Zülal - məhsulların hansı? qidalar ehtiva nə bitki protein? Animal zülal nə məhsulları?

Termini "protein" əsas və onun tərkibində olan aktiv maddələr cəlb etməlidir amin turşuları. onlar enerji lazımi təchizatı ilə insan orqanına təqdim edə bilərlər ki. Zülallar çox metabolik proseslərin balans saxlamaq. Bütün sonra, onlar canlı hüceyrələrin ən mühüm komponentdir. Və biz zülal anlamaq lazımdır - məhsulların nə cür?

faydalı xüsusiyyətləri

Zülal sümük, əzələ, ligaments və toxumaların inkişafı üçün ən vacib elementlərindən biridir. Təsvir maddə bədən immun sisteminin təkmilləşdirilməsi, müxtəlif xəstəliklər və infeksiyalara qarşı mübarizə edir. Buna görə də, bir şəxs istehlak etmək lazımdır qida zülal. Hansı məhsullar maddə aşağıda müzakirə olunacaq razılaşdırılır.

Zülal maddələr mübadiləsi, həzm və qan dövranı kimi prosesləri üçün bir olmalıdır edir. İnsan daima hormonlar, fermentlər və digər qida istehsal edə bilər bədəninin bu komponent istifadə etməlidir. Bu bəlkə də yalnız aydın dərk edərək :. zülallar baş imkan verməyin s əzələ səbəb halsızlıq, baş gicəllənməsi, ürək disfonksiyon, həcminin azalması səbəb ola bilər, bu bioloji "material" qeyri-kafi istifadə - Məhsulların hansı?

gün istifadə başına optimal doza

Gün ərzində insan orqan 1 kq bədən çəkisi hər protein 0,8 2.0 qram olmalıdır. İdmançıları da bədən çəkisi 1 kq zülal 2-2,5 qram protein suqəbuledici artırılması, yüngül nəzərdə tutulmuş doza artırmaq lazımdır. Mütəxəssislərə görə, bir zaman yuxarıda maddələrin qəbulu orta məzənnəsi 20-30 qram olmalıdır.

sizin pəhriz plan əvvəl, müəyyən etmək lazımdır: zülal - Məhsulların hansı? Təəccüblü, yuxarıda göstərilən komponentləri demək olar ki, hər hansı bir qida bilər.

Bütün ərzaq ehtiva zülallar, yağlar, karbohidratlar. yuxarıda komponentləri məzmununun təhlili hansı məhsul və ya almaq faiz baxımından yalnız dəyişir. Bu göstəricilər bu və ya qida üstünlük səbəb olur.

Belə ki, protein demək olar ki, hər hansı bir məhsulun bilər. Lakin, normal pəhriz, zülallar ilə yanaşı, yağ və karbohidratlar ola bilər. Bu fakt idmançıların əlinə oynayır kalori çox lazımdır, lakin arıqlamaq istəyən insanlar üçün arzu olunan deyil. bədən yüksək keyfiyyətli inşaat üçün bu protein böyük məbləğ tələb edir.

zülal birləşmələrinin növləri

bitki və heyvan növünün - zülal təbiət məhsullarının iki növ var. Zülal mənşəli görə təsnif edilir. (Aşağıda müzakirə qidalar bu komponent ehtiva nə) qida yalnız bitki protein alaraq yuxarıda qeyd olunan maddələrlə zənginləşdirilmiş qida kifayət qədər böyük məbləğdə ehtiyac hesab. Bu məlumat vejetaryen üçün faydalı olacaq. Bu zaman pəhriz olan heyvan zülal 10% -dən çox olmalıdır.

