Dadlı və sağlam şərab qırmızı

Bu şərab belə Cabernet, Merlot və digər qırmızı və ya qara üzüm sortlarından hazırlanır. Qırmızı rəng üzüm dəriləri əsasən deyil piqment ilə əldə edilir. istehsalçı əsas vəzifəsi - tart xüsusi kölgə içmək almaq üçün. rəng almaq üçün necə, biz başa düşürük və tanninlər sümük və qabığı aşkar və onlar içki düşmək üzüm əzmək. Qırmızı şərab bütün dünyada çox populyardır.

Necə hazırlamaq üçün

Bir yetişmiş üzüm toplanmış olunur yuyulur və sonra suyu əldə etmək əzik. Nəticədə, "sellüloz" adlanır bataqlığı bir növ formalaşmışdır. Sonra bütün maya və həyəcan göndərmək üçün. ci ildən fermentasiya, üst bir ayrı qat zamanı bəzi kosmik tərk edərkən Next, qarışıq, hazırlanmış konteyner töküldü. Çünki bu kütləvi 4 gün ərzində bir neçə dəfə qarışdırılmalıdır. Hər şey düzgün həyata əgər, siz almaq nəticə üzüm ləzzət və istədiyiniz rəng və narahatlığı ilə bir olmalıdır edir. fermentasiya sonra sellüloz drained və xaric, və şişelenmiş, uğursuz oldu içki edir. Bu təxminən 3 aydır yaşlanma prosesi izləyir. Belə ki, qırmızı şərab var.

faktlar

Dünyada təxminən 4500 müxtəlif var qırmızı şərab sortları. Bu növ hava müəyyən temperaturda içmək lazımdır - bu, haradasa 23 ° C. edir tam aroma və dad zövq üçün, siz olacaq içmədən əvvəl şüşə bir saat açıq tövsiyə olunur. Bir gözəl şərab seçerseniz, sonra tezliklə aşkar kimi tökülür. belə içkilər tez-tez əmanət var, onu qurtarmaq başqa konteyner daxil tökülür.

şərab bir neçə növü var:

- Red quru. belə içkilərin tərkibi çox az şəkər daxildir. Bu şərab edilməlidir yaxşı belə kabab kimi, ət ilə xidmət etmişdir. Bu içki iştaha artırır və ərzaq bütün dad keyfiyyətləri zövq kömək edir. şirin variantları isə desert və ya yemək arasında olunur.

- Cədvəl şərab. bu cür Red üzüm içkilər nahar xidmət. belə quzu və ya oyun kimi ət ilə çox mükəmməl Cədvəl şərab.

- Tatlı. Bu seçimi üçün, yalnız müəyyən uyğun üzüm sortları, belə Cabernet, Saperavi kimi.

Mühüm qayda: yaxşı qırmızı şərab şəkər bir çox ehtiva yetişmiş giləmeyvə, əldə edilir.

şərab haqqında bir neçə maraqlı faktlar

- üzüm Red spirtli içkilər şokolad üçün qidalanır bilməz.

- qırmızı şərab olan tanninlər, qan damarlarının müsbət təsiri var.

- Siz isti içmək, onda colds üçün mükəmməl vasitə almaq.

- Cahors - bir çox məşhur qırmızı şərab - anemiya qarşısını almaq üçün istifadə olunur.

- Daha bir maraqlı fakt: bir içki - ömrü uzadır yaxşı antioksidant.

- iştaha təsir metabolik proseslərə müsbət təsir göstərir.

- Yaxşı sidikqovucu.

- Yüksək ərazilərdə yaşayan insanlar üçün tələb içki radiasiya səviyyəsi.

Fransa və Gürcüstanda istehsal Yaxşı qırmızı şərab. Onun inanılmaz dad və ləzzət, bu içki bütün dünyada məşhurdur.