Rich Tatar mətbəxi - gurme üçün əsl bayram

Hər mədəniyyət və zehniyyət ətraf mühit formalaşır. Bu amil şəxsin xarakteri və onun paltar görünüşünü, həm də ev və qastronomiya cravings yalnız təsir göstərir. ənənəvi köçəri çöl insanlar bizə onun mətbəxi böyük bir sıra sürpriz olacaq - Bu tatarlar ki, təsəvvür etmək çətindir. Onlar məharətlə yaşamaq və ərzaq zövq təbiətin hədiyyələr istifadə olunur. Onların qida mükəmməl xeyriyyə bədən asan və faydalı idi təsir aclıq qane edir. Bu uzun yürüşləri üçün güc verdi və öz ev bir öyüd-nəsihət kimi xidmət etmişdir. zərif bir boşqab qoydu və bir real şah görünürdü kimi Və bu gözəl ehtiyaclarını qarşılayır.

High kulinariya incəsənət Bu tatarları predilections qastronomiya gəlir xüsusilə, heç bir kompromis bilir. Bu mətbəx qədim ənənəsi var. yeməklər əla dadı, orijinal yemək və bəzək niyə ki. Zamanla, tatar daxildir Yörükler, həll və qismən qonşu xalqların öz gömrük borc. Amma eyni Tatar yeməklər yeməklər, hətta ən tələbkar qurmanlar təmin edə unikal və orijinal var.

Tatar sevimli qida biri ət hesab. Adətən, bu at əti və qoyun əti, nadir hallarda mal və quş (qazlar, toyuq, ördək). Ət qızardılmış, pörtlədilmiş, qaynadılmış. Onu bulyon və müalicə kolbasa etdi. Katık, pendir, madyan südü, xama, ayran: Həmçinin mükafat süd qoyun və atların məhsulları.

Tatar mətbəxi - köhnə və yeni, ənənə və innovasiya gözəl birləşməsi, aromatik ədviyyat ilə seasoned. Şorbalar, əriştə, düyü, tərəvəz və meyvələr, məşhur şərq şirniyyatları və ürək edəcək güclü çay hər bir şəxsin daha sürətli döymək. Şorbalar ət və bulyon, süd və su bişirilir. İkinci Tərtər siz həmişə kartof, taxıl və ya ət və ləzzətli pies hazırlanmış yeməklər təklif qarşılanma. test Qədim və çox ümumi yeməklər belyashi və parçaları var.

Tatar mətbəxi qızardılmış və qaynadılmış yumurta onun sevgi ilə məşhurdur. qədim vaxtdan bəri burada darı və ya hazırlaşır , arpa sıyıq səxavətlə ərinmiş kərə yağı ilə tutam. Və tatar test və xüsusi əlaqələr etdi etmək. içlik, tortlar və pancake ilə sıyıq Qistibi - bu Çingiz xanın dövründə köçəri tayfalar tərəfindən hazırlanır yeməklər var. Bu gün təzə su, maya, kərə yağı, turş və şirin xəmir hazırlanmış məhsullar bizə tatar mətbəxi captivates. əməkdar qonaq oturmuş olan masa indiki həmişə şirin və ləzzətli Pastries. Toyda bal chak-Chak yandırmaq üçün əmin olun. dəyər içkilər bir cəhd güclü çay süd ilə, newlyweds ikram edildi şirin bal və şərbət ilə ətirli ayran qatıq.

millətin qürur və qurmanlar sevinci, onun dadlı yeməkləri ilə Tatar mətbəxi uyğun və bir ailə nahar və banket edir. Tatarıstan gələcək nəsillər üçün qorumaq istəyirəm ki, xüsusi cəlb edir.