Qış üçün Salat "Paramoniha" - bir funny adı ilə maraqlı məzə

istəyənlər dadlı rəngarəng tərəvəz öz məhsul saxlamaq və hazır yeməyi salat "Paramoniha" sevgi olacaq onlardan yaratmaq üçün üstünlük yalnız. Qışda, bu ənənəvi litr bankalarda sterilizasiya, yığılmış olunur. qeyri-adi, hətta gülməli adı baxmayaraq, qəlyanaltı baxmaq gözəl və dad üçün gözəl çevrilir. resept də daim yaşadan edənlər xahiş edəcək qış salat tərəvəz, və təcrübəsiz mistresses, əvvəllər rast oxşar yeməklər. Onun əsas maddələr - yerkökü, pomidor və zəng bibər. Qalan öz zövqünə asılı olaraq, əlavə edə bilərsiniz.

Salat "Paramoniha" resept

Hətta baza versiyası ətirli və inanılmaz dadlı bir təəccüblü məzə yeməklərdəndir. qış üçün salat "Paramoniha" hazırlamaq üçün, soğan, zəng bibər və kök, yetişmiş pomidor 2 kq kiloqram etmək lazımdır. Qida Bu məbləğ daha nümunə üçün kifayət qədər olacaq ki, qlobal kötük ən azı 5 dəfə artım dərəcəsi. Həmçinin şəkər və bitki yağı, sirkə və duz 2 yarım fincan 300 ml ilə faydalı.

Qışda salat "Paramoniha" hazırlanır əvvəl, qapaqlar ilə steril bankalar müvafiq məbləği almaq lazımdır. maddələr miqdarda təxminən 2 litr qəlyanaltılar çıxacaq. Yəni, bu, 2 litr və ya 4 yarım litr kutular lazımdır edir.

Pomidor və bibər yaxşı yuma, soğan və yerkökü lazımdır - təmiz. Sonra, zollamaq, bibər və sapı toxum çıxarın. Yerkökü adətən qaba theater üzrə rubbed olunur. yarım halqa doğranır soğan, və pomidor - dilim.

Sonra bütün tərəvəz yanğın qoymaq olar yeməyi müvafiq həcmi, qarışıq olmalıdır. duz ilə Mövsüm, şəkər, sirkə və yağ əlavə təxminən 20 dəqiqə, daim qımzanma, bir qaynatmaq gətirə və aşağı istilik üzərində bişirilir. Next, steril bankalar salınan bir salat hazırlamaq əhatə edir və sərin buraxın. onun daha yaxşı əmanət zirzəmi və ya digər cool yer daxil hərəkət etmək.

Balqabaq ilə qış üçün Salat "Paramoniha"

Müxtəlif üçün, klassik resept kiçik bir sapma edə bilər və əlavə komponentləri əlavə yeməyi hazırlamaq. Bu gec yayda hər hansı bir bağ artan və bir fiyatla satılır zucchini ola bilər. Bu tərəvəz çox faydalıdır və yeməyi gözəl dad verir.

Bütün məhsullar əvvəlki resept qəbul olunur. Bundan əlavə, göyərti bir dəstə və zucchini bir kilo (üstünlük gənc) lazımdır. Sugar daha çox (təxminən 400 qram) almaq lazımdır, və ya dadmaq.

bütün tərəvəz doğramaq, onlar balqabaq, Küp və ya julienned göndərilir. Onlar çox gənc və kifayət qədər qalın derili, əvvəlki təmizlənmiş edin. Gözəl göyərti doğranıb. Bütün mix, ədviyyat əlavə və (squash bişirilmiş üçün) 20-25 dəqiqə qaynatmaq. Hazır salat da sərin yerdə steril bankalar və mağaza bağlanıb.

Birinci və isteğe allspice bibər qoymaq olar yeməklər ikinci versiyası üçün, dəfnə yarpağı və ya digər sevimli ədviyyat dadmaq. ləzzətli qəlyanaltılar tercih edənlər, bəzən chili istifadə edin. Amma yenə də orijinal "Paramoniha" salat kifayət qədər mülayim şirin ləzzət var.