Hansı məhsullar istədiyiniz maddə böyük həcmdə ehtiva edir? Bu düşünün.

heyvan zülal

Nə ərzaq məsələni yuxarıda göstərilən ehtiva? Bu qida ət və süd edir. Belə məhsullar tərkibində protein optimal məbləği var. Onlar əvəzedilməz amin turşusu növü bütün spektrini təqdim edir. Bu aşağıdakılar daxil edilməlidir:

• quşçuluq;
• yumurta;
• pendir;
• süd;
• serum;
• deniz.

bitki protein

Nə məhsul zülal var? Bu lobya, meyvə, tərəvəz daxildir. pəhriz yuxarıda komponentləri bədən üçün protein lifləri böyük mənbəyidir. Lakin, bu cür məhsullar heyvan mənşəli qida ilə bəxş edilir ki, dəyəri, tam mənasıyla yoxdur ki, qeyd etmək lazımdır.

bitki dünyanın nümayəndələri indiki Qidalanma maddələr, saç və insan dəri vəziyyətinə müsbət təsir göstərə bilər. Fruit belə kahı əlavə və kimi istifadə, xammal yemiş bilər. Amin turşuları optimal dəsti ilə yanaşı, onlar lif və yağ ehtiva edir.

Bizə olan pəhriz komponentlərinin siyahısı dayanmaq edək protein var. hansı qidalar da müəyyən komponent ən yüksək sayı? Aşağıda bu suala cavab üçün imkan verir.

Balıq və ət məhsulları

Biz heyvan siyahısını başlayır protein. hansı məhsulları - onun məzmunu böyük?

• dəniz, çay Balıq:

- qızıl: Yüksək protein konsentrasiyası var - 100 ədəd 30 q; Bu ürək-damar sistemi və immun sisteminin müsbət təsir göstərir;

- tuna: Bu balıq növlərinin 100 qram 24.4 qram zülal dilə gətirdi;

- Carp: protein 20 qram;

- siyənək: 15 qram;

- Pike: 18 qram;

- Bass: 19 qram;

- hake: 16 qram.

• Rabbit - Ən pəhriz ət hesab olunur. Bu yağ kiçik bir məbləğ var. Belə ət 200 qram hissəsi təmiz protein 24 qram. Bundan əlavə, dovşan zəngin nikotin turşusu (normal gündəlik istehlak təxminən 25%).
• Lean mal - zülal ən rump və mal filetosu var. ət 200 qram protein 25 qram var. Cow ət də linol turşusu və sink ilə zəngindir.
• Yumurta whites və bütün yumurta. Müəyyən məhsullar imtina amin turşusu növü tam dəsti ilə xarakterizə olunur. Belə ki, toyuq yumurta protein 11.6 qram düşür. Və bildirçin in - 11,8 qram. yumurta tapıldı Zülal bədən yağ aşağı faiz var, yaxşı sorulur. Ayrıca, bu məhsul vitamin və minerallar böyük həcmdə olması öyünə bilər. Bundan əlavə, yumurta ağ zeaksantin, lutein, və karotinoidlərin böyük bir hissəsini var.
• Türkiyə və toyuq döş. ət A 100 qram hissəsi protein 20 qram edir. istisna qanad və ayaqları. Türkiyə və toyuq da pəhriz məhsulları.

yarma

bitkilərin mövcud Protein birləşmələr yüksək dərəcəli materialların kateqoriya aid deyil. Müvafiq olaraq, bədənin yaxşı təsir paxlalılar və dənli bir yerdə ola bilər ki, qeyd etmək lazımdır. Bu üsul amin turşuları ən tam spektrini əldə etməyə imkan verir.

• Krupa - bütün taxıl ibarətdir. Onlar qurudulmuş, buxarda hazırlanmış edilmişdir. Və grits ardıcıllıq torpaq. Bu protein zəngin belə bir məhsulun bir neçə növ baş verir:

- qarabaşaq yarması - protein 12,6 qram;

- buğda - 11,5 qram;

- Rice - 7 qram;

- inci arpa - 9 qram;

- arpa yarma - 9,5 qram.

• Yulaf və kəpək - bu xolesterol səviyyəsinin azaldılması qan dövlət müsbət təsir göstərmək üçün edə bilərlər. Bu maddələr hazırlanmış məhsullar, və maqnezium ilə zəngindir zülallar (100 g təmiz protein 11 qram var).

paxlalılar

Təəccüblü deyil ki, Uzaq Şərq xalqlarının çox üzvləri soy və lobya üstünlük verirlər. Həqiqətən, bu mədəniyyətlərin protein əhəmiyyətli məbləği var. belə xolesterol və soya faktiki olaraq indiki monosaturated yağlar.

