Soup "gribovnitsa" resept

Dadlı və sağlam yeməyi evdə bişirilmiş bilər. Bu yeməyi "gribovnitsa" adlanır. Şorbası resept sadə və heç bir xüsusi bacarıq tələb edir. Biz bir neçə yemək variantları təklif edirik.

Gribovnitsa: Göbələk ilə resept

Tələb olunan maddələr:

• təzə ağ göbələk - 500 qram;
• içməli su - 3.5 litr;
• kök - 150 qram;
• bir neçə dəfnə yarpağı;
• kartof - 600 qram;
• Fresh soğan - 150 qram;
• duz və istiot.

hazırlanması texnologiyası

1-ci addım

Göbələk. islatmaq etməyin. White kifayət qədər təmizləmə quru və geri kəsmək məruz. zəruri, flush kapot sualtı edin. Böyük göbələk bir neçə ədəd daxil kəsdi. pan bir boil su müəyyən həcmi tökülür. hazırlanmış göbələk və duz Lay. görülən qədər bişirilir. Adətən 20 dəqiqə kifayətdir.

2-ci addım

Clean soğan, kartof, yerkökü. kublar daxil soğan Küp kartof doğramaq, yerkökü üyütmək.

üçüncü addım

Kartof, göbələk əlavə edin. 10 dəqiqə gözləyin və yerkökü və soğan lay. İstənilən halda Siz bitki yağı tərəvəz qızartmaq bilər. görülən qədər yeməyi gətirin.

addım 4

Dəfnə yarpağı və ədviyyat yemək sonunda atmaq. 20 dəqiqə ilham şorbası buraxın. kase daxil Pota və göyərti ilə tutam. Siz xama əlavə edə bilərsiniz.

qurudulmuş göbələk Gribovnitsa: resept

yemək hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

• qurudulmuş meşə göbələk (ağ, ağcaqovaq) - 50 qram;
• kiçik soğan;
• kiçik təzə yerkökü;
• Kartof - 4-5 orta kök yumruları;
• xama - 1 tbsp. qaşıq;
• kərə yağı - 2 tbsp. qaşıq;
• duz və dəfnə yarpağı.

hazırlanması texnologiyası

yemək "gribovnitsa" hazırlanması üçün ideal belə ağ, ağcaqovaq, boletus kimi göbələklərin Noble növ. Şorbası resept çox sadədir. tərəvəz və ya qovurma pan qızartmaq üçün xüsusi örtüklü bir qazan lazımdır. , Yağ qoyun əridir və bu qızartmaq göbələk. Qurudulmuş məhsul ilk suda isladılmış şişmək üçün tərk edir. göbələk basın və neft onları yer. Sonra soğan və yerkökü doğramaq. göbələk əlavə edin. duz və istiot ilə Mövsüm. bütün maye sorulur və tərəvəz quru olmaq edilmişdir zaman, daha yağ əlavə edin. lazım Mushrooms qədər sorulur var. Siz Ghee istifadə edə bilərsiniz. İndi su ilə maddələr tökülür. Bu bir çox tökmək lazım deyil, gribovnitsa maye, nə qalın nə olmalıdır. Sonra qoymaq dilimlənmiş kartof, duz üçün cəhd edin. bişirilmiş kartof qədər qaynatmaq. Bir neçə qovrulmamış göbələk ilə tərəvəz atmaq olar. yanğın off dönüş sonra, şorba əlavə dəfnə yarpağı və sonra təxminən 5 dəqiqə sonra, yarpaqları aradan qaldırılması və xama ilə kase və mövsüm daxil tökülür gribovnitsu.

Gribovnitsa göbələk tərifləri

Siz gribovnitsu bişirmək lazımdır:

• göbələk - 500 qram;
• yağ dilim 100 qram;
• yerkökü və kartof;
• soğan, şüyüd - isteğe, duz.

hazırlanması texnologiyası

Necə gribovnitsa hazırlamaq üçün? resept çox sadədir. bir ət grinder vasitəsilə göbələk və donuz twist ilə başlayın. Sonra neft doğranılmışlar əldə qızartmaq. 10 dəqiqə sonra doğranmış yerkökü əlavə edin. kublar daxil dilimlənmiş kartof qoymaq su ilə doldurun, qazan qızardılmış məhsullar Transfer. Siz isteğe soğan əlavə edə bilərsiniz. bişirilmiş kartof qədər qaynatmaq. yemək sonuna qədər bir neçə dəqiqə üçün, doğranmış şüyüd tökülür. mayonez və ya xama ilə Gribovnitsu mövsüm.