Pan Bal Cake: bir foto ilə bir resept

bir dadlı bayram desert yandırmaq üçün, bir soba üçün lazım deyil. Siz zərif, yumşaq və çox zəngin pan, bir gözəl bal tort bişirmək olar. bir pan bişmiş sahibə, qida resept təmin etmək üçün necə tamamilə çətin deyil. Ən əsası, bu, sadə və həmişə mövcud məhsulların ibarətdir. Belə ki, pan "Bal" tort bayram masa üçün bişirmək və adi ailə çay bilər.

reseptlər müxtəlif

şəbəkə çoxsaylı baxır müəllifləri onların qida hazırlanması təcrübəsi, eləcə də tarifleri onları sübut deyin. pan "Bal" da Cake neft və çay, habelə qatılaşdırılmış süd kimi, klassik xama ilə kimi bişirilmiş bilər. İsterseniz, desertlər, hər hansı bir krem istifadə edə bilərsiniz. Bildiyiniz kimi, ən mistresses ailə üzvləri ən sevgi birini seçin.

pan Honey tort: xama ilə bir resept

Bu desert çox dadlı, və ən əsası, asan yeməyi hazırlamaq. pan Honey tort, addım resept bir addım məqalə təqdim olunur bağışlamağa hazırdır. Bu soba edilir ildən, cooking prosesi tortlar Ordular təminatlar, çox az zaman alır. Bundan əlavə, pan "Bal" tort hər hansı bir soyuducu məhz maddələr ibarətdir.

maddələr

xəmir hazırlamaq üçün istifadə olunur:

• kərə yağı - 100 q;
• şəkər 100 g;
• Honey - 80 q;
• kurinyh- yumurta 3 ədəd.
• krem - 40 q;
• buğda unu - (təxminən 50-60 g imzalanmaq üçün istifadə) 480 g;
• soda - 0,5 TSP ..

xama hazırlanması üçün istifadə olunmalıdır:

• 30% krem - 800 g;
• şəkər - 1 stəkan;
• Vanilla - 10g;
• limon lezzet - dadmaq.

Cooking xəmir

pan (foto ilə resept məqalədə təqdim olunur) ilə Cake "Bal" bir neçə mərhələdə hazırlanır. Siz ilk xəmir hazırlamaq lazımdır. Bu qarışıq və bal, şəkər və yağ ümumi homojenliği qarışıq düzəlişlər etmək. Bunu etmək üçün, bu bezdirmək vermədi sink aşağı istilik üzərində soba bir qazan ildə qarışıq istilik lazımdır. Bu mikrodalğalı soba qarışıq istilik mümkündür. Bu halda, hər 30 saniyə qarışdırmaq lazımdır. Bu qaynatmaq qədər çəki gətirmək lazım deyil. Bu şekerlenmiş, xüsusilə də əgər, tamamilə yağ və bal əridir kifayətdir.

nəticəsində siropu hərtərəfli mümkün qədər bərabər paylanmışdır soda çəki süpürgə qarışdırılır sonra soda əlavə, qarışdırma üçün konteyner daxil tökülür edilməlidir. Bu halda, şərbət aydınlanmaq lazımdır və yüngül bal və çörəkçilik soda reaksiya bir nəticəsidir ki, həcmi artırmaq. çünki bu reaksiya Bal tortlar airy və tüklü. Bu qədər sərin şərbət olmalıdır.

Sonra kütləvi bir resept ilə xama (yağ əsas deyil) və yumurta əlavə edin. homogen qədər karıştırın. Bundan sonra un hissəsini əvvəlcədən sifted olan təqdim olunur.

Next, xəmir bal tortlar üçün yoğrulan olunur. Birincisi, özünüzü bir süpürgə kömək edə bilər, və sonra xəmir kifayət sıxlığı, bir taxta qaşıq istifadə etmək tövsiyə sahibə çatır. Bu yoğrulan və sadəcə əlləri bilər. Nəticədə, xəmir yumşaq və yüngül yapışqan edir.

masa Next bol-bol un səpilir və xəmir üst qoydu. bütün tərəflər bir qalın "kolbasa" yaratmaq və 8 ədəd onu bölmək, un gəzmək o olmalıdır. Diqqətlə geniş yeməyi un xəmir və yer hər parça roll. Yuxarıda onlar film əhatə etməlidir. Bu qəhvəyi görünüşünü qarşısını almaq üçün həyata keçirilməlidir. Refrigerate aşağı tamped ki, nəticə ilə 1-2 saat ərzində xəmir.

xama Cooking

xama, icmallar, ilə pan "Bal" Cake çox dadlı edir. Xama Medovikov klassik məqsədidir. xəmir soyudulur qədər, bir zaman hazırlana bilər.

Böyük bir qabda, krem üçün lazım olan bütün maddələr birləşdirmək lazımdır. pan Honey tort xama, şəkər, vanil şəkər və limon qabığı (zövqə görə) ilə bişirilir.

Xama 30% yağ tərkibi ilə istifadə etmək daha yaxşıdır. Siz həmçinin 20 -protsentnuyu istifadə edə bilərsiniz, lakin bu halda, krem bir qatılaşdırıcı əlavə edilməlidir, və ya bir neçə saat ərzində artıq serum qurtarmaq üçün cuna dayandırılıb krem saxlamaq üçün.

Krem yumşaq şəkər həll etmək üçün süpürgə süpürgə. Hazır krem soyuducu göndərilir.

tortlar Form

xəmir soyudulur sonra, tortlar yaratmaq başlayır. Dilim (xəmir qalınlığı 3 mm olmalıdır) düz tortlar daxil haddelenmiş. Bu tortlar ölçüsü tortlar bişmiş olacaq pan ölçüsü, bir az kiçik idi ki, lazımdır. kiçik xəmir hissələri bir daha çox bölünəcək üçün 8 diametri 26 sm pan tortlar üçün istifadə olunur.

