Nə donuz əti bişirmək üçün necə?

Bir çox evdar uzun donuz əti tərəfdən verilmiş və mümkün qeyri-adi yeni donuz əti bir şey, bişirmək üçün nə düşünürsünüz var. Yəqin ki, bu reseptlər donuz hazırlaşır, onların ağıl dəyişiklik, və donuz əti ət Queen layiq adı bərpa edəcək.

Donuz qabırğa düyü ilə

600 q, qismən düyü şüşə ampul yarım orta kök kök və cəfəri yarısında yağ 45 q - hazırlanması üçün donuz eti tələb edir.

su hazırlamaq üçün: 45 q un, şirin bibər, bulyon bir yarım fincan, kərə yağı 115 qram.

donuz eti böyük ədəd qaynar su əlavə duz, soğan, cəfəri, kök, bibər bir pan yerləşdirilir və yarım qədər bişirilir, çıxarılır və bulyon süzülür olunur kəsin.

yuyulur qaynadılmış düyü və 20 dəqiqə orta duzlu su və qarqara olmadan köçüb, bir süzgəc salır.

top düyü idi ki, düyü və donuz eti bir qazan və ya qazan yayılması bir neçə qat, bulyon və yağ tökülür və spirtli içkilər yarım saat qoyun.

masa qidalanma, sousu yeməyi tökülür.

su hazırlanması

Flour az donuz eti bişirilmiş edilib bulyon əlavə, qızartmaq və təxminən bir saat bişirilir. Sonra su duzlu və seasoned yağ, qaynar qızdırılır.

Həmişə donuz əti yemək proses uzun zaman alır. imkan çox reseptlər var donuz əti bişirmək üçün sürətli və dadlı.

Pork qızartma göbələk sousu ilə

bir neçə qaşıq, yarım ampüller, ağ göbələklərin və ya göbələk, 300 g xama sousu, göyərti, duz və istiot 235 g bir kesilir donuz piy ilə aşağı yağ, və ya yağ 500 g: lazımi hazırlamaq.

(Beth Stroganov üçün) kublar daxil kəsilmiş donuz sellüloz. sonra nazik dilim passaged soğan, qızardılmış göbələk və sousu əlavə, ədviyyat rub və neft qoydu. Bütün bu boil 13-15 dəqiqə.

kartof yeməyi (qızardılmış və ya qaynadılmış), qarabaşaq yarması, buğda və ya düyü sıyıq fayl.

ki, donuz əti toyuq və ya dovşan əti kimi eyni incə yeməyi bişirmək üçün iman gətirənlərə razı etmək üçün heç bir şey folqa donuz əti bişirmək üçün necə qalır.

Pork, folqa bişmiş

Sizə lazım hazırlamaq üçün: donuz əti ət (ən azı 600-700 g) bir orta kök, sarımsaq böyük bir parça - 2 cloves, ağ şərab (quru) 210 g, ədviyyat dadmaq.

Artıq yağ kəsilmiş olmalıdır. Sonra zağlı deyil ki, bir qazan (emaye) ilə, şərab və ədviyyatlar qarışdırılır. duz və istiot ilə yanaşı kəklikotu və keklikotu əlavə edə bilərsiniz. Meat şoraba yerləşdirilmiş və otaq temperaturunda bir neçə saat zeytinyağlı salamurada buraxın. Dry şərab, lazım gələrsə, limon şirəsi və ya şərab və ya suyu sirkə dəyişin.

bir çox insanlar donuz də salamura ət bişirmək üçün nə bilmirəm belə asan deyil. otaq temperaturunda zeytinyağlı salamurada yalnız bir neçə saat ola bilər. Siz prosesi ləngiyə bilər ki, bilirik, bu, soyuducuda şoraba ət hərəkət etmək daha yaxşıdır. ət qurtardıqdan sonra şoraba çıxarılır və diqqətlə kağız dəsmal ilə qurudulmuş. İndi ət şoraba istifadə edilmişdir duz, qara və qırmızı istiot, bibər, zəncəfil, və ədviyyatlar ilə rubbed olunur. ədviyyat batmış yaxşı ət üçün, parça yuxarı hissəsində bir cross-formalı addımlar etmək lazımdır.

folqa On qat dizilir üzüklər kök sarımsaq və nazik təbəqə doğranıb. tərəvəz Layer ət ölçüsü uyğun olmalıdır.

Yumşaq ət folqa paketi və 220-230 dərəcə qızdırılmış bir soba yerləşdirilmişdir. folqa donuz çəki asılı olaraq, altı saat hazırlaşır. donuz əti folqa kənarları qaralmasını demək olar ki, hazırdır ki, siqnal. Üçün yemək son 10 dəqiqə folqa qaldırmaq lazımdır browned.

Bu arqumentlər inşallah donuz əti yeməklər bişirmək hər hansı bir şübhə, sürətli, gözəl və dadlı ola bilər razı olacaq.