Necə dadlı bişmiş donuz knuckle: folqa soba

Tasty qovurma soba donuz knuckle bilərsiniz demək olar hər kəs folqa. Bu əsas şey - yalnız təzə və keyfiyyətli ət istifadə və müvafiq ədviyyat seçin.

Knuckle bişmiş donuz folqa soba: hazır yeməyi bir şəkil ilə bir resept

Çox tez-tez, sahibə haqqında sorğu-sual bir isti yeməyi bayram süfrəsi üçün bişirmək üçün. Lakin, bir çox insanlar səhvən Bu vaxt aparan tələb kimi bir folqa soba qovurma donuz knuckle çox çətin olduğuna inanıram. Amma bu belə deyil. Bütün sonra, donuz əti yalnız 90 dəqiqə lazımdır ki hazırlanması üçün yumşaq və tender ət var. belə məhsul əvvəlcədən müalicə olunmalıdır daha ətirli və canlı yeməklər almaq və zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün qeyd edək ki, baxmayaraq. Bunu necə, biz indi demək olacaq.

Siz folqa soba bişmiş çox dadlı və flavorful donuz baldır idi maddələr qorunur üçün lazım nə var? yeməyi bir şəkil ilə Recipe, biz nəzərdən və onun hazırlanması üçün təklif edirik, aşağıdakı komponentləri olmalıdır:

• soyudulmuş donuz baldır - 1 kq (az daha böyük ola bilər);
• bibər torpaq qara - Sizin təvəccöh üçün müraciət;
• Sizin təvəccöh üçün müraciət etmək - duz çox böyük deyil
• mayaotu-suneli - Paket istiqamətləri görə istifadə etmək;
• zeytun yağı (hər hansı digər bitki ola bilər) - 3 böyük qaşıq;
• sarımsaq cloves - 2-4 ədəd.

ət məhsul hazırlanması

Siz folqa soba donuz knuckle yandırmaq əvvəl, soyudulmuş ət məhsul diqqətlə idarə olunmalıdır. bütün lazımsız film və damarlar kəsərək sərin su onun yaxşı yuma. Sonra donuz knuckle kağız dəsmal ilə qurudulmuş və kənara.

cooking şoraba

folqa soba bişmiş donuz knuckle, bir ətirli və düzgün salamura yalnız əgər dadlı almaq. Bu məqsədlə, yalnız ət ədviyyat və ədviyyatlar və digər maddələr üçün uyğun.

Belə ki, şoraba kiçik fincan almaq və zeytun yağı tökülür hazırlamaq. Bundan sonra, eyni yeməyi, chives rubbed əlavə ümumi duz, Khmeli Suneli və istiot. bütün maddələr sonunda hərtərəfli kiçik qaşıq ilə qarışdırılır.

marinating ət prosesi

Siz folqa soba donuz knuckle yandırmaq əvvəl, düzgün zeytinyağlı salamurada bırakmak olmalıdır. müalicə və qurudulmuş parça soyudulmuş ət yaxşı rub sarımsaq qarışıq əvvəlcədən hazırlanmış və sonra bir qapaq ilə, dərin pan yerləşdirilir əhatə və bir neçə saat kənara buraxdı. Bu müddət ərzində donuz əti daha flavorful və tender olmaq şoraba ilə islatmaq lazımdır.

Formation nahar və istilik müalicə

Necə folqa soba bişmiş donuz baldır bişirmək üçün necə? ət bu parça üçün yemək folqa bir hesabatı yayılmışdır və sonra düzgün bükülmüş salamura. Bundan sonra çıxan paketi bir tray və ya hər hansı digər odadavamlı formalı yerləşdirilib.

soba hesabatı yerləşdirilməsi, dərhal 200 dərəcə temperatur seçin. Bu dövlət, donuz əti knuckle ən azı bir və yarım saat üçün hazır olmalıdır. Bu müddət ərzində, ət məhsul ən incə və yumşaq olmaq propechsya də olmalıdır.

Necə bayram yeməyi üçün müraciət?

