Pub nə vitaminlər? Tərkibi, balqabaq faydalı xüsusiyyətləri

Plant zucchini məxsusdur Cucurbitaceae ailə. Əvvəlcə, o, Amerikada artıb və Avropa 16-cı əsrdə onu gördüm. Rusiya da yalnız 19-cu əsrdə bu unikal məhsulun mövcudluğu öyrənildi.

təsvir

çox dadlı tərəvəz - Düzgün zucchini hazırlanır. mərhum yaz, yay və erkən payızda - uzun müddət bəhrəsini Bu cür. rəng, forma və ölçüsü fərqli olaraq vitamin pub olan nə heç bir təsiri yoxdur.

Nutritionists, mübaliğəsiz, tibb gənc tərəvəz çağırıb. bu, çox aşağı kalorili məhsul (100 qram - yalnız 27 kkal) olduğundan, çəki sabitləşdirilməsi üçün yağ insanların yemək məsləhətdir. Bundan əlavə, sağlam pəhriz üçün lazım olan faydalı komponentlər daxildir.

ona görə bu aşağı kalorili məzmun ki squash su təxminən 95%. digər komponentləri - 0,7% zülal və 5,3% karbohidratlar, üzvi və yağ turşuları. Saxaroza, karbohidratlar hissəsi və diyeti istifadə kalorili. zucchini qida dəyəri ekvivalent kahı.

Ən çox, fiber dəri olan. kilo diyeti zucchini üstünlük pendir şəklində dəri ilə yeyilməlidir Ona görə də, - bu bağırsaq peristalsis sürətləndirmək və həzm yaxşılaşdıracaq.

ilk qidalanma kimi soyulmuş köhnəlmiş şəklində uşaq menyu daxil əmin balqabaq. Bu protivoanemicheskim və allergiya xüsusiyyətləri var-ci ildən Yaşlı insanlar da, bu bitki olmadan.

Zucchini hansı vitaminlər ehtiva?

content milliqram məhsulun 100 g göstərilir.

• Vitamin B ₁ - 0.03.
• Vitamin B ₂ - 0.03.
• Vitamin B ₃ - 0.2.
• Lutein - 2125 mkq.
• Vitamin B ₆ - 0.11.
• Vitamin B ₉ - 14-24 mkq.
• Provitamin A - 0.03.
• Vitamin C - 17-20.
• Kolin - 9.5 mkq.
• Vitamin E - 0.1.
• Vitamin PP - 0,6.
• Vitamin K (filohinon) - 4,3 mkq.
• Kolin - 9.5 mkq.

Mikro və macronutrients

As pub mikro və macronutrients olan?

• Kalsium - 15-33 mg.
• Maqnezium - 23 mq qədər.
• Silicon - 30 mg.
• Kalium - 261 mq.
• Sodium - 2.7 mg.
• Fosfor - 12 40 mq-dan.
• Dəmir - 0.85 mq qədər.
• Manqan - 255,0 g qədər.
• Aluminum - 72.1 mkq.
• Bora - 19.2 mkq.
• Mis - 55.0 micrograms qədər.
• Selenium - 0,243 mkq qədər.
• Sink - 390,0 g qədər.
• Cobalt - 1.1 mkq.
• Vanadium - 6.2 mkq.

fayda

lokali nə vitamin və minerallar daha çox fayda gətirəcək? Sizin pəhriz lazımdır bu tərəvəz daxil bir çox səbəbləri var.
pəhriz qida Used tərəvəz. zucchini 100 g 27 kalori və gündə lif normanın onuncu hissəsi var. Fiber həzm normallaşdırır normal qan şəkər səviyyəsi saxlayır.

Xolesterin - əsas düşmən gəmiləri. Və hətta burada lokali xilasetmə gəlir. xolesterol görə həzm zucchini lifləri öd turşularının böyük miqdarda istehsal yağ qaraciyər, sürətli emal azaldılır. Vitaminlər C və A təmiz gəmilər və ateroskleroz inkişafının qarşısını alır. qan xolesterol azaldılması, ürək-damar xəstəliyi riskini azalda bilər. Qida xam tərəvəz yemək və ya neft olmadan bişirilmiş yalnız Lakin bütün bu doğrudur.

xərçəng qarşısının alınması

xərçəng qarşısını almaq pub nə vitaminlər kömək etmək? meyxananın böyük miqdarda olan lif istifadə üçün əla vasitədir xərçəng qarşısının alınması kolon. Due bədən toxuma kanserogen toksinlerin əldə edilir.

