Necə doğru bir vəhşi dovşan bişirmək üçün

Seasoned ovçular əbədi təzə ət dadı və ətri xatırlayıram. Sonra alış məhsul fərqli çünki onları yenidən çətindir. Və heç bir məsələ heyvanların bir çox müdafiəçiləri bir meşə oyun qorumaq üçün boş-boş cəhd, lakin təzə dovşan nümayişlər həyata keçirmək və tempted qurmanlar dovşan etmədi necə.

meşə qonaq

Bu nadir şəxs bir dovşan vurmaq özünü gətirə bilər ki, dərhal qeyd etmək lazımdır. Bir pet rolu və bir bayram yemək üçün daha uyğun bir furry qulaqları ilə Cute az heyvan. Və mağaza dovşan karkas çox cəlbedici görünmür. Biri belə çünki onun uzun ayaqları bir pişik ilə dovşan osvezhovannogo müqayisə edir. Lakin dad tam ət xarici mənfi cəhətləri ödəyir. Bu hünərlərini sərgiləyəcək müxtəlif silah istifadə işıq meşə ov meraklıları, tərcümə deyil. Dovşanın karkas tamamilə insanın xeyrinə gedir ət yeyilmiş və xəz sonra ona paltar etmək üçün sarğı məruz. Rabbit xəz palto və gödəkçələr görkəmli zəriflik, yüngüllük və incəlik dovşan. onların xəz xəz isti olacaq və uzun davam edəcək, belə ki, gəlmişkən, vəhşi dovşan, bir sıx və güclü xəz var.

Sadə və dadlı

üçün Recipe bütün dovşan inkişafı üçün çox əlçatan və gənc mistress əyar ola bilər. Spicy ət sousu xüsusilə incə və pəhriz görünür.

Necə bir vəhşi dovşan bişirmək üçün necə? Zagotovte karkas yaxalamaq və içəridən təmiz. Bütün karkas şoraba qida dad və onun qida dəyəri asılıdır ilə zeytinyağlı salamurada bırakmak olmalıdır. ət yumşaqlıq və zəriflik üçün kefir əsasında şoraba hazırlanmış ola bilər, lakin ədviyyə bir yağı, sirkə şoraba, grated zəncəfil, və istiot müxtəlif növ bir qarışıq verəcək. Nafarshiruyte karkas sarımsaq, soğan və yerkökü doğranmış, sonra kəsik bağlamaq. 30-40 dəqiqə üçün soba qoymaq orta temperatur. Amma bir böyük deyil kimi bişirmək üçün sousu bir vəhşi dovşan? bir səs Recipes yağ olmaması kompensasiya etmək üçün, ədviyyə tender ət tövsiyə olunur. Bu aşağı kalorili saxlamaq olardı? Sonra aşağı yağ yoğurt, xardal, otlar və ədviyyatlar sousu hazırlamaq. bu maddələr çəkilmiş mayonez, hətta gözəl alış-veriş analoqu təmin.

dieters üçün

bütün karkas üçün resept orta kalorili tutur, baxmayaraq ki, insanlar, Çəki Watchers, həmişə qida daha sağlam etmək niyyətindəyik. Belə ki, necə bir aydın vicdan ilə yemək ödəyə vəhşi dovşan bişirmək üçün necə? Əlbəttə ki, ət qoymaq! İlk ədəd a la carte doğranır sonra, bir karkas hazırlamaq yumşaq və sərin qədər qaynatmaq lazımdır. Soğan duz, istiot və kimyon ilə dad, bir qovurma pan kiçik kublar və yer daxil kəsmək lazımdır. ət, su bir neçə yemek kaşığı əlavə və aşağı istilik üzrə təxminən 5 dəqiqə qaynamaq.

bir quenching olsa da, bu sousu etmək üçün vaxt etmək mümkündür. göbələk, sarımsaq, ədviyyat, soya sousu və xama əlavə etmək blender ehtiyacı Bunu etmək üçün, sonra hamar qədər hər şey qarışdırılır. hazır qarışıq yüngül qazan isidilmiş və istilik çıxarmazdan əvvəl un əlavə edilə bilər. bechamel sousu Burada hazır varyasyonu. Siz yağ əlavə əgər gəlmişkən, hazır sousu dadı yumşaq və daha maraqlı olacaq. pörtlədilmiş dovşan üçün Recipe maddələr və ədviyyatlar ilə bəzi varyasyonları icazə. birdən qonaqlar descended hazır yemək çox tez və sahibə kömək edə bilər.

