"Snake meyvə" (Salak) faydalı xassələri, becərilməsi, foto

Biz bütün meyvə sevgi, və xüsusilə maraqlı onların dad xüsusiyyətləri və görünüşü təəccübləndirmək ekzotik meyvə, cəhd. Bu bitkilərin biri "ilan meyvə" dir.

Harada görüşmək və Salak cəhd edə bilərsiniz

Bu meyvə Habitat - əsasən Cənub-Şərqi Asiya. Malayziya və Tayland, meyvə yay ərzində ripens, və İndoneziya bütün il boyu bilər.

Bu Bali və inanılır Java adasında ən dadlı "ilan meyvə" böyüyür Jogjakarta yaxın. digər ölkələrdə bu artan, xüsusilə olduqca uzun və əziyyətli prosesdir sümükləri ev istisna olmaqla, tətbiq deyil.

Nə üçün "ilan" meyvə?

O, həmçinin maraqlı adı "ilan meyvə" və niyə ki. Bu maraqlı və dadlı meyvə müxtəlif ölkələrdə bir neçə ad var. Tayland, bu meyvə "yağ" və ya "rakum" adlanır, lakin onun Malayziya və İndoneziyada "Salak" adlanır. In İngilis-dilli ölkələrdə Salak deməkdir "ilan meyvə" tərcümə "Snake Meyvə" kimi tanınan.

meyvə adı yer bir hesab bilər kimi o, ilan sevir ki, haqqında deyil edir. ilan tam ekzotik ölkə, bu meyvə bir şey hələ soyuqqanlı sürünənlər cəlb edir ki, ola bilər, çünki belə bir fikir olduqca olmaq yer idi olardı.

Amma əslində, meyvə rəng və toxuması pullu ilan dəri bənzəyir shell görünüşü, onun adı alır.

Bu ağac və meyvə kimi görünür Salakka

Salakka (Salak) - Palm ailəsinə məxsus olan flora bir ağac növüdür. Başqa sözlə, xurma, düyünlü qısa barel ilə 2 metr hündürlükdə artır. ağac pinnate yarpaqları 3-7 metr uzunluğu çata bilər. Leaf üst petioles və çökəkliklər də xarakterik spires; parlaq yaşıl yuxarı və aşağı - matt.

özlüyündə, bitki çünki kol sayda bir az iyrənc görünür. Amma bu yalnız yerüstü inkişaf meyvə, təbii müdafiə növüdür. Bu bir neçə heyvanları ilə ilan meyvə "cəhd" cəsarət. Bu zavodun və meyvə Photos qeyri-adi deyil, ağac asanlıqla tanına bilər.

Salakka meyvə armud formalı və onun bazasında doğru daralma var. 50 100 qram - meyvə diametri 3-4 sm, və çəki edir.

Outside ilan meyvə, artıq qeyd edildiyi kimi, bir pullu dəri qəhvəyi ilə əhatə olunur. daxili əti onun ardıcıllıq üçün kifayət qədər sıx südlü bej edir. Sellüloz, sarımsaq dilim kimi formalaşmasına adətən 2-3 dilim, bölünür. hər bir seqment Inside asanlıqla çıxarılır 1-2 toxum edir.

Taste "ilan meyvə"

meyvə dadı onun növündən asılıdır, fərqli ola bilər. öz xalqının rəy söyləmək çətindir çalışmışıq, o nə, yalnız çox dadlı ki, bağlaya bilər.

Bəzi daha qoz-fındıq bir zövqlə albalı, çiyələk və firəng üzümü kimi başqaları üçün bir banan və eyni zamanda bir ananas, dadını demək. Bu meyvə yun "korvalol" və valerian bənzəyir ki, hətta fikirlər var.

meyvə yetişmiş olduqda Hər halda, bu, çox xoş və yenilənir. tatlar Bu buket artıq ilan meyvə cəhd və o sizə özünü göstərəcək necə öyrənmək istəyi səbəb olur.

bir yetişmiş meyvə seçmək üçün necə

Əlbəttə ki, onun dadı üçün kal meyvə xoşbəxt deyil. Bir qayda olaraq, bu, onda olan tanninlər acı və ya turş, büzücü təsir edir.

Yetişmiş meyvə seçmək üçün asandır. Bunu etmək üçün, yalnız meyvə qoxusu. Aroma yetişmiş meyvə digərləri arasında daha tam və tünd rəng olacaq.

Bu, "ilan meyvə" (Salak) ağır olmalıdır ki, bilmək vacibdir. Bu ötmüş o deməkdir ki, yumşaq deyilsə, flawed idi yanlış saxlanılır və ya daşınıb.

meyvə dadı daha böyük daha sweeter olacaq. Kiçik meyvə acidic edir. Həmçinin qeyd etmək lazımdır pinkish qabığı meyvə turş olduğunu göstərir olmasıdır.

