Necə mal ürək cutlets bişirmək üçün necə?

Beef ürək ət yaxşı bir alternativ hesab olunur. Bu vitamin və minerallar kifayət qədər var. A mal ürək reseptlər heyranedici müxtəlif olunur. Bu, yaxşı salat, şorba, və hətta burger istehsal edir. Bu keçmiş və bugünkü məqalədə müzakirə olunacaq.

ənənəvi seçimi

Bu hazırlamaq üçün çox sadə, lakin eyni zamanda razı və qidalı yemək edir. mal ürək Qızardılmış kotlet böyüklər və uşaq qida üçün bərabər uygundur. Buna görə də, onlar ailə yemək qidalanır bilər. Siz ət hazırlamaq əvvəl, mətbəx siz lazım olan hər şeyi var ki, əmin olun. Bu halda, sizə lazım olacaq:

• mal ürək bir kiloqram.
• Böyük soğan ampul.
• yumurta bir cüt.
• manna yarması iki yemek kaşığı.

mal ürək ızgara sizin küftə daha dadlı və ətirli çıxdı, bitki yağı, duz və ədviyyat təmin etmək.

prosesin təsviri

Pre-yuyulmuş byproduct soyuq su ilə bir pan yerləşdirilir və boşqab göndərilən yarısında kəsildi. iki saat qaynamaq bişirilir. İsteğe, onun prosesi başlamazdan əvvəl soyuq suda isladılmış bilər. Bu kiçik oyun az yemək vaxtı azaltmaq üçün imkan verir.

Heart kiçik şəbəkəli grinder vasitəsilə qəbul və yüngül browned doğranmış soğan ilə əlaqə edir. də bərpa manna yarması, xam yumurta, duz və ədviyyat var. Bütün homogen qədər qəti hərəkətə edilmişdir. nəticəsində qıyıldı kiçik patties təşkil edir. Onlar bitki yağı ilə grisled, un və ya Haritaları ilə yayılmış və qızğın pan yayılmışdır.

gözəl qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfdən mal ürək kotlet Qızardılmış. Brown məhsul gözəl boşqab shift və xidmət edir. bir qarnir tez-tez makaron, kartof və ya qaynadılmış tərəvəz salatlar istifadə olunur.

yağ əlavə variant

Bu resept görə bilərsiniz nisbətən tez və asanlıqla bütün ailə üçün dadlı və canlı yemək etmək. Siz mal ürək cutlets bişirilir əvvəl öz soyuducu auditini aparmaq üçün əmin və zəruri hallarda itkin maddələr əldə edin. Bu halda, siz mətbəx olmalıdır:

• piy yüz qram.
• mal ürək bir funt.
• manna yarması dörd yemek kaşığı.
• ağ çörək üç dilim.
• Raw toyuq yumurta.
• Soğan ampul.

mal ürək digər oxşar reseptlər kimi, bu seçimi duz, istiot, cooking neft və Haritaları istifadə edir.

tədbirlər ardıcıllıqla

Cut-məhsul film, yağ və qan damarlarının olan təmizlənir. Bundan sonra o, vaxtaşırı maye dəyişdirmək üçün unutmadan, ən azı yarım saat, bir uyğun fincan daxil yerləşdirilmiş soyuq su tökmək və isladılmış olunur. təxminən otuz dəqiqə sonra, ədəd sonradan, mal ürək edilən burger hazırlayacaq bir süzgəc salır.

bir doğranmış məhsul qalıqları maye axını sonra, donuz, soğan və ağ çörək dilim ilə qarışıq bir ət grinder vasitəsilə onu twist. Bu, bir mühüm nüans diqqət etmək lazımdır. şərti texnologiya fərqli olaraq, bu halda bulka su və ya süd pre-isladılmış lazım deyil. o, yalnız qabığının kəsilmiş və onun təyinatı üzrə istifadə edir. nəticədə kütləvi yumurta, irmik, duz və ədviyyat vurulur. Bütün hərtərəfli homojenliği üçün yoğrulan və soyuducu göndərin. Bir qayda olaraq, otuz dəqiqə kimi taxıl qabardı etmək üçün kifayət edir.

qatılaşmış qıyıldı təxminən yarım saat kiçik patties təşkil edir. az əlləri ezmesi daha asan edilməsi. Haritaları yayılmış və neft grisled çörəkçilik hesabatı yayılmışdır yarı bitmiş nəticələnir. 180 dərəcə 30 dəqiqə soba mal ürəkdən Baked patties.

Bundan əlavə, məhsulun bir tava bişirilmiş bilər. Bu halda, qızıl qəhvəyi qədər orta atəşdə hər iki tərəfdən isti neft və qızartmaq onların yayılması. Belə patties isti və soyuq, həm də eyni dərəcədə yaxşı. Onlar kartof püresi, qaynadılmış düyü, təzə və ya qovrulmuş tərəvəz ilə mükəmməl birləşdirir.