Necə xırtıldayan düyü bişirmək üçün necə?

Neçə dadlı və qidalı yemək düyü ilə bişirilmiş bilər! O əzilən, o, böyük bir garnitür, mükəmməl harmoniya və tərəvəz və ət və balıq ilə olur zaman. Bundan əlavə, düyü insan orqanizmi üçün çox faydalıdır. Bu vitamin B, E, PP, eləcə də mis, maqnezium, fosfor, kalium, dəmir, kalsium, manqan, sink və selenium var. Necə xırtıldayan düyü bişirmək üçün dadlı qalır və faydalı xüsusiyyətləri saxlayır ki? Sual, bu trifling görünür. Lakin rəqəm tez-tez qeyri-kamil çevrilir. bir neçə dəqiqə siz bu iş təkmilləşdirilməsi nail olmaq olar ki, nəzərə alaraq, var.

İlk növbədə, bir əzilən düyü almaq üçün, müvafiq sinif taxıl seçmək lazımdır. Müxtəlif növ olduqca oxşar yeməklər ola bilər. Məsələn, düyü, Round və Long srednezernym ola bilər. bir arasında yemək zaman, müalicə üsulu faydalı xassələri və hətta forma və rəng növləri fərqlənir. Round Rice tez su udur, lakin çox stick birlikdə yemək prosesində. Bu səbəbdən, bir xırtıldayan düyü dənli bişirmək deyil. Bu müxtəliflik daha aşura, suşi və ya yahni hazırlanması üçün istifadə olunur. Fig Srednezerny güclü su udur və nişasta bir çox özlü əldə edir. O, risotto və ya şorba idealdır. Amma xırtıldayan düyü yan yeməyi yemək üçün ideal müxtəlif Long. birlikdə qalmaq deyil yemək, o nəticəsində əla əldə edilir balıq üçün garnitür ət və tərəvəz.

Bu sinif seçilmiş sonra, hazırlıq prosesi özü davam edə bilərsiniz. ən mühüm qayda: düyü hərtərəfli saman üz yumaq, və artıq nişasta toz və sonra soyuq su onu islatmaq, su aydınlıq əvvəl yuyulmalıdır.

Bir neçə variantları əzilən düyü bişirmək üçün necə :

1. Yaxalama hərtərəfli soyuq su 60 dəqiqə üçün tərk, yarma. Sonra o, demək olar ki, tamamilə sorulur, bir az su əlavə edin və 5 dəqiqə yavaş yanğın qoymaq. Qımzanma lazım deyil. düyü prigorit olmadan tez bişirilir olduğundan əzilən qalır.

15 dəqiqə 2. Wash diqqətlə düyü, soyuq suda yer. rump tam su şüşə bir ələk qat. Əvvəldən isidilmiş pan düyü qoyun və qarışdırın, qalıqları qədər gözləyin su buxarlanan. Daha sonra, məsələn, bitki pan onu keçmək və bulyon tökmək bilər. Əhatə qaynatmaq və aşağı istilik üzərində 10 dəqiqə bişirmək üçün. Əzilən düyü hazır!

3. Növbəti yol hər hansı bir düyü bişirmək bilər, və hələ də əzilən və dadlı olacaq. metodu "Ordu" deyilir. qaynar su yuxuda artıq yuyulmuş düyü düşmək və qaynatmaq üçün gözləmək lazımdır. Sonra dərhal ələk söykənir və yenidən soyuq su ilə yaxalayın. bütün su drained zaman, yenidən tender qədər, qarışdıraraq olmadan, soyuq su və boil düyü qoymaq lazımdır.

təklif cooking təcəssümü göründüyü kimi deyil, əzilən düyü nemlendirici və ya daldırma tərəfindən bişirilmiş bilər. Ilk seçimi, əlbəttə, daha mürəkkəb, lakin hələ də bir cəhd dəyər və bu. Əsas odur ki, - yuxarıda tövsiyələr riayət etmək və lazımi nisbətdə saxlamaq üçün su dənli iki dəfə çox olmalıdır. Bu halda rəqəm dadlı və xırtıldayan əldə və bütün ailə keyfiyyətli yemək edə bilərsiniz.