Xama bir krem sousu Göbələk və yemək ət və küftə.

Cream sousu yeməklər müxtəlif hazırlana bilər. salatlar, bişmiş mal, eləcə də ət yeməkləri mümkün xidmət edir. göbələk ki, qeyd etmək deyil bir krem sousu sadəcə gözəl və unikal almışdır. Bu yazıda sizə unikal sousu bişirilir bir neçə orijinal və dadlı reseptlər haqqında məlumat olacaq.

krem sousu Mushrooms

Bu resept çox sadədir və pulsuz vaxt bir çox deyil. To göbələk hazırlamaq krem sousu, aşağıdakı maddələr tələb olunur:

Göbələklərin - 0,6 kq;

Bow - ədəd bir neçə;

Yerkökü - 2-3 ədəd;

Günəbaxan yağı;

Sarımsaq - 3-4 cloves;

mayonez;

xama

sonra kublar onları kəsdi, göbələk Yaxalama. bir az qızartmaq, neft ilə qovurma pan istilik və göbələk qoyun. doğranmış yerkökü, soğan, xama və mayonez 5 yemek kaşığı qaşıq, sıxılmış sarımsaq və isti əlavə , qaynadılmış su kütləvi çox qalın idi ki. göbələk, bibər və duz əlavə edin və onlara bişirilmiş sous tökülür. təxminən 10 dəqiqə yenidən bütün bu boil.

krem sousu bütün göbələk yaxşı kartof ilə xidmət etmişdir. Bişirilmiş yeməyi ilə və ya qarnir olmadan istifadə olunur.

krem sousu ilə Ət

Bu resept asan biridir. hazırlamaq üçün lazım olan məhsullar:

Meat - 0,6 kq;

Sour - 100 q;

Mayonez - 2 xörək qaşığı;

Ketçup, ədviyyat, duz

Başlamaq üçün, ət, bir az neft dilim və qızartmaq kəsmək lazımdır. Sonra hazırlanmış sousu ilə doldurun: xama, mayonez, bir az ketçup, doğranmış turşu və duz qarışdırılır. aşağı istilik üzərində bişirilir qədər sonra sousu ət qaynamaq.

xama sousu mal əti

Bu yeməyi də səy bir çox tələb etmir. Yalnız yarım saat məşğul olacaq olan təxminən iki saat, üçün hazırlanması. məhsulları:

Beef - 0,6 kq;

Butter;

Bow - ədəd bir neçə;

Pomidor (hər hansı bir ketçup və ya tomat sousu edə bilər) - bir neçə ədəd;

Un - 1 qaşıq;

Bulyon (qaynadılmış su istifadə edilə bilər) - 1 fincan;

Sarımsaq - cloves bir neçə;

Salt, ədviyyat

Əvvəlcə sonra neft xırtıldayan qədər qızardılmış çəkic cooking mal dəf. İndi tərəvəz hazırlaşır. yumşaq qədər soğan və qızartmaq doğramaq və un ilə tutam. kiçik parçalara doğranmış pomidor (ketçup və ya sousu) və sarımsaq əlavə edin. İndi bütün bu bulyon və ya qaynadılmış su tökülür. Bundan sonra qaynatmaq və xama bir şüşə daxil tökülür, sonra çevir. Əlavə ət sousu yarım saat üçün soba və yer.

KÖFTELİ üçün Recipe krem sousu

50 dəqiqə küftə yemək müddəti.

maddələr:

Ət qiyməsi - 0.7 kq;

Rice - yarım fincan;

Sour - 200 q;

Su - 100 ml;

Eggs - 1 pc.

Bow - ədəd bir neçə;

Tomat pastası - 3 xörək qaşığı;

Ketchup kəskin - 2 xörək qaşığı;

Bitki yağı - 4 yemek kaşığı yemək qaşığı;

Pepper, duz

yarısında qədər düyü qaynatmaq. Soğan qabığı və chop. mal əti bibər, yumurta, duz və soğan əlavə edin. yaxşı qarışdırılır və düyü əlavə edin. Bu kütləvi təxminən 30 g hər muncuq hazırlamaq. top un, sonra bitki yağı prizharit roll.

sousu hazırlanması tomat pastası, ketçup, xama və su qarışdırılmalıdır üçün (bulyon istifadə edə bilərsiniz). hazırlanmış sousu küftə tökmək və aşağı istilik üzərində 20 dəqiqə qaynamaq.

krem sousu küftə

məhsulları:

Ət (donuz əti, dana əti, toyuq) - 0,7 kq;

Xama - 1 stəkan;

Bow - ədəd bir neçə;

Sarımsaq - 5 cloves;

Eggs - 1 pc.

Yerkökü - ədəd bir neçə;

Un - 1 kaşığı;

Sweet bibər - 1 pc.

Duz, cəfəri, bibər, kərəviz

içlik hazırlamaq üçün duz, istiot, sarımsaq, yumurta və soğan əlavə bir ət grinder əti kıvrılması üçün lazımdır. Bu möhkəm idi ki, hərtərəfli mix içlik. Yerkökü, zolaqlar, mövsüm kereviz və cəfəri, neft qızardılmış sonra bütün daxil bibər cut grate. tərəvəz, krem tökülür duz və istiot əlavə, sonra bir boil gətirib çıxarır. su (isti) azaldılmış un qaynar və tərəvəz ilə krem daxil diqqətlə tökülür of beaker. Sonra qalınlaşdırır yenidən qaynatmaq, lakin.

və hazır içlik kor küftə folqa onları qoydu. soba üst və yerdə krem sousu tökülür. 220 dərəcə təxminən yarım saat yeməyi hazırlanmışdır. Xahişi ilə, siz daha çox soba 12 dəqiqə onları qoymaq, grated küftə pendir ilə bəzəyə bilərsiniz. Onlar qızıl qəhvəyi formalaşır zaman hazır küftə.