Necə krem sousu bişirmək üçün necə? reseptlər

Bu sürətli tərəfdən üçün ən ümumi sousu, hər hansı bir yeməyi gözəl dadlı və ətirli etmək edə heç kimə sirr deyil.

Göbələk ilə krem sousu

yemək üçün Products:

• Sarımsaq - bir neçə cloves;
• duz;
• krem - 300 ml;
• göbələk - 400 g

Gözəl soğan, sarımsaq kəsilmiş və bitki yağı ilə qızardılmış. İndi yumaq göbələk doğramaq və soğan əlavə edin. 20 dəqiqə onlar buruq deyil, belə ki, istilənmək üçün ilk lazımdır krem tökülür sonra. Sonra qarışdırılır və aşağı istilik üzərində qaynamaq bildirin. 12 dəqiqə vasitəsilə duz əlavə və istilik aradan qaldırılması.

Kremli sousu yaxşı yemək sonra dərhal xidmət edir. O, düyü, kartof və ya makaron üçün əla əlavə olacaq.

Kremli sousu toyuq göbələk ilə

Bu sousu olduqca ətirli və dadlı əldə edilir. Bundan əlavə, onun yemək çox vaxt deyil. Spaghetti bu sousu üçün idealdır.

Biz aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• toyuq filesi - 350 q;
• soğan - ədəd bir neçə;
• göbələk (yaxşı təzə istifadə etmək) - 250 q;
• krem - 350 ml;
• un - 1 qaşıq;
• duz, göyərti, bibər;
• zeytun yağı.

İlk toyuq, film ayrılaraq ədəd kiçik ölçülü kəsilmiş yumaq lazımdır. Sonra təxminən 6 dəqiqə zeytun yağı qızardılır. Gözəl soğan doğramaq və ət tökülür. Göbələk kiçik dilimləmək və toyuq əlavə edin. Bütün örtüyü və qaynamaq qədər aparılır. bütün bişirilmiş sonra, krem tökmək təxminən 8 dəqiqə aşağı istilik üzərində un, mövsüm və başqa stew əlavə edin. Kremli sousu hazır!

Sarımsaq-krem sousu balıq

Adı Münsiflər Əgər siz artıq bu sousu balıq mükəmməl olduğunu guessed. Bu qızardılmış və ya ola bilər balıq kızarmış Məsələn, cida, Gruplayıcı, üçün, hər hansı bir qırmızı balıq və s. Bundan əlavə, bu sousu da söndürmək və ya balıq qovurma üçün istifadə edilə bilər.

maddələr:

• Sarımsaq - 2 rəhbərləri;
• krem (üstünlük yağ) - 150 ml;
• duz, istiot;
• bitki yağı.

Başlamaq üçün, sarımsaq baş almaq və üst kəsilmiş, sonra bitki yağı ilə tutam və folqa sıx zamatyvaem. Sarımsaq haqqında 26 dəqiqə 180 dərəcə yapmaq. Bu sarımsaq yumşaq idi və sıxmaq bilər ki, təmin edir. sarımsaq zapechetsya bir çəngəl ilə mash lazımdır sonra, duz, istiot və qaymaq əlavə edin. Bu qaymaqlı sousu etmək üçün necə bir çox sadə yoludur.

Sauce açıq sarı rəng, cəfəri, parmezan pendir və sarımsaq əsasında

yemək üçün Products:

• yağlı krem - 60 q;
• Sarımsaq - 2 dilim;
• parmezan pendir - yarım fincan;
• kərə yağı;
• cəfəri;
• istiot, duz.

Əvvəlcə, aşağı istilik üzərində kiçik bir qazan ildə yağ əridir lazımdır. Sonra krem əlavə və təxminən 4 dəqiqə qaynatmaq. Sonra grated pamezan, çınqıl sarımsaq və cəfəri, incə doğranmış əlavə edin. Bütün mix də (hamar qədər). qalın sousu almaq üçün, qatılaşmış qədər un kaşığı, sonra yaxşı istilik sousu əlavə edin və istilik aradan qaldırılması lazımdır.

Bu krem sadəcə hazırlanmış və çox dadlı əldə edilir sousu, lakin bir az kalorili etmək üçün necə suala bütün cavab var. Bir ciddi pəhriz riayət etməyən Buna görə, sonra bişirmək və ərzaq zövq üçün pulsuz hiss edə bilər.

Sauce "bechamel"

Bu sousu fövqəladə ətir və zərif ətirli ilə xarakterizə olunur. yemək üçün Tərkibi:

• kərə yağı - 70 q;
• süd - 2 stəkan;
• Un - 40 q;
• duz, istiot.

Başlamaq süd istilənmək üçün. Bu mikrodalğalı soba (bir neçə dəqiqə) edilə bilər. Sonra kiçik qazan və aşağı istilik üzərində bu yağ əridir. kütləvi hamar, sonra daim müddət karıştırma, təxminən 7 dəqiqə istilik saxlamaq, dərhal un əlavə etmək lazımdır və tez çevir. kütləvi təşviqat dayanmadan, isidilmiş süd (tədricən) tökülür. Sonra duz, ədviyyat, istiot əlavə edin. Sonra istilik aradan qaldırılması və saucers daxil tökülür. souslar Hazır və tez olduqca dadlı olur. kartof və ət yeməkləri üçün mükəmməldir.