• Beans - fosfor və dəmir - adətən belə qidalar vitamin PP, A, C, B6 və B1, bəzi minerallar ehtiva edir. 10 qram - orada son məhsul 100-150 kkal, protein yarısı fincan (100 g) edir.
• Mərcimək - 24 qram.
• Noxud - 19 qram.
• Bitkilər - 11 qram.

süd məhsulları

biz ərzaq (aşağıda göstərilir ki, mövcud olan məhsulları) heyvan zülal tərkibli haqqında danışmaq, bu kateqoriya toxunmaq mümkün deyil:

• süd növü məhsullar. ilk növbədə SİNDİRİLME aşağı yağ növ var. Burada onlar:

- bərkitmədinmi - 3 q;

- yoqurt - 2,9 qram;

- Milk - 2.8 qram;

- ryazhenka - 3 q;

- pendirlər - 11 25 qram.

Seeds və qoz-fındıq

• Quinoa - Cənubi Amerika mənşəli bitki, küncüt toxumu ağac yayğın xatırladan quruluşu. Bu məhsul maqnezium, dəmir, mis və manqan xeyli miqdarda mövcuddur. protein komponent 16 qram edir.
• Qoz - 60 qram.
• Semena Chia - 20.
• günəbaxan toxumu - 24.

Meyvə-tərəvəz

Belə pəhriz vitamin C və A Onlar gəlib selenium optimal nisbəti öyünə bilərlər. Calorie və yağ komponent bu məhsulları çox aşağıdır. Belə ki, burada yüksək zülal tərkibi ilə əsas məhsulları:

• brokoli;
• qırmızı bibər;
• soğan;
• qulançar;
• pomidor;
• çiyələk;
• Collard göyərti və s.

Zülallar və karbohidratlar

Bu günə qədər bir çox diyeti var. Onlar ümumiyyətlə zülal, yağ və karbohidratların düzgün birləşməsi əsaslanır. ən azı Atkins pəhriz alın. Bu, kifayət qədər tanınmış glycoprivous pəhriz edir. Diqqətlə tövsiyələr öyrənilməsi, hər bir oxucu bir məntiqi sual soruşur: "Bu məhsullar mövcuddur zülal və karbohidratlar var nədir?" biz bu maddələrin məzmunu baxımından əsas məhsulları hesab Aşağıda:

1. Ət. Bu məhsul karbohidratlar, lakin, ədviyyat duzları və şəkər ilə emal mürəkkəb proses bir qədər hazır formada onun strukturu dəyişə bilər yoxdur. kolbasa, vetçina və digər yarımfabrikatlar məhsulları nəzərdə tutulmuş maddələrin zəngin qidalar aid edilə bilməz niyə ki. Kifayət qədər zülal yüksək konsentrasiyası s dana əti, Türkiyə, mal əti, donuz əti, quzu, balıq müşahidə olunur.
2. süd və ondan əldə edilən bütün məhsullar mövcud monosaccharides var. (Yağlı) ilə Krem pendir karbohidratlar aşağı məzmunu ilə xarakterizə olunur.

protein aşağı Foods

aşağı zülal tərkibi ilə Foods tam maddələr kimi bədən belə bir müsbət təsir ola bilər. Lakin, bu, tamamilə pəhriz onları istisna tövsiyə olunur.

Belə ki, nə qidalar bir az zülal:

• marmelad - 0 qram;
• Sugar - 0,3 qram;
• Apples - 0,4 qram;
• moruq - 0,8 qram;
• ; 1.7 qram - xam russules
• qara gavalı - 2.3 qram.

çox uzun müddət ola bilər siyahısını davam edir. Burada ən yoxsul zülal qida müəyyən etdik.

nəticə

sual cavab - biz tam bir balanslaşdırılmış pəhriz üçün bədən üçün nə qədər əhəmiyyətli anlamaq ümid edirik ki, "zülalların hansı məhsul növüdür". Ona görə də heç bir məsələ faydalı zülallar, yağlar və karbohidratlar də ehtiyacı olan insanlar necə ki, xatırlamaq lazımdır.