Su Evdə tortlar: reseptlər

Əlbəttə hər təcrübəli sahibə sol heç bir resept ev tortlar var. Lakin, bir neçə nəfər onların hazırlanması üçün xəmir süd və ya qatıq ilə, həm də su nəinki yoğrulan bilər ki, bilirik. Və belə çörəkçilik, incə, yumşaq və dadlı az olmayan əldə edilir. Bugünkü yazıyı sonra, su tortlar etmək üçün necə öyrənmək lazımdır.

General tövsiyələr

ev tortlar hazırlanması üçün, yalnız təzə, yüksək keyfiyyətli maddələr istifadə edin. Bu bir çox yollarla nəticəsində məhsulun dad asılıdır. onlar üçün yağlar, kifayət qədər qalın homogen və tam başa olmalıdır. Bu xam maddələr bu təqdim ki, yolverilməzdir. Siz tortlar Sculpting başlamaq əvvəl, siz xəmir nə qədər gözləmək lazımdır. Bu onun həcmi iki dəfə artıb ki, olardı.

məhsul daha yaxşı qızartmaq üçün, onlar qədər bir yayma pin ilə əvvəlcədən yayılmış bilər. Siz həmçinin pies hazırlayacaq neft səviyyəsi, təxminən yarım onları əhatə əmin etmək lazımdır. məhsulları Qızardılmış, bu kağız dəsmal qoymaq və sonra xidmət etmək olardı.

ət və pendir ilə Variantları

Bu çörək ailə çay içməli bir xoş əlavə olacaq. ikiqat içlik sayəsində bu pies yalnız dadlı, həm də çox canlı əldə edilir. prosesi uzanır deyil, belə ki, ilk siz mətbəx bütün lazımi maddələr var ki, əmin olun. su pies üçün xəmir yoğurmaq üçün, sizə lazım olacaq:

• şəkər 5 qram.
• qaynar su 250 millilitr.
• quru maya Yüksək sürətli bag.
• bitki yağı 50 ml.
• duz çay qaşığı.
• soyuq qaynadılmış su 250 millilitr.
• buğda unu 600 qram.

yalnız test, həm də doldurulması olan aşkar parmaklarınızın ucunda doğru zamanda, qayğı olmayan su küftəsi As:

• ət qiyməsi 250 qram.
• 15% krem neçə yemek kaşığı.
• pendir və Hollandiya pendir 100 qram.
• 4 böyük təzə göbələk.

Bundan əlavə, siz duz, ədviyyat və qurudulmuş sarımsaq lazımdır. Bu komponentlərin miqdarı nəzərə aşbaz və onun ailə şəxsi zövqə alaraq fərdi hesablanır.

prosesin təsviri

Siz maya yoğurma başlamaq əvvəl pies üçün xəmir su, doldurulması etməlidir. bir soyulmuş quru tava qızartmaq və Küp göbələk hazırlamaq. göbələk artıq nəm olacaq sonra, onlar bir az bitki yağı və doğranmış soğan halqaları əlavə edin. tərəvəz qızıl hue əldə zaman, onlar ət, bütün hərtərəfli qarışdırılır və bişirilmiş qədər qızartmaq davam doğranılmışlar göndərdi. prosesin sonuna qədər bir neçə dəqiqə üçün tava məzmunu və yüngül ədviyyat ilə seasoned bir duz əlavə edin. Bundan sonra gələcək doldurulması istilik çıxarılır və soyudulur.

ayrı qabda, grated pendir birləşdirmək və Hollandiya pendir çəngəl püresi. də xama və bir az duz var əlavə edin.

isti su tank həll maya ona duz, şəkər və bitki yağı əlavə edilir. nəticədə maye sifted buğda unu və qaynar su ilə birləşdirilir. Bütün hərtərəfli vahid qədər yoğrulan.

nəticədə yumşaq elastik xəmir iki təxminən bərabər hissəyə bölünür. Onlardan biri unlu iş səthi yayılmışdır, və nazik qat atdı. sonra üst içlik yayılmışdır, və - kəsmik. Bütün bu gələcək pies üçün bu kənarında planlaşdırılan ikinci test bir təbəqə ilə əhatə və bir şərti şüşə istifadə edərək, onları həyata kəsilir. Edge məhsulları diqqətlə onlara dairəvi forma vermək üçün çalışırıq, barmaqlarını zaschipyvayut. bişirilmiş qədər çıxan yarı-bitmiş məhsullar hər iki tərəfdən isti tava və qızartmaq göndərilir. Bundan sonra kağız dəsmal su yayılması al pies artıq piy xilas və xidmət verəcək.

kələm ilə Variantları

Bu resept görə Curvy və yumşaq ev tortlar etmək üçün nisbətən sürətli ola bilər. Onların hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

• isti su 300 ml.
• bitki yağı Cütlük yemek kaşığı.
• un 600 qram.
• quru maya sürətli 1,5 teaspoons.
• kərə yağı 40 qram.
• şəkər və duz bir çay qaşığı.
• kələm rəhbəri.
• Soğan.
• tomat pastası bir çay qaşığı.

addım guide adım

Su dadlı maya tortlar etmək üçün, siz ciddi komponentləri tövsiyə nisbəti saxlamaq lazımdır. İlkin mərhələdə bu test etmək lazımdır. Bu toplu maya, şəkər, duz və isti su birləşdirilmiş qab üçün. Bütün yaxşı hərəkətə və pre-sifted un tökülür. də bitki yağı və ərinmiş yağ var göndərdi. Bütün hərtərəfli istilik səliqəli və təmiz dəsmal ilə əhatə saldıq.

xəmir qalxır baxmayaraq, içlik etmək lazımdır. kimin alt yağı ilə lubricated pan, semicircles doğranmış soğan yayılmışdır və qızartmaq. O kimsəyə bunlar aydın olduqda kəsik-kəsik kələm göndərilməsi və yemək davam edir. tərəvəz ilə pan bir neçə dəqiqə sonra qaynar su üçüncü fincan tökülür və təxminən dörddə bir saat söndürüldü. Hazır içlik tomat pastası hesablanır və soyudulur, bəzi duz əlavə edin.

qalxıb xəmir From, kiçik ədəd off çimdik, tortillas doldurulmuş kələm və yumşaq zaschipyvayut kənar onlara roll. nəticəsində patties isti neft su qızardılmış və xidmət edilmişdir.