Çörək maker çörək çörəkçilik. müxtəlif Çörək üçün tərifləri

Bu çörək olmadan yemək masa təsəvvür etmək çətindir. Onlar sizin baxış xaric göstərmək istəyirəm zaman bölüşmək edir. Lakin, mağaza-alıb bulka soba bir dadlı Hlebushek az bənzərlik daşıyır. Buna görə də, daha çox evdar soba üstünlük verirlər. Lakin, evdə çəkilmiş çörək hazırlanması - əziyyətli. Birinci siz xəmir yoğurmaq bir git vermək, sonra kəsmək, və yalnız bundan sonra yandırmaq lazımdır. Bir səhv - və nəticə ideal uzaq olacaq. Başqa bir şey - çörək ustası çörək çörəkçilik. Bunun üçün tərifləri hətta asanlıqla təlimat bilər. Lakin təcrübəli çörəkçilərin uzun onlara olmadan hazırlanmışdır.

ümumi qaydalar

Lakin, hətta sübut alaraq üçün çörəkçilik tarifleri çörək ustası çörək eyni nəticə əldə etmək üçün həmişə mümkün deyil. təsvirləri ən ümumi qaydaları siyahıda yoxdur ki. Lakin, onlar həmişə təcrübəsiz Bulka üçün məlum deyil. Buna görə də, bir dadlı və tüklü çörək almaq deyil.

ilk və ən əhəmiyyətli qayda - bütün məhsulları otaq temperaturunda olmalıdır. maya yalnız artacaq və ya çörəkçilik ərzində off düşmək bilər soyuq maddələr və çörək ilə reaksiya vermir ki. Ona görə də onlara soyuducu çıxmaq lazım əvvəlcədən edir. Bundan əlavə, çevik və ya sürət rejimi çörək çörəkçilik üçün bütün 38-40 dərəcə temperatur maye qızdırmaq lazımdır.

Siz həmçinin çörək maşın təlimatları oxumaq üçün əmin olmalıdır. Bu adətən sifariş bookmarks məhsulları göstərir. fakt yoğurma maya mayeləri və duz ilə təmasda olmamalıdır əvvəl ki. Bu xəmir səbəb aşağı yavaş və hazır məhsulun keyfiyyətini rüsvay edə bilər. Onlar adətən ilk və ya son yerləşdirilir, və ya. Və müvafiq olaraq, onlar ilk quru maddələr və ya maye ya salınacaq. Tez-tez, əlavə məhsulları (quru meyvələr, ədviyyatlar, pendir və s) siqnal fərdi çəkilir.

Və başqa bir kiçik ətraflı nəzərə alaraq həmişə çörək ustası uğurlu çörək çıxmaq ki. onun üçün tərifləri, nədənsə, bu məlumat yoxdur. Hər hansı eleme un hava doydurmaq üçün tələb olunur və əlavə çirkləri aradan qaldırılması üçün.

pomidor çörək

tomat pastası əlavə, bu çörək bir gözəl parlaq narıncı rəng deyil. Spices yalnız tamamlamaq və pomidor dadı söndürün. Bununla siz dadlı sandviç hazırlamaq bilər və ya ikramına qatılması pomidor şorbası-püresi. Və yalnız sağlıq və krem pendir ilə yayılmışdır bilər. Hər halda, çörək maşın çörək bişirmə, reseptlər maraqlı əlavələr bir daha çətin olmayacaq ehtiva edir. Və dad - çox zəngin və parlaq edir.

maddələr:

• 3 yemək qaşığı tomat pastası;
• su 340 ml;
• buğda unu 560 qram;
• Maddə 1.5. yemek kaşığı bitki yağı;
• şəkər 2 teaspoons;
• 2 teaspoons duz;
• 1.6 çay qaşığı maya;
• 0,5 çay qaşığı paprika;
• 0.5 çay qaşığı kəklik.

hazırlanması qaydası

1. isti su mix tomat pastası. Siz parlaq pomidor ləzzət kimi deyil, bu, sayını azaltmaq mümkündür. Amma üz keçirilir almaq deyil. Hər halda, onu qoyaraq az bir kaşığı heç bir əhəmiyyət kəsb edir.

