Toyuq ayaq Breaded bişirmək üçün necə

Chicken kulinariya dünyada çox populyardır. Bu, müxtəlif milli mətbəxi müxtəlif yeməklər yemək üçün istifadə olunur. Belə ki, dadlı toyuq dumbulağacı - soba bişmiş və ya qızardılmış - ən ümumi qaydalara ət yemək bu cür hesab edilə bilər.

maddələr

hazırlamaq üçün lazımdır:

- Toyuq dumbulağacı - 12 ədəd.

- cəfəri - 1 dəstə;

- bitki yağı - 100 ml;

- Mayonez - 1 paketi;

- cilantro;

- Sarımsaq - 4 cloves;

- şüyüd - 1 dəstə;

- yumurta - 3 ədəd.

- buğda unu - 5, Art. l.

- duz;

- çörək qırıntıları;

- bibər.

toyuq hazırlanması

Shins açıq yanğın müalicə olunmalıdır. Bu lələk qalıqları aradan qaldırılması. Onlar yuyulur və nəm kağız dəsmal ilə məhv edilmişdir. To toyuq ayaq Bu şirəli çıxdı çörəklə, düzgün zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün lazımdır. Bunu etmək üçün, onun dəri gəzmək və duz ilə ovuşdurmaq. Belə ki, quş yarım saat olmalıdır. Sonra ət bibər və doğranmış sarımsaq ilə səpilir. Next, dəri bir saat üçün yer və turşu qaytarılır.

hazırlıq

Növbəti addım meyilli hazırlamaqdır. Buna görə də, diqqətlə bir az duz və istiot ilə yumurta məğlub etdi. Haritaları ilə - Əlavə un hər dumbulağacı çökdü, sonra meyilli qoyun və.

yanğın pan qoyun və yaxşı qızdırılır. növbəti an bu bitki yağı tökülür və həmçinin isti imkan verir edir. Bu toyuq ayaq Breaded metal pan qalmaq deyil ki, təmin etməkdir. Bu istilik altında idi və toyuq olmalıdır qızartmaq. bu yeməyi hazır gətirilir deyil zaman, yalnız breading ilə browned qabığının yaratmaq.

ət sonra 200 dərəcə preheated bir soba daxil bir pan, yerləşdirilib. Var toyuq ayaq Breaded iyirmi dəqiqə olmalıdır. quş soba çıxarılır və bir boşqab yayılmışdır. ət ilə bişirilmiş, onda geri yeməyi hazır vermək üçün kifayət qədər Havanın temperaturu soyutma prosesi soba, geri bilər.

sousu

Adətən foto ilə "Recipe toyuq ayağı" sousu istifadə olunur nə aydın deyil. Lakin, bu tənzimləmənin, hazırlıq yeməyi xüsusi ləzzət verəcək xüsusi doldurulması etmək üçün ən yaxşı.

yaratmaq üçün, ilk gözəl bütün otlar (şüyüd, cəfəri və keşniş) doğramaq lazımdır. Sonra sarımsaq mixək əzmək və doğramaq üçün bıçaq lazımdır. Sonra bu komponentlərin bütün mayonez ilə qarışdırılır və bu yarım saat dəm vermək olunur. bütün komponentləri bir-birinə bağlı olduğundan, dad əsl harmoniya yaradır.

yem

hazırlanmış sousu ilə böyük bir platter xidmət Haritaları ilə masa toyuq ayaq. bir garnitür kimi qovrulmuş tərəvəz və ya qaynadılmış düyü istifadə edə bilərsiniz. Eləcə də ət kartof, və ya kartof püresi müxtəlif növ ilə birləşdirilir. Onun sözlərinə görə, bir quru qırmızı şərab və ya ağır içki edə bilər. Qeyri-spirtli olaraq kokteyl müxtəlif şirələri və ya çaylar bir qarışıq istifadə edə bilərsiniz. masa aşağı ayaq xidmət isti və soyuq, həm də ola bilər. Lakin, qida dad temperatur asılı olaraq müxtəlif ola bilər ki, xəbərdar olmalıdır.