tələsik

Müasir dünyada yemək yemək Speed bir ailə yemək üçün əsas xüsusiyyətidir. hər kəs dadlı bir şey yemək istəyən eyni zamanda işdən evə gəldikdə, ət - idealdır. Və masa oyun fayl, onda siz bir dadlı nahar və heyran baxır ev təmin edilir. vəhşi dovşan yemək əvvəl, karkas dovşan sərt bəri islatmaq və xüsusi iy olmalıdır. Bu sadə steeping su və ya sirkə ilə mümkündür. İndi dovşan bişirmək üçün nə haqqında düşünmək lazımdır? Kişi şirkət, heç şübhəsiz ki, qovrulmuş ət yüksək qiymətləndiririk və qadınlar stew üstünlük verirlər.

ailə nahar üçün dovşan ilə tez şorba hazırlamaq bilər. Necə dovşan bişirmək üçün axşam yemək üçün vəhşi? Siz soğan və sarımsaq ilə bir neçə dəqiqə ət və qızartmaq təmizləmək lazımdır. isidilmiş su doğranmış kartof, yerkökü və cəfəri əlavə olunur. son şey ət qoyulur. kartof yumşaltmaq zaman şorbası hazır olacaq. şorbası üçün bəzən kraker xidmət etmişdir. Hər şey artıq 20 dəqiqə davam edəcək.

Bir dost tərəf üçün Snack

yaxınlarınız ilə axşam toplantılar daha yaxşı bir şey yoxdur. Belə bir gecə, siz ünsiyyət və delikateslər yemək zövq imkanı. Kimi uzun siz deyilən toplanması yalnız kiçik bir qismini ilə tanış kimi "dovşan və dovşan reseptlər." 104 reseptlər Sadə və orijinal yeməklər - qədər çox tarifler və saytlarda təmsil edib. məqalədə ərzində biz bütün variantları əhatə edə bilməz. Biz yalnız ən maraqlı təqdim edir.

gourmet tərəf üçün ağ şərab ilə qaymaqlı göbələk sousu ilə vəhşi dovşan müraciət edəcək. gəzinti ilə, göbələk, sarımsaq və göyərti ilə dovşan bir roll bilər. Amma ən qısa yoldur təzim ilə dovşan bir sebzeli yahni etmək. kişi şirkət üçün ən sadə və ətli yeməklərdəndir. vəhşi dovşan karkas qaynatmaq və portioned parçalara bölmək yüngül, sirkə ilə su ilə islatmaq yemək əvvəl. ayrı pan duz və istiot ilə soğan "yastıq" nə. ət suyu vermək üçün, tərəvəz və şərab qaşıq ilə simmered edilməlidir. bişirilmiş stew qədər ən azı 15 dəqiqə qaynamaq lazımdır.

uşaqlar üçün

uşaq yemi həmişə böyüklər daha çətindir. Bütün sonra, bu, kifayət qədər yalnız dadlı yemək deyil, daha çox əyləncə və əyləncə istəyirəm. Sizin körpə üçün dovşan vəhşi bişirmək üçün, qida dadlı və qidalı idi və bir hissəsi təmizlənmiş yemiş idi? Biz gözəl və təxəyyül hazırlamaq lazımdır, və bu tarifler baxmaq üçün vaxt lazımdır. nemlendirici sonra dovşan Meat tender olur və və aşağı yağ pəhriz daddı. Uşaqlar tez-tez tərəvəz yemək imtina, belə ki, yeməyi əlavə etmək üçün yaxşıdır. Bəlkə bitki yastığı eti cutlets etmək? Onlar tez hazırlanan və kiçik və olduqca dadlı baxmaq. One xidmət uşaq üçün yalnız hüququdur.

