Qida və içkilərŞorba

Necə karides ilə dadlı qaymaqlı şorbası bişirmək üçün necə? Prawns ilə qaymaqlı şorbası resept

dəniz məhsulları ilə yeməklər son illərdə çox populyardır. Qeyri-adi görünüşü, bu unikal məhsulları unikal dadı, həm də faydalı xüsusiyyətləri çox yeni reseptlər yaratmaq üçün bütün dünyada aşpazlarımız basın. Bu böyük bir siyahıdan xüsusi yer şorba var. Məsələn, kremli, götürək Karides ilə şorbası.

dəniz məhsulları və süd məhsulları

dərin dəniz sakinləri tez-tez bizim masa görünür çevrilmişdir. Və yalnız bayram günlərində. Əlbəttə, şorba qəlyanaltılar, salatlar, desertlər, şirniyyat və onların demək olar ki, hər şey hazırlamaq. Bizim mağaza rəflərdə bilər ki, ən ümumi deniz, - bir karides. Onlar adətən dondurulmuş və ya bişirilmiş dondurulmuş rahatlığı ərzaq şəklində satılır. şorba nəzərə almaq, bu kiçik xərçəngkimilər bütün tanınması dad dəyişiklik edə bilərlər. Bəzi süd məhsulları (krem və ya pendir) əlavə əgər, dad və qida qida dəyəri göstəricisi çox əlavə komponenti kimi artır. Bu, misal üçün hazırlamaq üçün çətin deyil qaymaqlı şorbası Karides ilə. Bunun üçün soyulmuş karides mövcud 400-500 qram krem pendir, 3 kartof, duz, 1 soğan, bibər, kök, 1 dəfnə yarpağı və otlar 300 qram (cəfəri, şüyüd və chives) lazımdır. maye komponent 600 millilitr istifadə edə bilərsiniz kimi toyuq bulyonu və ya adi su.

şorbası hazırlanması təəccüblü sadədir:

  1. Siz ilk bütün tərəvəz kəsmək lazımdır. (Istədiyiniz kimi) Bu təsadüfi edilə bilər. göyərti daha diqqətlə üyütmək lazımdır.
  2. bulyon hazırlamaq və ya su qaynatmaq.
  3. Qaynar bulyon (və ya su) pendir aşağı ədəd. onlar tamamilə həll qədər qımzanma qaşıq (və ya süpürgə) gözləyin.
  4. Bir qazan tərəvəz, duz, istiot yuxulamaq dəfnə yarpağı qoymaq və kartof bişirilmiş qədər orta atəşdə 15 dəqiqə bişirilir.
  5. karides əlavə və onlar zərif çəhrayı hue əldə qədər qədər bişirilir davam edir. Bu 3-4 dəqiqə olacaq.

İndi hazır şorba təhlükəsiz kase tökülür bilər və bol-bol göyərti ilə tutam.

Rainbow dadmaq

bir az başlayan komponentlərinin tərkibi dəyişdirmək üçün varsa, krevetlər ilə krem şorbası da dadlı olacaq. aşağıdakı kimi məhsul Set təxminən olmalıdır: 1 kq prawns dondurulmuş qarğıdalı 400 qram, 4 kartof 1 soğan, 2 litr bulyon (toyuq və ya balıq), bir şüşə 20% krem 2 sarımsaq cloves, 1/3 yemək nişasta qaşıq almaq lazımdır duz, torpaq qara bibər və keşniş şüa təzə çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu 10 qram.

Aşağıdakı kimi kremli şorbası karides ilə:

  1. başlamaq üçün Prawns əridilmiş və shell azad edilməlidir.
  2. Dilimlənmiş tərəvəz isti su və boil bir qazan daldırma.
  3. duz, kəklikotu, doğranmış sarımsaq, qarğıdalı, istiot əlavə edin və yenə boil gətirib çıxarır.
  4. Qaynar qarışıq karides atmaq.
  5. Nişasta krem ilə qarışdırılır və yavaş-yavaş şorbası nəticəsində pastası tökülür.
  6. Sonra qalan maddələr əlavə və qarışıq "əsas" bir boil gəldiyi qədər gözləyin. Bu şorba sonra təxminən 10 dəqiqə durmaq lazımdır və yalnız sonra təhlükəsiz masa gətirə bilər.

ətirli ədviyyat Bayramı

şorba hazırlamaq üçün, mütləq bir pan ehtiyac yoxdur. eyni müvəffəqiyyəti ilə bir tava edilə bilər. daha çox müxtəlif tərəvəz və ədviyyat əlavə əgər, yalnız şorba fayda gedir. Seafood yalnız karides hər hansı edə bilərsiniz. ideal midye, squid var scallops əlbəttə, balıq və. Bu, bütün yuxarıda bir qarışığıdır istədiyiniz "dəniz kokteyl" kimi istifadə edilə bilər. Çox maraqlı qaymaqlı şorbası aşağıdakı məhsullar bu mövcud olduqda baş verə bilər:

