Recipe Yaponiya ənənələrinə Philadelphia dadlı giriş rulonlarda

In order tam zövq the unikal dadı və the atmosfer olan ötürmək bir Philadelphia rulonlarda, siz mütləq yalnız know necə aşpaz onları düzgün, həm də zövq the ənənəvi chopsticks olmadan olan bu qeyri-mümkün təsəvvür nə başqa Asiya yemək.

Kimi tanınan, bu bıçaq istifadə edərək the sakinləri ərzində Cənub-Şərqi Asiya, Çin və Yaponiya, olan daha iki milyard insan haqqında bizim planet. Şərq ümumiyyətlə mətbəxi (və resept xüsusilə Philadelphia rulonlarda) bütün dünyada çox məşhur oldu kimi, daha Avropalıların çəki Chopsticks saxlamaq bacarıqları ilə tanış olmaq çalışır ki, təəccüblü bir şey yoxdur. aşpazlarımız, bu ənənəvi bıçaq yalnız yemək vacibdir, həm də onun hazırlanması üçün - onlar məhsulları ilə manipulyasiya və sashimi və suşi rulonlarda kimi gözəl yeməklər yaratmaq üçün çox asandır. Lakin, yalnız bişirmək üçün necə öyrənmək üçün başlanğıc əgər Philadelphia, rulonlarda siz öz əlləri ilə, eləcə də adi texnikası edə bilərsiniz.

Bu kompleks məsələ ilə, müəyyən təcrübə və bəzi bacarıqları hətta təcrübəsiz aşpaz idarə etmək üçün ola bilər ki, qeyd etmək lazımdır. (Kimi bu rulonlarda resept Xüsusilə çünki California roll) ənənəvi Yapon deyil, Ştatlarının bir contrived və buna görə də bir az daha asan yaratmışdır. bu zəriflik adı çünki onun tərkibində əhəmiyyətli maddələr qəbul edib - pendir "Philadelphia". Bu yeməyi "şa-maki" qrupuna aid olduğunu xatırlamaq vacibdir, yəni rəqəm top və nori yosun qədər doldurulması olan "ətrafında digər yol rulonlarda" üçün.

Amma yalnız öyrənmək olanlar üçün mənfəət bacarıqları kömək ən məşhur reseptlər biri, necə rulonlarda etmək Philadelphia. onun icrası üçün quru tələb dəniz yosunu nori (4 ədəd.), Rice (500 g.), Salmon (550 g.) Və pendir (250 g.). Mühüm: Salmon filesi yaxşı dilimləmək və qırmaq deyil ki, belə soyudulur olmalıdır. soya sousu, duzlu zəncəfil və ya "Wasabi" - Bundan əlavə, bu resept icrası üçün bir souslar və ya dadmaq aşqarların müxtəlif lazımdır. qabları və alətləri plastik paketi və bir bambuk mat almaq lazımdır. hazırlıq birinci mərhələsi dəfələrlə mat paketi film, tük Yapon mayonez (çox kiçik məbləğ), sonra bişirilmiş düyü bir qat qoydu lazımdır. Bu hər hansı bir rəqəm olduğunu qeyd etmək lazımdır Yapon yeməyi yumşaq yaxşı qaynadılmış, incə dənəvər və dairəvi olmalıdır və bütün dad saxlayır. Yuxarıda kimi rulonlarda üçün resept Philadelphia, siz nori yosun yarısı qoya bilər və pendir "Philadelphia" bir nazik təbəqə ilə yağlamaq. Bu diqqətlə bərabər qalın və eyni kənarları idi roll trim, və xalça ilə gəzmək üçün yalnız qalır. gözəl səliqəli brusochek hazır olduqda, mat istifadə edilə bilər, və roll bir neçə parçalara kəsilmiş, və souslar və aşqarların qurmaq üçün xidmət edir.

Başqa bir resept philadelphia bir daha mürəkkəb dolgu nəzərdə tutur rulonlarda, lakin onlar daha ləzzətli əvvəlki çox var. Onların hazırlanması üçün xüsusi suşi düyü (150 gr.), Nori dəniz yosunu (1 hesabatı), avokado və xiyar (1 pc.), Salmon (30 g.) Və pendir tələb edir (40 gr.). bu xörəyin hazırlanması çox vaxt deyil - ilk addım, bir bambuk salfet almaq plastik paketi və qaynadılmış düyü ilə üst əhatə edir. Əlavə bu yosun hesabatı qoymaq pendir və wasabi "Philadelphia" nazik qat tətbiq etmək mümkündür. Sonda qızıl, xiyar və avokado dilim nazik dilim çəkilir. Doldurulmuş roll diqqətlə bambuk mat istifadə gəzmək lazımdır. Hər şey hazır olduqda, mat və film çıxarıla bilər və yeməyi bir neçə bərabər parçalara kəsilmiş. Istifadə edərək, bu resept philadelphia rulonlarda, siz can təcrübə ilə plomblar, ancaq yaxşı stick üçün the klassik resept kimi təsvir maddələr mükəmməl uyğun bir araya vurğulamaq the unikal dadı alır.