Quşüzümü ilə duzlu kələm. iki qaydalara Recipe vitamin qəlyanaltı,

quşüzümü ilə duzlu kələm - vitamin C. Bu məhsulun bir anbar il ərzində istifadə üçün tövsiyə olunur. Buna görə də, payız, məhsul meyvə və giləmeyvə, bu vitamin qəlyanaltılar gələcəyi üçün hazırlamaq mümkün qədər cəhd edin. öyrənmək istəyənlər üçün Hostesses turş kələm etmək necə klassik və alma və qarağat əlavə bir - quşüzümü ilə, biz iki reseptlər təqdim edir. təsviri, çox xoş ətir, cəlbedici görünüşü və ədviyyəli dad uyğun olaraq hazırlanmış məhsul. Biz bu qəlyanaltılar sizə və ilk dəfə sizin ev fəth əminik.

quşüzümü ilə duzlu kələm (klassik resept)

ənənəvi rus məzə hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları hazırlamaq:

• kələm - 2 kq;
• böyük kök - 2 ədəd;
• təzə və ya dondurulmuş quşüzümü - 300 q;
• daş duz - 100 c.

hazırlıq prosesi təsviri

shredder və ya bir bıçaq kələm doğramaq və böyük bir fincan daxil qat. bitki duz tökülür. Onun məbləği Zövqünüzə (təxminən 100 qram) uyğun olaraq fərqlənə bilər. əlləri tərəvəz kütləvi Grind və ilham buraxın. Bu da köhnəlmiş yerkökü əlavə və yaxşı qarışdırılır. Bir Tencere üçün parça transfer, toxaclamaq boyunduruq üst yeməyi və yer əhatə edir. vaxtaşırı səthindən köpük aradan qaldırılması, beş gün Kwasi kələm buraxın. Bu zaman sonra, zülm aradan qaldırılması, bir neçə yerlərdə parça taxta şişlemek deşmək. Bu fəaliyyət fermentasiya zamanı məhsul acı çıxış asanlaşdırır. Next, kələm dad cəhd edin. hələ kifayət qədər acidic deyil, onda kvas gün bir neçə buraxın. hazır bitki kütləvi, quşüzümü əlavə qarışdırmaq və təmiz sterilizasiya bankalar yerləşdirmək. konteyner qapaq əhatə edir və sərin yerdə saxlanması qayıtmaq. Bir neçə gün sonra boş bir gözəl çəhrayı rəng əldə, və indi cəhd etmək mümkündür. Bu quşüzümü ilə kələm hazırlamaq üçün sadə və sürətli edir. Qışda, bu məhsul metal qapaqlar ilə corked qablar qala bilər. Stores belə qəlyanaltılar onun dərman xassələrinin və xoş dadı itirmədən bütün qış.

ilə duzlu kələm quşüzümü (resept alma və qarağat əlavə ilə)

yemək hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

• kələm orta və ya gec sortları - 2 kq;
• böyük kök - 1 ədəd;
• quşüzümü və qara qarağat - 3 böyük qaşıq;
• alma yaşıl - 2 ədəd;
• duz -1 böyük qaşıq.

Necə quşüzümü ilə belə bir duzlu kələm hazırlamaq üçün necə? üçün resept

, Tərəvəz doğramaq duz tökülür və yaxşı qarışdırılır. Apples nazik dilim üyütmək. preformu solitsya edəcək konteyner alt kələm yarpaqları lay. Onlar tərəvəz ümumi çəkisi dörddə həyata lay. Bu giləmeyvə 3 yemek kaşığı tökülür. Sonra kələm qoymaq və alma üst. Belə ki, parça qat qoymaq və kələm yarpaqları əhatə edir. Pot bir boşqab ilə əhatə və boyunduruq qoydu. Üç gün sonra, konteyner deşilmə bir çox açıq skewers və bir gün üçün tərk edir. məhsul daha şüşə bankalar və mantar ilə genişləndirilir. Bodrumda parça edin. günəbaxan yağı dadmaq daxil etmək yeməyi xidmət əvvəl.

quşüzümü (və ya alma əlavə ənənəvi resept) ilə duzlu kələm - bütün ailə üçün sağlam yeməyi. gələcək üçün hazırlayın, siz vitaminlər daimi mənbəyi ilə ailə və iz elementləri olacaq.