Necə donuz chop bişirmək üçün necə?

Pork stew - Müxtəlif millətlərin çox mətbəxi aşkar bir yeməyi. onu hazırlanması çox sadə və az zaman alır. Ən tez-tez donuz əti sebzeli yahni tərəvəz ilə birlikdə yoxdur. Xüsusilə məşhur kartof və kələm ilə yeməklər var. Necə donuz chop bişirmək olar?

Features yeməklər

Tərəvəz stew kartof və ət ilə, resept çox dadlı, aşağıda təsvir olunur. Bu yeməyi böyüklər və uşaqlar, həm də sevindirəcək. Lakin, yalnız yüksək keyfiyyətli məhsullar yemeklerde yemək üçün istifadə olunmalıdır. Meat təzə olmalıdır. Belə ki, yemeklerde daha tender almaq. Bu sümük ət istifadə etmək yaxşı deyil. hazır xörəyin bu dadı ilə daha sıx olacaq.

donuz yemeklerde mütləq bir yan yeməyi hazırlamaq lazımdır. Bütün sonra, sümük xeyli miqdarda edir və onların aradan qaldırılması sonra bir neçə nəfər qidalandırmaq üçün kifayətdir ət bir az olacaq. mükəmməl qaynadılmış düyü və kartof püresi ilə belə ət.

Nə lazımdır?

Belə ki, necə ət və kartof ilə bir bitki stew hazırlamaq üçün necə? hər qadın master bilər bu yeməyi üçün Recipe. lazımdır stew hazırlamaq üçün:

1. donuz əti 500 qram.
2. bitki yağı 50 qram.
3. 2 soğan.
4. sarımsaq 4 cloves.
5. 1.5 santimetr zəncəfil kök.
6. 1 meyvə heyva.
7. 1 kök.
8. 2 pomidor.
9. Herbs quruyur. Bu halda nanə, kəklikotu, keklikotu və reyhan istifadə etmək daha yaxşıdır.
10. Pepper, torpaq qırmızı və qara.
11. Cəfəri kök və kərəviz.
12. Fresh otlar.
13. Salt.

hazırlanması ərzaq

donuz əti stew bişirmək üçün, siz diqqətlə bütün qida hazırlamaq lazımdır. İlk su ət çalışan yumaq lazımdır. Bu hər hansı bir sümük parçaları aradan qaldırılması. donuz əti chunks bir neçə qat qatlanmış bir kağız dəsmal yerləşdirilmiş olmalıdır. Meat quru olmalıdır. ədəd böyük, onlar kəsilmiş olmalıdır.

ət quruyur baxmayaraq, tərəvəz hazırlamaq mümkündür. Soğan, yerkökü və heyva meyvə təmizlənmiş olmalıdır. Bundan sonra onlar doğramaq lazımdır. Bow və heyva qalınlığı az 1 santimetr, yerkökü grate, kərəviz cut parçaları ilə kublar daxil kəsilmiş bilər. Pomidor bir neçə dəqiqə üçün üstünlük qaynar su, isti su ilə dolu və sol olmalıdır. tərəvəz ilə müəyyən vaxt soymaq aradan qaldırılması lazımdır, sonra doğramaq və ayrı-ayrı qabda yer. Ginger kök və cəfəri də chop layiqdir, gözəl doğramaq.

ət Thermal emal

qidalar hazırlanır zaman, cooking prosesi başlaya bilərsiniz. maddələr ayrıca istilik müalicə əgər tərəvəz ilə donuz stew daha flavorful olacaq. Birincisi, ət götürək. yanğın pan yerləşdirilmiş olmalıdır. Bu mavi haze qədər bitki yağı və istilik tökmək lazımdır. Bundan sonra tank donuz ədəd qoymaq lazımdır. ət hər iki tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər qızardılmış edilməlidir.

Spread donuz hissələri neft isidilmiş edilməlidir. Əks halda ət stew edəcək. məhsul bu qızıl qabığının bir nəticə görünmür, və şirəsi həyata çalışır kimi. Ət quru və sərt ola bilər.

donuz əti hazır ədəd pan daxil keçmək lazımdır. Burada su tökmək lazımdır. maye ancaq ət parçaları əhatə etməlidir. qazan duz, istiot, doğranmış heyva, zəncəfil kök və cəfəri, kərəviz əlavə etmək lazımdır. məhsul tutumu kiçik yanğın yerləşdirilmiş olmalıdır. Onun məzmunu bir boil gətirdi və 40 dəqiqə qaynamaq edilməlidir.

tərəvəz əlavə

Pork stew demək olar ki, hazırdır. İndi digər məhsulları əlavə etmək lazımdır. isti neft ilə qovurma pan soğan və yerkökü qoymaq lazımdır. Tərəvəz qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq lazımdır. Bu halda, məhsulları onlar yandırılmış deyil ki, mütəmadi olaraq tərpənmək lazımdır. kök tender olduqda, doğranmış pomidor olmalıdır pan əlavə edin. Qaynamaq tərəvəz 10 dəqiqə olmalıdır.

ət ilə bir pan donuz əti ilə bişirilmiş stew qədər təxminən 10 dəqiqə qoymaq lazımdır buxarda hazırlanmış tərəvəz, göyərti və ədviyyat əlavə edin. donuz əti ilə başa stew istilik aradan qaldırılması lazımdır. Sonda, sarımsaq əlavə etməlidir yeməyi, əvvəllər mətbuat təzə doğranmış göyərti keçib. sıx üçün sebzeli yahni ehtiyac ilə Tutum qapağı bağlayın və otlar tatlar udmaq lazımdır bu müddət ərzində dəqiqə 5. buraxın.

kartof ilə Stew

kartof ilə donuz əti stew - aşağı yağ ət hazırlanmış bir razı yeməyi. Bu halda, donuz istifadə edin. istədiyiniz yeməyi hazırlamaq üçün:

1. donuz əti 500 qram.
2. 4 tbsp. tomat pastası yemek kaşığı.
3. 7 kartof.
4. 2 yerkökü.
5. 2 soğan.
6. cəfəri kökü.
7. marqarin 50 qram.
8. 1 tbsp. un qaşıq.
9. torpaq qara bibər çimdik.
10. su 1.2 litr.
11. ½ saat. Duz Of.

ət ilə nə etməli?

Pork quru, yumaq və kəsmək lazımdır. qızğın pan diqqətlə ət və 10 dəqiqə üçün qızartmaq qoymaq lazımdır. Oil əlavə etmək lazım deyil.

Ayrıca, su qızdırılır və sonra donuz əti ilə konteyner onu tökülür. Burada biz də tomat pastası əlavə etmək lazımdır. yarım bütün olmalıdır qədər qaynamaq. Bu təxminən 15 dəqiqə çəkir.

müəyyən vaxt pota donuz əti sousu və shift çıxarılır sonra, həcmi 3 litr edir. Təmiz və quru pan yanğın qoymaq, və qızıl qəhvəyi un qədər qızartmaq lazımdır. Bu dəqiqədən az alır.

final mərhələsi

ət stewing sonra qalıb sousu, qızardılmış un, istiot və duz əlavə edin. yaxşı qarışdırılır kütləvi lazım. Kök, soğan və kartof yuyulur, təmizlənir daha 2-dən santimetr qalınlığı kublar daxil və sonra kəsiləcək.

Hazırlanan tərəvəz 15 dəqiqə marqarin qızartmaq lazımdır. məhsul konteyner, donuz əti qoyulmalıdır. Bütün bu sousu və 1 stəkan su tökmək lazımdır. başlıq altında yarım saat donuz ehtiyac ilə qaynamaq stew.