Və həmçinin onların baş verməsi qarşısını alır. Zucchini görə fol turşusu və vitamin C və vitamin A O, həmçinin dayandırır tərkibində olması üçün güclü antioksidan pulsuz radikalların bununla qocalma prosesi aşağı yavaşlatan, bədən. Araşdırmalar mobil səviyyədə balqabaq yemək, bədən hüceyrələrinin bərpası artırır göstərir. onlar ya yandırmaq söndürmək əgər bu halda, bu tərəvəz faydaları böyük olacaq.

Qarşısının alınması və xəstəliklərin müalicəsi

Cure prostat zucchini ilə mümkündür. görə qida böyük məbləğdə bu tərəvəz benign prostat adenoması müalicəsində kömək edir.

Bu güclü antioksidant ildən askorbin turşusu köməyi ilə, bir çox iltihabi xəstəlikləri ilə müalicə olunur. A pub olan mis, bu cür osteoartrit, astma, romatoid artrit kimi xəstəliklərin inkişafını qarşısını almaq mümkündür.

Nə vitaminlər zucchini töhfə infarkt qarşısının alınması və stroke? bu tərəvəz maqnezium böyük miqdarda olan bu xəstəliklərin riskini azaldır. Fol turşusu çatışmazlığı ürək böhranı və iflic baş artırır. pub bu kifayət qədər əks olunur.

Əla təzyiq normallaşdırılması və ateroskleroz qarşısının alınması deməkdir

qan damarlarının və təzyiq azaldılması gücləndirilməsi görə kalium mümkündür. O, həmçinin pub var. Və maqnezium ilə birlikdə onlar da təzyiq azaldır güclü antidepresan var. hipertansiyon xəstəsi insanlar ürək hücumlara səbəb ola bilər olan ateroskleroz baş verir. Xəstəliyin əlaqələr və sübut maqnezium olmaması. Zucchini bu xəstəlik qətimkan tədbiri deyil.

Digər faydalı xüsusiyyətləri

One meyvə manqan zəruri gündəlik normanın 19% təşkil edir. Bu iz mineral, protein və karbohidratlar udma kömək cinsi hormonlar və xolesterol sintez turşuları istehsalında iştirak edir. İş ferment bədəndəki manqan iştirakı asılıdır. Orada sürətli yara şəfa və sağlam dəri qorumaq sayəsində, vitamin C və kollagen amin turşuları istehsalı ilə məşğul olur.

Courgettes - güclü sidikqovucu. bu tərəvəz olan çox maye və pektin, pak orqanizmdən ağır metalların duzları və toksinlerin nəticəyə kömək edir.

Ayrıca vitamin E və bitki mənşəli piylər ibarətdir Balqabaq toxumu, haqqında demək. Onlar güclü antidepresan və diabet müalicəsində kömək edir. Siz onlara balqabaq toxumu kimi qovrulmuş istifadə etmək lazımdır.

Vitaminlər zucchini qaynar sonra

istilik müalicə sonra pub hansı vitaminlər saxlanılır və hansı deyil? istilik müalicəsi çox bu bakteriya və toksinlerin məhv yardım məhsullarının dad yaxşılaşdırır. Amma onlarla birlikdə onların ən yüksək temperatur dözə bilməz ki, qida tərkibi azalır.

yemək ne vitaminlər pub saxlanılır? istilik müalicəsi ₆ dəhşətli deyil. Əksinə, yüksək temperaturda Bu qida relizlər. Vitamin A 120 dərəcə sterilizasiya zamanı faydalı xüsusiyyətləri saxlayır. Vitamin E yüksək temperaturda məruz qorxmur. B ₁ və B faydalı xassələrinin 45% qədər itirə _2. Bəzi yüksək temperatur dözmək deyil. Bu askorbin turşusu və B _{9 daxildir.}

vitamin saxlamaq

hazırlıq xilas ola bilər pub hər hansı bir vitamin kimi:

• 100 dərəcə daha yüksək temperatur saxlamaq;
• daha çox qida saxlamaq kömək edəcək minimum istilik müalicə vaxtı;
• arzu zucchini stew və ya neft olmadan bişmiş;
• sonrakı istiləşmə məhsulu vitamin məzmunu təsir var, bir zaman hazırlamaq;
• yalnız təzə tərəvəz yemək istifadə edin. dondurulması və ya uzun saxlama balqabaq qida dəyəri azalır zamanı çünki.

nəticə

İndi vitamin pub olan nə bilirik. Bu meyvə və istilik müalicə onların üsulları faydalı xassələri xəbərdar olan istifadə maksimum fayda əldə və bütün il üçün batareyaları doldurulması mümkündür.