Müxtəlif dolgu ilə düyü tortlar: yaxşı reseptlər

Əgər bişirmək və ya düyü tortlar yemək idi edirsiniz? No? Sonra çox itirmişdir. düyü və ya əsasında Cakes düyü unu ənənəvi Asiya ölkələrində etdi. Bu maddə müxtəlif dolgu ilə tortlar hazırlanması üçün reseptlər və ətraflı təlimat daxildir. Hər hansı bir seçimi seçin və sonra praktik hissəsinə keçin. Uğurlar!

toyuq qaraciyər Recipe düyü tortlar

məhsulların siyahısı:

• iki yumurta;
• orta kök;
• 2 saat. L. duz və 1 saat. l. Sevimli ədviyyat;
• Rafine neft - 100 ml kifayət qədər olacaq;
• toyuq qaraciyər 0,4 kq;
• soğan ampüller - 2 ədəd.
• un (/ s) - 3 tbsp. l.
• adi su - 3 stəkan;
• Round düyü - kifayət qədər 1,5 stəkan.

praktiki hissəsi

1. düyü tortlar hazırlanır olan masa həyata lay. resept toyuq qaraciyər istifadə edir. Oradan biz başlayacaq. su ilə yumaq. qaraciyər dilim doğranmış olmalıdır. biz bir tərəfdən aradan qaldırılması qədər.
2. Bir Tencere doğru miqdarda düyü tökülür. su, 3 stəkan tökülür. Biz güclü yanğın, o cümlədən bir boşqab qoydu. maye qaynamağa başlayır zaman vaxt qədər gözləyin. aşağı Bates istilik. 10 dəqiqə Müddətli. Bu müddət ərzində düyü taxıl su hopmaq edəcək. biz bir fincan daxil shift və hazır puding tamamilə sərin verir.
3. Soğan və yerkökü təmizlənir. Nə gələn var? Yerkökü böyük burun theater vasitəsilə qəbul edilib. A kəskin soğan kublar. bir qovurma pan Preheat. Biz bunu yerkökü və soğan göndərin. neft istifadə edərək, bir neçə dəqiqə qızartmaq. Bütün bu vaxt biz qaşıq tərəvəz tərpənmək lazımdır.
4. yanğın aradan etməyin. toyuq qaraciyər yerkökü və soğan dilim əlavə edin. Solim (1 saat. L.). Sevimli ədviyyat tutam. Future doldurulması pies orta atəşdə 15 dəqiqə qızardılmış edilməlidir. onu tərpənmək unutmayın. Sonra toyuq ciyəri ilə tərəvəz bir fincan daxil shift. Sərinləmək üçün 15 dəqiqə buraxın.
5. Biz düyü sıyıq geri. onu yumurta bölün. 1 saat qoyun. L. duz. bir çəngəl ilə yoğurmaq. Nəticədə, biz doughy kütləvi almaq.
6. Biz özümüzü içlik bir fincan seçin. düyü xəmir kaşığı troop. tort edilməsi 1 saat ortalarında qoymaq olan ona. L. doldurulması. kənarları close up də olmalıdır. Bizim tort əzab çökdü. Bu o bir oval formalı, yüngül yastı səthə vermək qalır. Biz xəmir qədər tortlar Sculpt davam doldurulması başa çatmışdır.
7. yağı ilə bir qovurma pan Preheat. Sakitcə öz düyü tortlar qoyun. 2-3 dəqiqə qızartmaq. Spatula digər tərəfdən onları açmaq üçün. Mütləq yanğın azaltmaq. bir qapaq ilə pan bağlanması, başqa 7-10 dəqiqə qızartmaq.
8. böyük düz boşqab toyuq qaraciyər yayılması ilə Pies. doğranmış göyərti ilə tutam. İsterseniz, onlar krem tökülür bilər. Biz sizə bütün nuş diləyirəm!

kələm və ət ilə Koreya resept düyü tortlar

Lazımi maddələr:

• duz və ani maya 9 g 3 qram;
• düyü unu 0,6 kq;
• adi su - 350 ml.

Doldurulması üçün:

• çimdik qara bibər (bir çəkic şəklində);
• duz və keşniş toz 3 qram;
• donuz əti və ya mal əti (sellüloz) 0,3 kq;
• zeytun yağı 40 ml;
• Soğan - 40 q;
• Çin kələm - 350 g

sousu On:

• sirkə və sirkə soya 35 ml 5 ml;
• sarımsaq - üç cloves üçün kifayət qədər;
• 2 (çəkic şəklində) black g və keşniş bibər tozu;
• göyərti;
• qırmızı bibər tozu - mütləq;
• Koreya yerkökü 300 q (kommersiya mövcud);
• distillə edilmiş su 35 ml və 5 ml zeytun yağı.