"Ilan meyvə" kimi

adətən pendir və ya yalnız salat əlavə şəklində, "ilan meyvə" yeyin. Bu siz içkilər, saat və ya portakal reçeli hazırlamaq bilər. Həmçinin bir qəlyanaltı kimi ət və ya balıq tətbiq kal duzlu siyənək, məşhur yeməyi.

, Tikanlı asan meyvə sellüloz almaq üçün ki, baxmayaraq. meyvə qabığı təmizlənməsi yolları bir neçə var, siz də istifadə edə bilərsiniz.

ilk üsul, siz yumşaq quru quyruq kəsmək və sonra qaynadılmış yumurta kimi meyvə soymaq lazımdır.

İkinci üsul daha asandır. Siz yalnız meyvə ortasında təzyiq lazımdır və o, dilim açılacaq.

ərzaq daxil "ilan meyvə" istifadə o qısa bir müddət saxlanılır ki, yadda, belə ki, dərhal soyulmuş meyvə yemək üçün ən yaxşı olmalıdır. Belə ki, onun real dad isprobuete.

"Ilan meyvə" faydalı xüsusiyyətləri

"Snake meyvə" - bu həqiqətən o da çox dadlı ki də verilmiş qida və vitamin anbar edir. Bu meyvə sellüloz vitamin C, pektin, kalsium, beta-karoten, kalium, fosfor və dəmir var.

Bu maddələrin məzmunu keçirmək üçün çox faydalı Salak, çünki yaddaş təkmilləşdirilməsi xüsusiyyətləri var və lif yaxşı mənbəyidir. O, həmçinin immun və ümumi sağlamlıq artırmaq üçün qida istifadə olunur.

Cənub-Şərqi Asiya ölkələrinin sakinləri "ilan meyvə" çox sevən var. Faydalı xüsusiyyətləri orada bitmir. O, həmçinin görə astringents tanninlər üçün, meyvə, hemostatic xassələri ishal və hemoroid qarşı mübarizədə zərərli maddələrin bədən, həm də yaxşı rədd et güman edilir.

insan sağlamlığına mənfi təsir gəlincə, bu cür Salak yoxdur. Əlbəttə ki, biz hər şey müsbət təsir verməz hər halda overeating kimi tədbir olmalıdır unutmayın ki olmalıdır. "Mein meyvə" Bəzi xüsusilə həssas şəxslər bir allergik reaksiya səbəb ola bilər.

Öz Salak inkişaf necə

Üstünlüklü bitki vəhşi bilər və bu, nadir hallarda onun artım spektrini kənarda cavab verir. meyvə sürətli pisləşməsi meylli, çünki meyvə və az ixrac edilir.

Bu səbəblərə görə, bir "ilan meyvə" inkişaf istəyir. ağac ev böyüyən yalnız səbr və ona lazımi qayğı lazım ola bilər. yabanı bitki 50 il və ya daha çox bəhrə bilər.

Siz artan başlamaq əvvəl Lakin, bütün lazımi şərait əgər münbit xurma sonra dörd il başlayacaq ki, bilmək lazımdır, və meyvə özləri altı ay ərzində ödəmə edilir. Tree çox yaxşı artır, lakin uzun müddət.

sellüloz ərzində toxum vasitəsilə Salakka təbliğ. Belə ki, bir neçə ədəd olacaq.

bir sümük qoyulması əvvəl, isti su (təxminən 27 dərəcə) bir neçə gün islatmaq üçün ilk lazımdır. Bu zaman sonra, sümük xüsusi mühitdə qoymaq lazımdır - IAA və daim 20-30 dərəcə temperatur təmin cücərmək. 3-4 həftə sonra toxum onlar transplantasiya edilməlidir sonra quyruq, atmaq edəcək.

ağac açılış torpaq seçmək üçün, siyənək üçün lazım olan bütün xüsusiyyətləri var. Bu düzgün torpaq drained, turşuluq səviyyəsi pH 5-7 edir. bitki birbaşa günəş işığı kimi deyil, və o rütubətin bir çox lazımdır. yüksək Nem və hava istiliyinin, halda xurma stop artan və ölmək bilər. Salakka torpaqda əkin sonra haradasa 3 ay yüksəlir.

xurma older zaman, onun görünüşü üçün izləmək lazımdır. Extra yan tumurcuqları və yarpaqları bu kobud və Advent ilə bunu etmək çətindir olacaq, çünki vaxtında xaric etmək lazımdır.

dörd il ərzində Palma də inkişaf edəcək, o ilk meyvə təşəkkür edirik edəcək bütün zəruri materialları, qidalanma, suvarma və temperatur almaq üçün. Əlbəttə, evdə çəkilmiş meyvə vəhşi, onlar hələ də təslim yenə sevinc kimi dadlı olacaq.