Cupcakes - məşhur confection, tez-tez digər tədbirlər bir sıra çay partiyaların, toy, bayram da xidmət edir. Bizə iki əsr əvvəl var idi, ABŞ-dan gəldi. İngilis dili söz sözün "tort-fincan" deməkdir. Bu kiçik tort tez-tez kağız, silikon və ya alüminium qəliblər bişmiş bəzi içlik, (indiki nadir hallarda istifadə sonuncu) ilə, meyvə, şir xüsusi yaraşıq verir və ya krem. daha tanış cupcake və ya Kurabiye bu, həqiqətən bir mini-tort olduğunu xarakterizə. Bu kulinariya məhsul edilir biskvit xəmir və həmişə krem və ya şir üst cap ilə bəzədilib.
cupcakes üçün ilk yazılı resept geri XVIII əsrin sonuna təsadüf edir. Bu 1796-ci ildə azad kitab "American yemək" edir. orada təklif Recipe cupcakes kiçik ölçülü tort çörəkçilik yeməyi nəzərdə tutur. Tədricən, yeməyi getdikcə daha məşhur oldu. "Fairy tort" üçün "bir fincan tort" dan - Homemade reseptlər XIX əsr məhsullarının müxtəlif adları olan. Bu yeməyi populyarlıq yeni dəyirmi bu əsrin əvvəlində qəbul edib. Cupcakes resept serial film "Sex and the City" o zaman tamaşaçıların milyonlarla onlarla baxdı, təbliğ edildi.
qənnadı bu cür böyük bir müxtəliflik var. Onlar ən müxtəlif bəzən qəribə və orijinal yolları ilə təltif olunur - və s. Krem, şirələr, bütün nümunələri meyvə ədəd Daha oxucu cupcakes üçün bir sadə resept təklif olunur .. Siz toxuma kağız və ya silikon hazırlanmış on iki xüsusi formalar lazımdır ki, unutmayın.
dörd qram disintegrant, çay qaşığı vanil, 120 g şəkər və toz süd 30 q əlavə un 100 q elemek. bütün qarışdırılır. kərə yağı (80 g), mash yenə orada əlavə edin. yenidən hamar qədər çevir. eyni vahid yumurta və ağır krem 0.1 litr əlavə edin. bir qarışdırıcı istifadə edərək, yavaş sürətlə bütün qarışdırmaq, lakin qızışdırmaq deyil. Sizin xəmir yumşaq və tender almaq lazımdır. on iki formaları yayılmışdır. bu sizə lazım bir az daha qoymaq, soba xəmir yalnız Bay özü çörəkçilik, çörəkçilik pan daxil tökülən bir təhlükə olduğunu unutmayın. Buna görə də qəliblər yalnız yarısı doldurmaq lazımdır. Başqa bir point - (t 180 ° C qədər) əvvəlcədən yaxşı soba istilik up. on beş iyirmi dəqiqə üçün cupcakes yapmaq. mövcudluğu üçün bir dişqurdalayan ilə piercing'li onlardan biri ola bilər. beləliklə quru qalarsa, sizin yeməyi hazırdır. Bu üst örtüyü yes krem, şokolad və ya icing aradan qaldırılması üçün yalnız qalır. Sonuncuların hazırlanması üçün limon suyu üç və ya dörd teaspoons şəkər tozu 100 qram qarışıq bilər. Sonra bu qarışığı ilə üst əhatə edir və şir qurudulmuş bir zaman cupcakes buraxın. nəticəsində məhsul dad Ləğv et. Onlar yaxşı toy cupcakes kimi istifadə edilə bilər. Onlar əzilən, tender və ağız əridir.