Best qarnir

O, həmişə yalnız ət yemək deyil. taxıl, tərəvəz və meyvə yemək lazımdır bütün zəruri vitamin və mikroelementlərin tam metabolik və alınması üçün. Bu yan yeməklər diversifikasiya etmək daha yaxşıdır. Məsələn, ət eti ilə tost bişirmək üçün bir gün; on kartof püresi ilə küftə etmək və çıxış ailə tərəvəz salatı, xahiş edirik mal stew və dovşan pendir. Rabbit və dovşan yaxşı düyü, qarabaşaq yarması və makaron ilə gedir. ət çox tender və onun dadı korlamaq olar ki dovşan sousu ilə yağ bişirmək lazım deyil.

seçilməsi mühüm addım

Oyun ov vasitəsilə olur zaman, meticulously seçmək üçün heç bir imkan var, lakin mağaza, ət rəngi hesab kokusu və hətta dovşan və dovşan arasında fundamental fərqlər tapa bilərsiniz. qırmızı və tünd qırmızı - Rabbit ət incə çəhrayı rəng, lakin dovşan var. Meat sərt ola bilər, belə ki, sirkə bir damla su ilə isladılmış olunacaq. kəsmə ət çıxarılmalıdır zaman plyonochku və şorbası üçün silsiləsi kəsdi. Oyun Təbii ətir çox unikal və qalın. bu nemlendirici ilə sirkə deyil aradan qaldırılması, siz limon şirəsi ət yaxalamaq olar. daha dadlı - biz limon əhəng əvəz əgər gəlmişkən, şoraba ətirli və ət deyil. qovurma və ya çörəkçilik prosesində, bu şirəli etmək yağ ət dilim qoymaq olar. Bir dovşan bişirmək, onda əlavə yağ yeməyi qurutəhər olmadan. Siz bibər zolaqlar əlavə, onda ov qənimət sorely şirin olacaq. Yeri gəlmişkən, ət parçaları bir kağız dəsmal ilə quru yaxşı olardı. ət yumşaq və sümükləri ayrıdır olduqda Dish hazırlıq istənilən səviyyədə çatır. Xidmət əvvəl, göyərti yeməyi ehtiyac ilə tutam.

Necə təzə vəhşi oyun ilə məşğul?

Bir vəhşi dovşan hazırlamaq əvvəl, bir qənimət kimi onun dəyərini müəyyən etmək lazımdır. O, ov istehsal olunub? Bir dəri lazımdır? Və ya, bir müqəvva etmək istəyirsiniz? Bundan əlavə, siz qan ilə ət kimi qərar qəbul etmək yaxşı olardı? bir veteran ovçu, bu, bir dəri qayğı olacaq və çox karkas korlamaq deyil. qan boyun bir kəsik edərək altüst dovşan asmaq üçün çox asan ola bilər buraxın, qan yerə damladı. Siz həmçinin ov itləri bişirmək üçün bir fincan qan toplamaq bilər. Daha çox qan hazırlanması üçün istifadə edilə bilər qan kolbasa.

dovşan arxa ayaq yeri ilə start flaying ilə təxirə alınmalı idarə. Yeri gəlmişkən, müalicə lazım əvvəl xoşagəlməz, lakin məcburi proseduru yerinə yetirmək üçün - mədə bir neçə dəfə keçirilməsi heyvan, bağırsaq boş. ov neçə quş çıxarılır, onlar qənimət xəz kimi, yan-yana qoymaq bilməz. Bu qarmaqlar onları nəql etmək üçün ən yaxşı.

Bir çox insanlar, xüsusilə oyunun daxilində yüksək qiymətləndiririk. bütün karkas From dəqiq qaraciyər, ürək və ağ ciyər almaq lazımdır. insides hərtərəfli qan ilə yuyulmalıdır. öd kisəsi başqa öd daxili tökmək bilər, bu, lazımdır çıxarılır. Yeri gəlmişkən, dovşan qaz içalatı düyü ilə bir dadlı qızartma və ya qan kolbasa edə bilərsiniz. Bu yarıq parça laqeyd ağılsız - bu duzlu və ya bookmarks duz silinən tərəfindən xilas ola bilər. Sonra müalicə olunur spacers dəri bərkidin - və bir kürk edə bilərsiniz!