Sucralose: faydaları və bu şəkər əvəz zərər

Dövrümüzün ən məşhur sweeteners arasında son sırada sucralose deyil. Faydaları və maddə zərər bu məqalədə baxılacaq. Siz şirin əvəzediciləri daha obyektiv münasibət formalaşdırmaq olacaq.

Sakarin, aspartame və sucralose - müavinət və zərər

müşahidə People aşağı kalorili pəhriz və həyata tez-tez şirniyyat pəhriz xaric olmalıdır. To bu kompromis harmoniya və qidalı yemək arasında çox çətin, çox şəkər əvəzediciləri yönəlir deyil. Məsələn, sucralose kimi. Faydaları və şəkər əvəzediciləri zərər uzun geniş həkim və ictimai, həm də müzakirə olunub. Onların hamısı onlar çox aşağı kalorili və (yəni bu xoşagəlməz əmlak təbii şirin karbohidratlar demək olar ki, bütün növ sahib olunur) yağ sintezi töhfə bilməz səbəbdən şəkər üzərində üstünlük verilir. Amma təəssüf ki, bəziləri təhlükəli yan təsiri var. Sakarin XX əsrin başında şəkər xəstələri üçün tövsiyə olunur ilk sweetener idi. Amma heyvan təcrübələr bu maddə xərçəngə səbəb ola bilər ki, göstərir. Aspartame 20-ci əsrin sonlarında yetmişli icad edilmişdir. İndiyədək bu geniş saqqız, bişmiş mal, çeynənən, içkilər istehsalında istifadə olunur çeynəmə şirniyyat və uşaqlar üçün, o cümlədən sənaye məhsulları bir sıra. rəsmi sübut olunmayıb, baxmayaraq ki, bir çox təhlükəli hesab baxmayaraq ki aspartame, zərərlidir. ümumiyyətlə qeyri-təhlükəli hesab olunur, baxmayaraq ki, dəfələrlə böyük miqdarda bu maddənin tez-tez istifadə baş ağrısı müxtəlif şikayət daxil olub. qida sənayesi istifadə üçün təsdiq son ixtira biri, sucralose edir. Faydaları və maddə zərər artıq alimləri tərəfindən ətraflı müayinə və ictimai müzakirəyə təqdim edib. Amerikada, bu adı "Görkəmli" altında satılan bir maddədir.

Sucralose. təlim

Bu yemək zamanı əlavə edə bilərsiniz. Eləcə də birbaşa hazırladığı yeməyi daxil. sweetener sucralose zərərli səbəbiylə qızğın zaman formalaşır ki, müxtəlif fərziyyələr zərərli maddələrin təsdiq deyil. Bu şəkər çox kiçik miqdarda qida əlavə edə bilərsiniz. güc insulin asılı insanlar istifadə üçün uyğundur.

sucralose və istifadə opponentlər ixtira tarixi

Bu material kimi patent alınmışdır şəkər əvəz saxaroza törəmələri sintezində, səhvən sonra tədqiqatçılar biri onun dad çalışdı. Bu 1991-ci ildə sucralose satmaq üçün ilk dəfə icazə verilib. Bu stevia və ya aspartam kimi heç bir xarici zövqləri var. Sucralose onun tərkibi daha xlor atomları ilə daxil saxaroza hazırlanır. Bu modifikasiya laboratoriya şəraitində həyata keçirilir olduğundan, təbii qidalar tərəfdarları maddə təhlükəsizliyini sual edirlər. insan bədənində təsiri narahat bir şey deyil Lakin, rəsmi elm tapmır.