Simple resept gedlibzhe (Kabarda-ci krem toyuq)

bütün hallar üçün bir bayram və gündəlik - Bu puding orijinal kartıdır. gedlibzhe (Kabarda-da Dondurma sousunda toyuq) - Bu gün Qafqaz mətbəxinin yeməyi bişirmək üçün çalışırıq. Bu sevimli krem sousu bişirilir adi toyuq edir: Bəli, həqiqət biz nə bilmirdim, əgər fikir olardı edir. Əgər siz artıq başlamaq üçün hazır edirsiniz?

Gedlibzhe resept (Kabarda-da Dondurma sousu ilə toyuq) zəruri məhsulları

İndi siz maddələr kimi lazımdır nə edək. toyuq But (- hər kəs təvəccöh və ya bütün karkas, hissələri hissəyə doğranmış) - Need haqqında bir kiloqram, bu cooking baş verəcək olan pan asılı olaraq, daha çox ola bilər. aşağı yağ xama bir şüşə, ampüller bir neçə. pulbiber və isti istiot, bir az sarımsaq, bir az un, toasting üçün maslitse - ədviyyat.

şəkil ilə Recipe: gedlibzhe (Kabarda-da Dondurma sousu toyuq)

nin cooking mərhələləri başlamaq edək. Birincisi, qızartmaq ki, bu gözəl shin - bitki yağı ilə yaxşı qızdırılan qovurma pan - təzə, dondurulmuş deyil. bir-birinə toyuq ayaqları paralel qoyun, belə ki, onlar bir-birinə toxunmaq yoxdur - belə qızıl qəhvəyi olur. bütün tərəflər eyni ləğv. ona yaxşı almaq və artıq maye buxarlanan edək. Biz kızarmış quş çox qızardılmış lazımdır. sousu səfiri - Və yenə yalnız duz əlavə etmək lazım deyil. toyuq bazarda, ev, bir şey baş verərsə gəlmişkən, çox sərt deyil. Sonra yemək vaxt (əsasən sonra sousu onu söndürmək) 10-15 dəqiqə və artırılmalıdır. Belə ki, ən incə yumşaqlıq əldə edilir. toyuq (və ya baldır) broyler varsa, cooking vaxt artırılacaq lazım deyil.

sousu Bütün məsələ!

• Ayrıca neft başqa pan qızartmaq soğan. Belə ki, sousu bişirmək üçün ikinci konteyner - onun əsasını təşkil edir. Bulb soğan gözəl siz pan onu atmaq və bir çəhrayı rəng çatan yandırılmış deyil ki, əmin etmək lazımdır, doğranmış olmalıdır. sousu, yolu ilə, biz vahid ardıcıllıq almaq lazımdır. Bu yeməyi üçün toyuq şorbası bir fincan lazımdır - daha sousu üçün.

• soğan browned zaman, buğda unu bir neçə spoonfuls (göz) təqdim edir. Bu müəyyən bir qalınlığı verəcək. toyuq bulyonu bütün doldurun. bütün kütləvi bir müddət kiçik yanğın söndürmək lazımdır. Zaman ardıcıllıq üçün lazım olan əlavə bulyon çox qalın idi.
• Bu xama üçün vaxt var. Tədricən general kütləvi onu təqdim və parçalar qarşısını almaq üçün çevir. bir az qoymaq zaman, biz duz, istiot, pulbiber təqdim - bütün dadmaq.

final

Chicken artıq souslar hazırlanması keçdikdə bilər, qovrulmuş - bir pan başqa. Feet onlar demək olar ki, tamamilə sousu boğdu ki, "imbedded" olardı. bir qapaq ilə əhatə və bir on dəqiqə qaynamaq. Sonra hazır əvvəl bir neçə dəqiqə qalay düz kəsilmiş və şüyüd yeməyi ilə tutam. İndi hazır hesab xidmət edilə bilər. Kabarda-da Dondurma sousu toyuq - İndi gedlibzhe bişirmək üçün necə. Biz bu resept çox çətin deyildi ümid edirik ki, əksinə, çox asan hazırlamaq. bir resept üçün maddələr hər hansı bir supermarket və ya bazarda bu gün əldə edə bilərsiniz ki, daha çox.

Bir neçə ipucu

Burada kabardca krem sousu toyuq bir çox mürəkkəb resept var - gedlibzhe. İndi bişirmək üçün öyrəndim, lakin bütün fiş deyil. Bu təcrübəsiz mistress üçün çətin olduğu doğru bu puding tətbiq edilir. bir neçə seçim var.

1. Siz ailə yaxın dairə nahar varsa, gedlibzhe (Kabarda-da Dondurma sousu ilə toyuq) doğru pan masa qoydu. Yəqin ki, məhz estetik sevindirici baxmaq, lakin sahibə bütün ailə üzvləri ekvivalent sevdi ki göstərəcək, və hər kəs vendinq bir dilim cəhd etmək imkanı var.
2. ev qonaq ehtimal varsa, ədəd dərhal stend, bol suvarılan sousu qaxsımış və masa təqdim.
3. (Kabarda-da Dondurma sousu ilə toyuq) orijinal gedlibzhe çörək və ya pide sousu parçalara daldırma, əllərini almışdır unutmayın. Belə ki, yeməklər çəngəllər tətbiq deyil - bu normaldır. qonaqlar istehlak bu metodu vərdiş deyil, əgər Lakin, müvafiq əşyaları ilə təmin etmək lazımdır. Bəli, bütün xoş yemək!