Qida və içkilər, Reseptlər
Soba donuz Ətirli knuckle
soba donuz iştahaaçan knuckle al və ləzzət alır, bu, çox dadlı və doldurulması, gündəlik və bayram masa, həm də təchiz oluna bilər.
soba donuz knuckle - ilk prescription
Bu yeməyi üçün lazım olan
Necə hazırlamaq yoxdur
Shin yuma, tamamilə təmiz qədər dəri qaşımaq. Biz soba donuz knuckle planlaşdırılır, lakin bu resept ilk bişirmək üçün nəzərdə tutulur. su 2-3 santimetr fərqlə tamamilə əhatə ki, bütövlükdə böyük bir qazan qoyun. Cook qaynar qədər, sonra minimum temperatur çıxmaq və köpük aradan qaldırılması üçün. təmizlənmiş soğan qoyun və bir saat aşağı qaynatmaq da bişirilir. , Duz əlavə edin bütün kökləri və ədviyyat və təxminən bir saat daha çox yemək davam edir. və bu zaman, Peel sarımsaq da dilim uzununa kəsilir. Mix soya sousu və bal. suyu olan knuckle çıxarın. iki yüz dərəcə istilik soba. nazik və dar bıçaq dərin punctures etmək olan sarımsaq ilə piy baldır. Səxavətlə, sonra knuckle çevirmək, 15-20 dəqiqə bal və soya sousu və yandırmaq bir qarışığı ilə bütün səthi yağ eyni məbləği digər tərəfdən sousu qalıqları və qəhvəyi tökülür. soba donuz knuckle çox iştahaaçan görünüşü, aroma həyəcanlandıran olur və qeyri-adi dadlı çevrilir. Bu resept üstünlüyü ət yumşaq olmasıdır. Siz əvvəlcədən suda bişirilmiş istifadə etməyin, siz uzun müddət donuz ayaq zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün lazımdır.
Bu yeməyi üçün lazım olan
bir yarım kiloqram, sarımsaq rəhbəri, istiot və duz, xardal, soya sousu qarışıq haqqında ağırlığında böyük bir və ya 2-3 kiçik baldır, hər hansı bir bitki istifadə edə bilərsiniz, rozmarin, kurkuma soba donuz knuckle ədviyyat çox sevən, çünki.
Necə hazırlamaq yoxdur
Pork yuma, qabığı və sarımsaq piy: dönüşümlü dar bıçaq deşmək, açılış və dilim bütün və ya yarım daxil göndərmək üçün bıçaq genişləndirmək. Skin kəsik grid - yalnız top, ət toxunmayın. Belə ki, daha sürətli və daha propechotsya. Smear shin bibər, göyərti, (- gün və ya daha yaxşı) soya sousu və xardal və overnayt zeytinyağlı salamurada tərk qarışığı. çörəkçilik əvvəl Salt. soba iki yüz dərəcə artıq isidilmiş-up bişmiş bilər sonra ət əvvəlcədən soyuducu Control, otaq temperaturu isidilmiş. kiçik - Böyük knuckle təxminən iki saat, kiçik bişmiş. Siz cüssəli point pirsinq, çəngəl və ya bir dişqurdalayan ilə kontrol edə bilərsiniz. şirəsi asan və şəffaf olur - hazırdır. Haqqında bir dəfə hər on beş dəqiqə soba donuz knuckle tam Browning təhvil verilməlidir. Siz folqa və ya kol istifadə belə narahatlıq özlərini xilas edə bilər. Sonra yalnız bir dəfə narahat knuckle - yarım saat üçün hazır qədər paketi açmaq və qızıl qəhvəyi qədər açıq dövlət yandırmaq. soba çox qaz və kartof Əgər alt knuckle soğan və ya kartof bir yataq üzrə müəyyən edilə bilər. Hazır shin folqa bükülmüş və təxminən yarım saat olmaq üçün imkan verir lazımdır. Sonra kəsici mükəmməl cavabdeh deyil.
Similar articles
Trending Now