Necə şərab seçmək?

Şərab dünyanın ən qədim nəcib və məşhur içki gün biridir. Amma bu səbəbdən istifadə az qədim ənənəsi bu qədim içki ki, qeyd dəyər, və. Wine - yalnız bir içki, biz bayram gətirmək üçün istifadə olunur. Amma çox az masa təqdim yeməklər münasibətilə və harmoniya uyğun bir şərab seçmək üçün necə.

Əslində, ideal, əksinə, qablar müvafiq qida yalnız şərab dadı və ətri vurğulayır kimi, şərab seçilmiş olmalıdır. Amma, xahiş əvvəl, "necə şərab seçmək üçün?" Siz istifadə qaydaları ilə tanış etməlidir.

Bu içki şərab biliciləri içmək? onları aşağıdakı kimi, siz nəcib içki gözəl dadı və ətri edə bilərsiniz, bu gün onların əhəmiyyətini itirməyib bir çox qədim ənənələri var.

Birincisi, siz şüşə diqqət etmək lazımdır. başqa içki rəng təhrif olacaq, çünki O, nazik və şəffaf şüşə edilməlidir tələb olunur. şüşə orta uzunluğu ayaq olmalıdır. şüşə forma kimi, bu üstünlük lalə fincan vermək lazımdır. yalnız istisnalar köpüklü şərablar üçün eynək - onlar hündür, dar eynək içmək qərarına gəlib.

üçüncü fincan çox - kiçik hissələrlə olmalıdır şərab tökülür. hava That bol içki ləzzət tam açıq-aşkar imkan verir. Birincisi, ona divarları boyunca yayılmışdır və sonra aroması tam buket zövq imkan, bir şüşə bir az həyəcan bir içki lazımdır. onlar tamamilə şüşə doldurmaq lazımdır kimi istisna, yalnız şampan edir. Bu, içki bir xarakterik ləzzət artırmaq üçün nəzərdə tutulmuşdur Bubbles formalaşması artırmaq üçün inanılır.

rəng və şərab iy qiymətləndiririk, onun davam edə bilərsiniz dequstasiya. Wine bir neçə dəqiqə üçün ağız saxlamaq - - dərhal udmaq lazım deyil bu içkinin bütün dad hiss etmək imkanı verəcək. müvafiq qidalanma və içməli əlavə, yeməklər uyğun və onların dad vurğulamaq doğru şərab seçmək üçün necə haqqında danışacağıq "yaxşı dad" qaydaları da var.

Necə xidmət etmək görə şərab seçmək? Siz hələ bir şərab seçmək üçün necə merak varsa, onda siz qaydaları həqiqətən olduqca sadə olduğunu bilməlidir. Burada dəyər şərab, onun özü, şəkər rəng deyil. Onun verilməsi içki temperatur diqqət çəkir. Məsələn, ağ şərab soyudulmuş xidmət olmalıdır, temperatur 12 dərəcə artıq olmamalıdır. Onlar balıq, krevet, clams və digər dəniz məhsulları kimi, yüngül yemək ilə mükəmməl birləşdirir. Bundan əlavə, ağ şərab belə toyuq və ya dovşan kimi pəhriz ət yeməkləri, işıq qoymaq olar.

eyni yeməyi xidmət və gül bilər şərab, lakin burada menyu aktiv və hisə verilmiş bilər. Bu içki temperatur 14 dərəcə artıq, lakin 10 dərəcə aşağıda soyutma də arzuolunmaz deyil.

kimi qırmızı şərab, belə ki, içkilər otaq temperaturunda olmalıdır. ət yeməkləri mümkün kimi xidmət edir. Məsələn, çox tez-tez bu içki həvəskarları pendir nadir növləri ilə xidmət edir.

Parıltılı şərab və ya şampan, soyudulmuş xidmət dayanır. Dry parlaq şərab mükəmməl ət dadı vurğulamaq edəcək. Amma şirin kəmşirin və ya ən yaxşı desert yaxın xidmət etmişdir.

Məşhur inam əksinə, bu şokolad ilə şampan qarışdırmaq lazım deyil - bu, pis formasıdır. şokolad və digər şirniyyat üçün mükəmməl ətirli likör şərabları var.