2. Bir daha çörək bişirmə necə yoxlamaq üçün çörək ustası. Recipes ( "Moulinex" Məsələn aparat və LG) bookmarks məhsulları sifarişi fərqli ola bilər. ilk maye yerləşdirilmiş varsa, bu pomidor su tökmək və bitki yağı əlavə etmək lazımdır. Burada mükəmməl zeytun yoldur.

3. İndi quru maddələr əlavə edə bilərsiniz. Birincisi, duz və şəkər. Sonra un elemek. Bu mətbəx tərəzi çəkin daha yaxşıdır, lakin əgər, sonra 3 fincan və hətta 2/3 lazımdır. ədviyyat əlavə edin. Apart keklikotu və pulbiber dən Provencal otlar bir qarışığı əlavə edin.

4. quyu etmək və maya tökülür. Onlar yalnız quru instantons olmalıdır. Others sadəcə reaksiya vaxt ola bilər. "Əsas" və ya seçin "ağ çörək". bulka ölçüsü - 900 qram qabığı - "orta".

çörək ustası sonra başa çörək (bu halda reseptlər eyni olacaq), siz grid və tamamilə sərin haqqında bulka qoymaq lazımdır. Bu adətən təxminən bir saat edir. Yalnız indi onu kəsmək və cəhd etmək mümkündür.

Pendir roll

Əlbəttə ki, reseptlər çörək ustası çörək və zəngin məhsullar var. Onlar pis deyil, bəzən daha yaxşı ola var. Bütün sonra, hətta xüsusi rejimi təmin edir. Lakin, daha sdobny çörək, yaxın başlayaraq materiallar və onların keyfiyyəti bir temperatur müalicə olunmalıdır. Belə ki, pendir rulonlarda üçün uyğun yalnız təzə pendir, süd və yumurta.

maddələr:

• 2.5 çay qaşığı maya;
• buğda unu 500 qram;
• şəkər 150 qram;
• 1 çay qaşığı duz;
• 100 g kərə yağı;
• brendi 2 xörək qaşığı;
• 8 qram vanil şəkər;
• 2 yumurta;
• süd 30-60 ml;
• toz şəkər.

hazırlanması qaydası

1. Break daxil 2 yumurta ölçü fincan. Onlar otaq temperaturunda olmalıdır. süd doldurun 150 ml cəmi ki. yumurta müxtəlif ölçülü ola bilər, və süd bir az daha az və ya lazım ola bilər-ci ildən. təlimatlar, yüngül icazə və ya bir çəngəl ilə yumurta sarısı bəhanə tərəfindən tələb edin.

2. Sonra təlimatlara uyğun məhsulları qoymaq lazımdır. Bu çörək ustası həqiqətən uğurlu çörək üçün vacibdir. Recipes (misal üçün, "Panasonic" cihaz) ümumiyyətlə sonra quru ilk və "yaş" məhsulları qoymaq təklif edirik. Ki, ilk sonra un ələyib, maya tökmək lazımdır. şəkər, vanil və duz (sonuncu da maya ilə təmasda olmamalıdır) əlavə edin.

3. İndi maye və analoji məhsullar əlavə edə bilərsiniz - yumşaldılmış kərə yağı, pendir, yumurta, süd və brendi. çörəkçilik spirt Qorxma. Bu pendir çörək əlavə ləzzət verəcək və spirt yalnız yemək zamanı buxarlanır.

4. Set rejimi "əsas" və ya "Butter". Seçin ölçüsü XL və "yüngül" qabığının. Bu siqnal gözləmək qalır. bir roll şəklində bir az sərin və diqqətlə masa qoyun. ərinmiş kərə yağı ilə qril, fırça hərəkət və toz şəkər ilə tutam. Cool.

axırı

çörək ustası çörək populyarlıq artır. çox hazır məhsul photos ilə tərifləri maya yeni məişət məhsulları bütün növ bişirmək üçün cəhd, lakin heç bir başqa seçimi buraxın. Tezliklə mağaza çörək almaq bilər istisna deyil, qayda olacaq.