Necə bütün qiymətli və faydalı saxlamaq üçün kartof bişirmək üçün necə?

ondan Kartof və yeməklər - Hər bir masada tez-tez qonaq. çox istifadə reseptlər. kartof yemək kimi, hər bir qadın bilir. Amma hər kəs ki, düzgün bişirilmiş kartof daha çox qida saxlayır bilir. nin vitaminlər, ən əsası, dad saxlayır və bu bitki texnologiya yemək haqqında danışmaq edək.

kartof yemək - kifayət qədər sadədir. Təmizlənmiş kök yumruları, su tökmək və yanğın qazan qoydu. Mən demək olar ki, hər kəs düşünürəm. Amma bu sadə fakt öz quirks var hətta.

Başlamaq üçün, biz bu prosesə zaman yanlış yanaşma itirmək nə haqqında danışmaq edək. Kartof vitaminlər B zəngindir, lakin böyük miqdarda ehtiva vitamin C. Lakin Minerallar və digər qida bir çox ehtiva edir. itirmir yemək zamanı kartof onun dəyəri bəzi qaydalara riayət etmək lazımdır.

Necə kartof və onlar faydalı qalmaq digər tərəvəz bişirmək üçün necə? Əlbəttə ki, ikiqat qazan. Bu müalicə qida 75% -ə qədər saxlamaq üçün kömək edir. Bəli, cooking prosesi çox çətin deyil. kartof alın və dəri onu sil. Burada qalın qat kəsmək lazım deyil ki, qeyd etmək lazımdır. dəri altında qida və vitamin böyük bir hissəsidir. peel yaşılımtıl olsa, o, zərərli maddələr solanine iştirakı əlamətidir. Bu mütləq çıxarılmalıdır.

Təsirə kök yumruları bir gəmi yerləşdirilmiş və lazım gələrsə ədviyyat ilə tutam olunur. Siz, həqiqətən, sağlam pəhriz bir fan əgər Lakin, duz istifadə etmək yaxşı deyil. 30-40 dəqiqə kartof hazırlanması. Sonra çıxarmaq və bir qarnir kimi xidmət edir. Siz hər hansı otlar tutam və ya hər hansı neft tökmək bilər.

Cooking öz dərilərinə kartof və insan orqanizmi üçün faydalı olan maddələrin bir çox saxlamaq üçün imkan verir. soymaq onlara suya getmək üçün imkan vermir. Buna görə də, yemək metodu daha çox üstünlük var.

Lakin ən ümumi yol soba bir qazan ildə kartof yemək olunur. oksigen ilə əlaqə təmizlənmiş tərəvəz qaralmaq başlayır. Buna görə də, soyuq su onu batırmaq. Amma çox uzun olmamalıdır su saxlamaq, belə ki, yalnız yemək əvvəl kartof təmizləmək.

qaynar su kartof çıxarılmışdır, onda qida 35% -ə qədər saxlanılır və soyuq, onda yalnız 7%.

yemək zaman mülayim yanğın etmək lazımdır. Güclü yanğın bərabər tərəvəz boil vermir. O xaricində partlayış, lakin daxili xam qalacaq.

qazan su tökmək lazımdır - bu, yalnız kartof, yalnız bir santimetr əhatə etməlidir.

Onların dəriləri kartof qaynatmaq, onda sonunda soyuq su onları dip. Bu halda, qabığı daha asan təmizlənəcək.

kartof xırtıldayan, onda su və ya sirkə bir neçə damcı duz əlavə edin. Sonra qabığı çat deyil.

o daha sürətli bişirilmiş kartof kaşığı marqarin qaynar su əlavə gəlir.

Bu kök yumruları 1-2 sarımsaq cloves qaynatmaq olan su qoymaq da mümkündür. O, ləzzət və qeyri-adi dad verəcək qaynadılmış kartof.

qorumaq üçün vitamin C, su və duz qaynar kartof aşağı lazımdır. Bu cooking dəfə azaldır.

hazırlamaq üçün salat kartof öz dərilərinə qaynadılmış və bu soyudu sonra təmizləyin.

Siz kartof bişirmək əvvəl, yuxarıda bütün qaydaları görüşmək üçün, bir dadlı və qidalı yemək almaq.

Amma qaynadılmış kartof istifadə etmək necə, hər bir qadın müstəqil qərar verir. Young qaynadılmış kartof yaxşı yağları (krem) və doğranmış şüyüd əlavə xidmət. Bu da onların dəriləri ilə qaynadılmış bilər, və bu şəkildə yemək. Siz kartof bişirmək əvvəl, qabığı zərər vermədən, bir fırça ilə hərtərəfli yumaq lazımdır.