Biz tortlar etmək

qalın alt nömrəli qızdırılıb olunmalıdır ilə pan və formalaşır tort qoyun. Bəzən yumşaq işləmir pan tort transfer sahibə bölünür və bu deforms. Bu halda, doğru flaws əlləri.

3 min hər yan pprimerno qızardılmış tort. Bu dəfə browned və xəmir üst qat qeyri-şəffaf oldu etmək kifayətdir. bal tort qayğı uzun digər tərəfdən düz blade ters zaman onun başqa 1 dəqiqə qızardılmış.

Hazır tort diametri 20-22 sm qədər kəsiləcək və budama diqqətlə toplanmışdır. Eynilə, bütün digər qızardılmış tortlar, onlar sərin olmalıdır.

Cooking toz

tortlar sərin qədər zamanda, aşağı istilik üzərində bir qovurma pan quru kəsmə olmalıdır. overcooking qarşısını almaq üçün hərəkətə edilə bilər eyni zamanda, onlar tez-tez olmalıdır. onlara pan çıxarılır və sərin icazə not qurutma başa çatdıqdan sonra. taxılbiçən vasitəsilə sonunda tort səpilir olunacaq fiş, çevrilir.

tort verilməsi

Bu mərhələdə bal tort bişirilir toplamaq lazımdır. soyudulmuş tortlar təxminən 3-4 yemek kaşığı yayılmışdır. l. səthi üzərində paylanır losyonlar. Cakes bir-birinə üst dizilir. Tərəflər və tort üst bir az trim və qırıntıları bəzəmək lazımdır.

Belə ki, biz bir hazırlamışıq evdə bal tort bir qovurma pan. Bu yaxşı bir neçə saat islatmaq desert vermək qalır. Çəki tort 1.5 kq əldə etmək, maddələr təqdim miqdarda hazırlanmış. Bu desert, siz qonaqlar böyük bir qrup müalicə edə bilər.

Cake batters

pan (Bu maddədə sonra təklif olunan resept) bal tort da meyilli hazırlanmış ola bilər. bu seçimi alır ilə tanış Daxili yourselfers, desert çox dadlı və tender çıxır ki, demək, və bir snap edir bişirilir.

Necə meyilli bir pan bal tort bişirmək üçün necə? addım resept, tərkibi və prosesin təsviri Step məqalədə təqdim olunur.

struktur

meyilli hazırlanması üçün istifadə olunur:

• 150 g kərə yağı;
• 3 yumurta;
• 2 fincan un;
• şəkər - 1 yığını;
• 3 tbsp. l. bal;
• 1 h. L. soda (sönməmiş) və ya disintegrant.

krem istifadə hazırlamaq üçün:

• şəkər - 1 stəkan;
• 3 yığını. süd;
• 2-3 sht.yaits;
• 3 tbsp. l. un;
• neft 250-300 g;
• 1 tbsp. qoz (doğranmış).

Hazırlanması: mərhələləri

buxar hamamı qoymaq şəkər və bal və şəkər əlavə, bir qazan ildə yağ əridir. kütləvi bir boil gətirdi, lakin qaynatmaq üçün vermir. pan hamamı çıxarılır, kütləvi tərkibi hərtərəfli qarışdırılır sonra, yumurta əlavə olunur. Bundan əlavə, bu yerləşdirilir nəmli soda və tədricən vsyp un, xəmir (qalın) xama ardıcıllıq qədər yoğrulan edir. Deep qovurma pan az isidilmiş və sonra yüngül neft lubricated.

pan 2-2,5 incəsənət töküldü. l. xəmir və bütün səthi üzərində bərabər yayılmışdır. hər iki tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər yapmaq. dəyərləndirməyə görə, tortlar tez kifayət qədər bişmiş var. Bu tortlar qurudu deyil ki, əmin etmək lazımdır. 26 sm diametri 8 bişmiş tortlar bir qovurma pan.

Next, krem hazırlamaq. Bunu etmək üçün, resept görə maddələr qarışdırmaq tərpənmək və yavaş yandırılır. kütləvi bir qaynatmaq üçün qızdırılır, lakin qaynatmaq üçün vermir. krem thickens sonra və soyudulur. Oil tədricən krem daxil və süpürgə rubbed.

krem hər tort tətbiq edilir, qoz (torpaq) tutam. tort qırıntı səthi səpilir və qoz-fındıq. Dessert soyuq 3 saat islatmaq üçün icazə.

tövsiyələr

muhallebi, neft, xama: biz bal tort üçün təcrübəli ev Bulka ilə təmin olunur kimi demək olar ki, hər hansı bir krem üçün uygundur. Single açıq sarı rəng, pis nemlendirici tortlar - qatılaşdırılmış süd. Siz qatılaşdırılmış süd biri bal tort kremi istifadə edin sahibə bəzi digər (hər hansı) krem ilə qatılaşdırılmış süd birləşdirmək tövsiyə, belə ki, tortlar, ciddi olaraq qalır.

onların istək və imkanları (qoz-fındıq, grated şokolad, doğranmış cookies və s. P.) uyğun olaraq təltif Cake Bu soyuq çıxarılır və bir neçə saat orada durmaq lazımdır. Recipe soyuducu gecə tort saxlamaq məsləhətdir. Digərləri mayalanma üçün ən yaxşı vaxt ki, iddia - gün. çox az adam belə uzun müddət və bakir bütün gün məzuniyyət tort əziyyət almaq baxmayaraq. , Soft incə və dadlı tort ailə çay zamanı əvəzsiz müalicə, eləcə də hər hansı bir bayram masa bir real bəzək olacaq.