Sənaye

Professional bıçaq qəssab: xüsusiyyətləri, seçim qaydaları

Bu mövzu təsəvvür etmək çətindir , Məişət məmulatlarının ev aləti bıçaqla daha çox ehtimal var olardı. Bu alət olmadan ola bilməz gala yeməyi və söz haqqında tam səhər yeməyi və ya nahar, lakin nə hazırlamaq mümkün deyil. sevir və bişirmək üçün necə bilir hər kəs, yaxşı bıçaq dəyəri mümkün deyil yüksək qiymətləndirir ki, bilir. Bu gün buna görə də, keyfiyyətli alət çox mətbəx bilər.

Professional bıçaq qəssab bahalı restoranlar havadarlarının yalnız cəlb edir. yüksək qiymət baxmayaraq, onlar azarkeşləri arasında populyardır. yüksək dəyəri keyfiyyətli haqlı və möhkəmliyi yaxşı bıçaq əhəmiyyətli büdcə həmkarları artıq.

Bizim məqalə onların xüsusiyyətləri haqqında izah edəcək və sizin mətbəx üçün ən yaxşı seçim seçmək kömək edəcək.

növ

Meat bıçaq bir neçə variantda mövcuddur və müxtəlif məqsədlər üçün nəzərdə tutulmuşdur. Siz manipulyasiya bir sıra edə bilərsiniz olan yüksək ixtisaslaşmış və var generalistlər, əlavə. Hansı seçimi tercih edilir? büdcə imkan verir, və bacarıq və istifadə etmək istəyi varsa, daha yaxşı bir sıra maddələr bir sıra seçin. Amma sağ əlində bir keyfiyyətli bıçaq wonders işləyə bilər. Hər halda, seçim sizin.

Və daha asan müəyyən edir və ən ümumi variantları siyahısını görmək üçün etmək.

  • bıçaq boning ət kəsilməsi üçün qısa uzunluğu və sapı olan blade əyilmə var. sümükləri olan ət ayırmaq üçün belə rahat alət ilə tendons qaldırıldı.
  • Filesi bıçaq nazik və çevik. Bu nazik dilim filesi doğranır qeyri-düzgün formalı parçaları ilə məşğul imkan verir. Siz balıq kəsilməsi üçün alət istifadə edə bilərsiniz: asanlıqla bel mal filetosu zolaqlar ayırmaq etmək üçün istifadə edin.
  • Knife-balta istifadə etmək çox asandır lazımlı bir az balta edir. Bu, misal üçün, oynaqların və sümüklərin kəsmə, hissələrə quşçuluq karkas kəsmək üçün istifadə edilə bilər.

  • Knife vetçina, donuz əti, nərə dilim kəsilməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur. blade On bıçaq qalmaq və gözəl çıxmaq deyil ədəd kəsilmiş kiçik deşik var.

electrotome

Bu ayrı-ayrı ət kəsilməsi üçün elektrik bıçaq haqqında danışmaq anlamlı var başqa cür, ancaq əvvəlki belə fərqlidir.

Bu cihaz da dondurulmuş ət ilə kəsmək olar ki, güclü deyil. Məsələn, Türkiyə onu idarə və sümükləri ilə, lakin çox böyük deyil.

Ən modellər batareya və ya adi AA batareyaları run və bəziləri birbaşa güc seçimi ilə təchiz olunub.

Electro Meat də balıq, tərəvəz, meyvə, pendir kəsilməsi üçün istifadə edilə bilər. alətləri hazırlanıb sapı silah qoymaq üçün rahatdır ki. Electro kiçik çəki - 200-300,

Nə ət bıçaq etdi?

Uzun müddət yaxşı professional bıçaq qəssab paslanmayan poladdan. Bu metal, güclü mexaniki zərər davamlıdır. Steel bıçaq gözəl saxlanılır və uzun rəf həyat var itiləmə.

keramika bıçaq - Bu gün istehsalçıları bir qeyri-adi seçim təklif edirik. Onlar son dərəcə kəskin, belə ki, iş zaman təhlükəsizlik unuda bilməz. Lakin zaman keçdikcə, bir küt alət və siz onu üyütmək bilməz. bir taxta taxta və ya keramika arzuolunmaz ehtiyac silikon substrat üzərində bıçaq belə ət kəsmə. Başqa bir günah kövrəklik var: bıçaq düşmüşdür əgər, pisləşəcək.

Bu, bütün variantları deyil. böyük bir arzu və əgər kifayət qədər vəsait master blade mövcuddur. Saxta alətləri poladdan əl. Istədiyiniz kimi ət kəsilməsi üçün bıçaq Shape ola bilər.

Necə yaxşı seçmək?

Ət kəsici üçün professional bıçaq almaq planlıyorsanız, sübut istehsalçıları əsaslanır. yaxşı keramika Yapon bıçaq arasında qiymətləndirilir.

Karbon polad bıçaq qısa ömürlü olur. Paslanmayan polad daha praktik deyil. Bəzi istehsalçıların Teflon örtülmüş blade - bu həyat uzanır.

Satın əvvəl, blade hesab: Bu chipping və pozuntular edilə bilməz.

sapı qeyri-slip örtük olmalıdır, bu tərəfdən getmək üçün rahatdır. bıçaq çox yüngül deyil, kəsici zaman çox daha çox səy etmək olacaq.

Storage və qayğı

Böyük seçimi mətbəx kəsmə yerləşdirilə bilər xüsusi bir stand, mümkün qədər rahat deməkdir olardı. Bundan əlavə, tərkibi baxımından müasir mətbəx daxili estetik sevindirici və mükəmməl seçimdir.

Ceramic tools polad ilə birlikdə saxlanıla bilməz - bu, chipping və sökük gətirib çıxaracaq.

ət ilə iş sonra tamamilə heç bir dərhal bıçaq yumaq lazımdır. xüsusilə su, çirkli alət saxlama uzun, yolverilməzdir.

ət kəsilməsi üçün professional bıçaq əl ilə yuyulur, sonra dərhal bir dəsmal ilə qurulamaq etmək lazımdır ki, unutmayın. alətləri zədələyə bilər bir bulaşık istifadə. lazımi qayğı ilə, bir yaxşı bıçaq uzun illər sədaqətlə xidmət edə bilər.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.