Hashbraun: evdə çəkilmiş dəvətnamə

Valideynlər və gənc uşaqlar və yeniyetmələr yəqin ki, nə hashbraun bilirik. resept, lakin hələ çox mənimsəmiş deyil insanlar elə mürəkkəb və təcəssüm çətin olduğunu rəy məskunlaşmışdır. A dərin səhv: orada analoji qablar Slavs və ata-babadan. Analoqu pancake və sehrbazlar adları altında tanıyıram. resept eksklüziv fərdi performans nüanslar var ki, başqa - Tərkibi onlara demək olar ki, dəqiq hashbraun edib ki, gəlir. bilirlər və istifadə əgər "McDonald" Sizin nəslini az maraqlı olacaq: eyni evdə olacaq.

bir hashbrauna Xüsusiyyətlər

Siz "McDonald" və Belarus kartof pancake yeməyi almaq istəyirsinizsə əməl olunmalıdır bəzi incəliklərini var.

1. Kartof heç bir uyğun. Bu, yumşaq qaynadılmış bir sıra tələb edir, lakin qovurma zamanı dağılmaq deyil. İdeal "sineglazka" və qırmızı dəri ilə kartof.
2. hər halda "test" yumurta Inside deyil təqdim etdi.
3. Siz xam və ya bişirilmiş forma kartof məsləhət bilər hashbraun resept cooking olunur. Amma hər halda, onun sculpturing "cutlets" əvvəl bir kağız dəsmal vasitəsilə yaxşı squeeze lazımdır.
4. Siz zeytun yağı qovurma üçün istifadə edə bilməz. yaxşı qarğıdalı unrefined hesab, lakin getmək və şərti günəbaxan edir. Bəzi reseptlər yağ istifadə üçün zəng edin.

Classic hashbraun: bir foto ilə resept

Artıq qeyd edildiyi kimi, metodları belə bir sevimli yeməyi bir neçə uşaq tikintisi. Biz McDonald "kimi" hashbraun əldə olan təcəssümü ilə başlayır. " resept qaynadılmış kök yumruları və yağ istifadə tələb edir. burada gizli bəzi:

1. Qaynatmaq kartof yalnız heç bir "formasını" təmizlənir lazımdır.
2. yemək üçün Time softened kök yumruları kimi verilir, lakin hətta yumşaq səth qaynadılmış başlayıb.
3. Soyutma sonra, kartof soyuducu gecə durmaq lazımdır.

Növbəti səhər kök yumruları bir qaba theater və podperchivayutsya prisalivaem haqqında rub. kiçik düz patties forması xırtıldayan kənarda tutmaq və daxili "yanacaqdoldurma" yumşaq qaldı kimi onların qalınlığı seçilir. Hashbrauny inamlı Ənlik qədər hər iki tərəfdən qızardılır və souslar, mayonez və ya ketçup ilə xidmət etmişdir.

Hashbraun bibər

Belə bir üsul aparan çox vaxt görünə bilər, lakin klassik hashbraun daha bir bacarıq əldə heç daha çox vaxt tələb edir bilər. bu dəfə resept qaralmaq üçün vaxt və qaynar su ilə daldırma bir neçə dəqiqə ovuşdurmaq deyil, tez kartof fırça tələb edir. Sonra parça ilk bir süzgəc vasitəsilə decanted, sonra diqqətlə dəsmal həyata sıxılmaq. Həmişə olduğu kimi, siz duz istiot ilə xəmir və mövsüm lazımdır; mümkün ətir üçün doğranmış göyərti tökülür. meyilli Eyni zamanda gözəl-doğranmış şirin bibər mane olur. ayrı kiçik bir qabda, duz bir köpük üçün çırpılmış yumurta bir neçə sonra tökülür qaşıq un və döyülməsi bərpa edib. İndi kulinariya yaradıcılığına davam etdirilir. onlar yuxarıda yerləşdirilmiş isti neft meydana pancake un yumurta qarışığı suvarılan olunur. hashbrauny alt qızarmış zaman, deftly digər tərəfdən onları atmaq lazımdır. hər tərəfdən al, onlar dərhal uşaqlar həsrət Rush.

"Crude" hashbraun

deyil kartof Slavyan həmkarları hashbraun dad yaxın pre-qaynadılmış - tam və ya grated formada bilərsiniz. Kök yumruları rubbed və bərk. Belə ki, təxirəsalınmaz tədbir tutmaq lazımdır "fiş" qupquru lazım deyil, əks halda hashbraun doğramaq olacaq. Duz, istiot, yumurta qarışığı artıq yuxarıda təsvir - və hoqqabazlıq dönüş zaman.