Nərə olan yeməkləri

Sturgeon - çox faydalı və zərif balıq. Buna görə də, tez-tez yeməklər müxtəlif hazırlamaq üçün istifadə olunur. Siz isti və soyuq qəlyanaltılar, salatlar, və hətta hər hansı bir masa bəzəyəcək nərə ümumilikdə olan yemək bişirmək bilər.

nərə balıqlarının Qulaq

Ear - balıq bir unikal şorbası. bu, çox sadə bişirilir. Və yalnız nərə, yerkökü, kartof və bir az ədviyyə lazımdır. balıq hərtərəfli üst hansı lil aradan qaldırılması üçün yuyulur. Sonra nərə parçalara bölünür və baş, quyruq və bütün fins ayırmaq lazımdır. ədviyyəli qaynadılmış suyu Golovizny. Bu da yerkökü və kartof əlavə edin. bulyon bişirilir sonra, top köpük aradan qaldırılması və balıq ədəd çəkmək lazımdır. Bütün eyni bit hələ Wuhu, masa xidmət doğranmış göyərti səpilir şorba çıxarılmışdır və təxminən 15 dəqiqə bişirilir.

doldurulmuş nərə

nərə olan yeməkləri tamamilə fərqli ola bilər. Surprise qonaqlar yalnız bütün bilərsiniz balıq, gözəl bəzədilmiş və xüsusi bir şəkildə hazırlanmışdır. Bu böyük nərə balığı, 2 yerkökü, yumurta, 4 kartof, 1 soğan, limon, 1 chili, qırmızı qarağat bir az zeytun bank, qablaşdırma jelatin, qaşıq un, müxtəlif göyərti, xama, əsas ədviyyatlar tələb edir.

Birincisi, balıq üçün bir ev baza etmək lazımdır. Bu bitki və doldurucu olacaq. Bunu etmək üçün, boşqab jelatin hazırlanmış jele dolu göyərti, tərtib olunur. Bu bir növ olacaq bəzək yeməyi nərə.

İndi balıq doldurulması etmək üçün vaxt. Bunu etmək üçün, tərəvəz hər cür doğranmış olunur. Carrot rubs, soğan kublar daxil doğranıb. bir pan bütün bu hərtərəfli söndürdü. Eyni zamanda sonra duz suda qaynadılmış və kartof da un, yumurta və yaşıl soğan əlavə püresi, çevrilir. top kök və doğranmış şüyüd edir ki, sonra hər şey, tortlar şəklində yayılmışdır çox sadə yarım kartof püresi var. Bu doldurulması yenidən qalan kartof püresi ilə əhatə olunur.

Sturgeon təmiz, bütün viscera xilas yuyulur, duzlu və kartof içlik ilə dolu olur. Bu, çox diqqətlə daxilində yerləşdirilmiş olmalıdır. Fish bu mövzu tikmək lazımdır (lazım c / b). Bu formada, nərə soba, bir 1 saat bişirilir. yaşıllıq doldurucu ilə yanaşı, nərə hətta üst və xama, limon, qırmızı qarağat və ekzotik zeytun təzə dilim bəzədilib.

xama ilə Sturgeon

Çox nərə balıqlarının bütün bişmiş yeməyi tərəfindən sevilən. Bu, xama ilə bu qar kimi ağ balıq gedir. Buna görə də, bu resept yaradılması ideyası. bir funt nərə almaq lazımdır ki, 4 yemek kaşığı neft, 2 TSP un, 2 baş soğan, pomidor və yumurta, kiçik göbələk, 250g kartof, pendir dilim, xama eyni məbləği bir az yaşıllıq.

duzlu nərə xırdalamaq, un çökdü və yüngül bütün tərəflər qızarmış. Çünki öz növbəsində sousu hazırlamaq. bu pan un, yağ və xama (1 paket) passaged üçün. yarım sousu çörəkçilik hesabatı və ya çörəkçilik yeməyi tökülür edilməlidir. Bu yağ ilə qızardılmış balıq yerləşdirilir soğan halqaları və həmçinin pomidor dilim bişirilir. Qaynadılmış yumurta roundels şəklində kəsilmiş və həmçinin üst dizilir. Növbəti qat yağ isti suda pişirilmiş göbələk olacaq.

balıq Around kiçik kartof yayılmışdır. Bütün yeməyi yenidən sousu qalıqları ilə dolu. pendir üst toz edir. Bütün bu gözəllik soba 20 dəqiqə bişirilir, sonra doğranmış göyərti ilə bəzədilib.

Shashlik

nərə təamlar bu balıq belə barbequing bilər ki, müxtəlif olunur. Bu şiş kabab su dərinliklərində daha yaxşı sakini tapılmadı inanılır. Yalnız düzgün bişirmək lazımdır. nərə filesi (təxminən 1,5-2 kq) və şoraba lazımdır:

• ağ şərab (quru) - yarım fincan,
• bitki yağı 50 q,
• yarım limon,
• 300g soğan,
• şirin bibər - 300g,
• pomidor yarım kilo,
• Lavrushka,
• duz,
• bibər.

Şoraba bir şərab, limon şirəsi, neft, dad əlavələri qarışıq və soğan halqaları daxil kəsdi edir. Bu və balıq aşağı kiçik ədəd. Belə bir gələcək soyuducu 2 saat skewers infused. Tərəvəz balıq ölçüsü müqayisə ədəd daxil kəsilir. aşağıdakı kimi formalaşır şişlemek: balıq Alternativ qoymaq, bibər, balıq, pomidor, və s. Lavrushka olunur görülən qədər Qızardılmış bütün bu gözəllik isti coals edir.