Ətraflı təlimat

Bir qabda Step sayı 1. un tökülür. İstədiyiniz miqdarda isti su əlavə. maya qoyun. vəhdətinin nail, bütün qarışdırılır. suvaşmaq film ilə nəticələnən xəmir örtüyü. isti yerə çıxarın. uyğun olduqda, yenidən yoğurmaq. Sonra isti yerdə geri.

Addım № 2. yuyulur üyütmək ət kublar (1x1 sm). Soğan özbaşına kəsdi. A kələm çox gözəl chop olmalıdır. bir pan neft tökmək. Biz bunu qızdırmaq. soğan və ət kublar qızartmaq. donuz əti (mal əti) şirəsi buxarlanan zaman, siz kəsik-kəsik kələm əlavə edə bilərsiniz. duz ilə Mövsüm. ədviyyat ilə tutam. 3 dəqiqə qaynamaq.

Addım sayı 3. bizə test edək. 3 hissəyə bölün. Biz ip daxil hər parça həyata gəzmək və vahid roundels daxil kəsdi.

ət və kələm ibarət № 4. içlik addım, biz sərin verilməsi, fincan keçmək.

Step sayı 5 xəmir dairə çəkmək, onu açmaq. Ortada 25-30g doldurulması qoymaq. bir börek təşkil edir. Lepim qədər heç bir daha çox maddələr var.

Addım sayı 6. Biz ikiqat qazan düyü tortlar hazırlamaq gəlir. First forma deşik yağı ilə daubed. Onların arasında 2 sm məsafə qoyaraq ona xəmir qoyun. Nə qədər ki, onlar ikiqat qazan hazırlanacaq? Təxminən yarım saat.

Step sayı 7 sousu olun. bir yemək və soy - Bu məqsədlə bir fincan sirkə iki növ birləşdirir. zeytun yağı və ədviyyat əlavə edin. Orada da sarımsaq cloves sıxıcı. su tökür. sousu 20 dəqiqə dəm lazımdır.

düyü unu, tikişi boyunca bir az cut edilən Step sayı 8 Patties. Biz Koreya kök onları qoydu. əvvəllər hazırlanmış sousu üst tökülür. Bu, ötən touch idi - doğranmış göyərti səpilir yeməyi.

Sweet düyü tortlar

Food set:

• adi su - 1 stəkan;
• qarğıdalı nişastası - 30 q;
• şirin lobya pastası - ¾ fincan;
• ağ şəkər - yalnız 3.5 Art. l.
• yapışqan düyü chapsari olan un - no daha 1 fincan daha;
• duz - ½ TSP ..

hazırlanması prosesi

1. bir şüşə qabda düyü unu, şəkər və duz birləşdirir. bir qaşıq ilə bu maddələr qarışdırılır.
2. ayrı qabda maya tökülür. filter keçib su tökün. nəticədə kütləvi bir şüşə qabda, duz, un və şəkər əlavə edilir. Biz film suvaşmaq ilə bütün əhatə edir. A fincan və onun məzmunu 2 dəqiqə mikrodalğalı qoydu.
3. Hazır xəmir bir qaşıq ilə yoğurmaq lazımdır. Bu proses 4 dəqiqə olacaq. Sonra kənara xəmir ilə fincan çıxarın.
4. lobya bərabər ölçülü muncuq 8 formalaşdırılması yapışdırıb.
5. mısır ilə tutam. xəmir almaq və 8 ədəd bölmək. növbəti addımlar hansılardır? Xəmir hər bir hissəsi bir daire daxil haddelenmiş olunur. Ortada lobya pastası top qoymaq. Bu Pancake bir top seams qədər yaxın və "dümdüz" qalır. Pies müalicə qızdırmaq üçün hazırıq. Fry dərin qızardılmış və ya pan ola bilər. Bu proses bir neçə dəqiqə çəkir. Golden brown desert qovurma pan və ya dərin kızartma çıxmaq ola bilər ki, göstərir.
6. Biz Koreya kiçik və çox dadlı düyü tortlar idi. resept sadə deyil. yuxarıda təlimatları aydın icra Lakin, siz əla nəticələr arxalana bilər. Sizin səyləri və kulinariya bacarıqları ev və ya qonaqlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilmişdir olacaq.

axırı

Düyü tortlar bir unikal görünüş və (görə müxtəlif ədviyyatlar istifadə) bir eşsiz dad var. Bu çörək hər hansı bir gurme müraciət edəcək.