  • dəniz qarışıq 450 qram;
  • 4 pomidor;
  • 3 soğan;
  • tomat pastası bir kaşığı;
  • 3 sarımsaq cloves;
  • duz;
  • bitki yağı 70 qram;
  • fincan krem;
  • təzə qara bibər və göyərti bir çox torpaq.

aşağıdakı kimi Cooking şorbası olmalıdır:

  1. dərin pan istilik bitki yağı və orada soğan, Küp sarımsaq qızardılmış və tırtıllı.
  2. dondurulmuş dəniz pan Share əhatə və 10-15 dəqiqə isinmək üçün buraxın.
  3. Kimi tezliklə maye başlayır yavaş-yavaş dəmləmək kimi, resept üçün pomidor və digər məhsullar doğranmış ədəd ümumi çəkisi əlavə etmək lazımdır. qarışıq 5 dəqiqə qaynatmaq edək.
  4. Yemək sonunda, bir nazik axın daim karıştırma, krem tökülür. Sonra bir az gözləyin və yenidən bir qaynatmaq üçün şorbası gətirmədən istilik açın.

Mütəxəssislər tost, bişirilmiş çörək və ya ağ bulka ilə birlikdə yemək yemək vizual yaymaq gəlir. bir xırtıldayan məhsul üst yaxşı grated parmezan pendir və göyərti səpilir.

zərif krem

Hətta asan, siz bişirmək bilər krem şorbası Karides ilə. Bu halda yalnız əsas məhsulları tərk etmək kifayətdir və nəticə əldə olunacaq. Bu şorba üçün sizə lazım olacaq:

  • karides 200 qram;
  • yerkökü və kartof 300 qram;
  • duz;
  • ərinmiş krem pendir 200 qram;
  • hər hansı otlar dadmaq.

hazırlanması:

  1. beş litr qazan qaynatmaq su.
  2. doğranmış tərəvəz atmaq və böyük kublar daxil 20 dəqiqə qaynar təkrar sonra bişirmək üçün.
  3. pendir, tavada qarışıq qaynar əlavə et, sonra əhatə istilik aradan qaldırılması və 10 dəqiqə istirahət buraxın.
  4. bir qarışdırıcı vasitəsilə pan məzmunu bir homogen kütləvi çevirmək.

Bundan sonra şorbası bol göyərti ilə garnished, kase tökülür və xidmət edilə bilər.

yemək Original yolları

Kremli şorbası yalnız deniz hazırlana bilər. Əlavə tərkib hissəsi göbələk mükəmməl (göbələk), toyuq, balıq, tərəvəz (balqabaq, brokoli) kimi. Bu komponentlərin qarışıqları istifadə etmək mümkündür. Məsələn, balıq və prawns ilə şorbası. Siz lazımdır:

  • balıq filesi (cod və ya perch navaga) 600 qram;
  • karides ət 200 q;
  • 2 ampüller;
  • bulyon (balıq) 1 litr;
  • 200 g kərə yağı;
  • un 50 qram;
  • duz;
  • krem yağ şüşə (33%);
  • bibər.

30-40 dəqiqə şorbası hazırlanması:

  1. Products kublar daxil doğramaq.
  2. neft pan qızartmaq soğan.
  3. Balıq əlavə prawns və 10 dəqiqə stew buraxın. Sonra istilik aradan qaldırılması və bir az sərin bildirin.
  4. Part dəniz kənara qoymaq və pan məzmunu qalan qarışdırıcı doğramaq.
  5. Bundan əlavə, bir ələk vasitəsilə püresi silmək.
  6. bir tava yüngül yağ un qızartmaq.
  7. bulyon, heyecan əlavə və daim qımzanma qaynatmaq sonra 5 dəqiqə bişirilir.
  8. suyu ilə püresi qarışdırılır. duz, istiot, qaymaq əlavə et və yenə bir boil gətirib çıxarır.

Nəticədə real Yapon şorbası edir.

müxtəlifliyi

hər milli mətbəxi karides ilə qaymaqlı şorbası var. resept şəxsi zövq və mövcud məhsulları asılı olaraq edilə bilər. Yalnız var olan bir çox orijinal versiyası var:

  • 400g böyük prawns;
  • ½ əhəng;
  • 2 pomidor;
  • krem (11%) şüşə;
  • pırasa 2 rəhbərləri;
  • un 15 qram;
  • "Parmezan" pendiri.

Bu şorba sürətli yemək kateqoriyasına aiddir. Bu, yalnız lazımdır:

  1. 2 dəqiqə Karides qaynatmaq, sonra təmizlənir. kənara Meat.
  2. duz, əhəng, dəfnə yarpağı və şərab aşpaz suyu ilə purifications karides. 30 dəqiqə çox olacaq. Bulyon filtrelemek üçün lazımdır.
  3. Ayrıca, tərəvəz qaynatmaq, sonra mövcud karides ət yarısı ilə bir qarışdırıcı onları əzmək.
  4. Bütün məhsullar birlikdə birləşdirir. açıq sarı rəng, un və pendir ümumi çəkisi əlavə edin.

Bu şorba dad başqa bir şey ilə müqayisə oluna bilməz. Zərif yumşaq və çox ətirli, hətta ən ağıllı damaq üçün bir zövq deyil.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.