İndi folqa (yemək olmadan) soba donuz baldır yandırmaq üçün necə. ət yeməyi tamamilə hazırdır sonra diqqətlə çıxarılır və böyük boşqab yerləşdirilir. kulinariya folqa genişləndirilməsi, yumşaq böyük çəngəl istifadə edərək, baldır aradan qaldırılması. Sonra donuz hissələri kəsilmiş və hər hansı bir qarnir (məsələn, bitki stew, kartof püresi, makaron və s) ilə qonaqları öyrədir.

folqa soba bişmiş qaynadılmış donuz knuckle: resept

yumşaq və browned ət yeməyi üçün bəzi evdar əvvəl suda donuz knuckle bişirilir. Bu şirəli və inanılmaz dadlı nahar etmək, eləcə də, soba məhsul çörəkçilik prosesi azaldır.

folqa soba Belə ki, necə dadlı donuz kızartma knuckle? Bunu etmək üçün biz lazımdır:

• soyudulmuş donuz knuckle - 1 kq (az daha böyük ola bilər);
• torpaq qara bibər - Sizin təvəccöh üçün müraciət etmək;
• Sizin təvəccöh üçün müraciət etmək - duz çox böyük deyil
• mayaotu-suneli - Paket istiqamətləri görə istifadə etmək;
• yağ mayonez - 3 böyük qaşıq;
• qabıq və kök böyük soğan - ilk ədəd üzərində.
• sarımsaq chives - 2-4 ədəd.

əsas tərkib hissəsi müalicə və boşqab bişirmək

Siz donuz knuckle bişirmək əvvəl, diqqətlə müalicə olunur. məhsul hərtərəfli bütün istenmeyen damarlar və filmləri aradan qaldırılması, soyuq suda yuyulur. ət sonra yüksək istilik üzərində su və yer ilə doldurmaq, dərin pan yayılmışdır. bulyon boils sonra, bir kök ümumi duz, soğan dəriləri və pak əlavə edilir. Belə bir ət məhsulu 45 dəqiqə qaynadılır. Bu müddət ərzində o yumşaq olmaq və gözəl qızıl rəngi əldə edib.

ət marinating və soba onu yapmaq

donuz əti knuckle bir həlim sonra, bu səliqəli suyu çıxarılır və böyük boşqab yerləşdirilir. Kimi uzun məhsul cools kimi, şoraba yemək başlayın. Bu qarışıq yağ mayonez, grated chives, bir az duz, mayaotu-suneli və qara bibər. maddələr hərtərəfli bir qaşıq ilə hərəkətə, sonra onlara bütün soyudulur ət smeared olunur. Bundan sonra folqa yemək böyük bir hesabatı yerləşdirilmiş və diqqətlə bağlıdır. Belə ki, knuckle soba yerləşdirilir. 220 dərəcə temperaturda 40 dəqiqə bişirilir edilmişdir. Və 20 dəqiqə soba off dönüş əvvəl alüminium folqa ilə maksimum açmaq, belə ki, donuz əti də bütün tərəflər browned.

nahar masa bayram ət yeməyi xidmət

Bir qaynadılmış donuz knuckle yaxşı və yüngül diqqətlə soba aradan qaldırılması, browned və böyük boşqab yerləşdirilmiş zapechetsya. folqa yemək aradan qaldırılması, ət məhsul hissələrlə bölünür, sonra təzə tərəvəz, göyərti və ya bir canlı garnitür ilə plitələr onları qoydu.

ümumiləşdirilməsi

Gördüyünüz kimi, folqa donuz knuckle hazırlanmasında heç bir böyük şey deyil. Bir yumşaq və yumşaq nahar almaq istəyirsinizsə, biz ikinci resept istifadə təklif edirik.

Yeri gəlmişkən, digər yollarla bilər, şoraba hazırlamaq. Bu soya sousu, və bal və ədviyyat və qırmızı şərab bir sıra, hətta əlavə etmək mümkündür sirkə. Hər halda, siz, ən dadlı və ətirli ət yeməyi almaq üçün əmin edir imtina biləcək qonaqlar deyil heç biri.