Yemək Rosemary

Rosemary qədim zamanlarda Misirlilər və yunanlar bəri məlumdur. Onların ət sonra özünəməxsus əldə olduqca yaxşı dad ki, rozmarin sahələri, onların qoyun baxma zaman var idi. müəyyən dərəcədə bu yemək rozmarin populyarlıq qazanmışdır ki, öz töhfəsini vermişdir.

Həmçinin əcdadları də dərman məqsədlər üçün istifadə rozmarin bal tanınmışdır. Rosemary İspaniya, Mərakeş, İtaliya, Tunis və Yunanıstan əkilir. Bu məhsul bir neçə növü var. Əsasən, Bu zavodun yarpaqları və güllər ədviyyat və yağlar müxtəlif növ.

Rosemary müstəqil bir ədviyyat kimi yemək və hər hansı ədviyyat qarışıqları üçün maddələr biri kimi istifadə olunur. Xüsusilə yaxşı kəklikotu və marjoram ilə birləşdirilir. Siz rozmarin ilə ət bişirmək, bu, əlavə ləzzət və ətri (xüsusilə quş və quzu) ilə dolacaq. araq, likör bal şərab və maraqlı, hətta pivə Bundan əlavə, bitki geniş ləzzət spirtli içkilər üçün istifadə olunur.

rozmarin ədviyyat demək olar ki, bütün şorba, tərəvəz, cips, pizza dadı, həm də qaranlıq souslar bütün növ inkişaf edə bilər. (Hər şey şərab pörtlədilmiş olduqda) göbələk və sarımsaq ilə görüldü rozmarin xüsusi birləşməsi. Çünki onun keyfiyyəti rozmarin ədviyyat daxil "Provencal göyərti" və neft və sirkə əsasında şoraba əlavə, əgər bu bir unikal ləzzət verəcək.

Bu zavodun xüsusi xüsusiyyət hətta quru formada öz aromatik xassələri bütün saxlamaq üçün qabiliyyəti edir. ləzzət hazırlanması və yox deyil uzunmüddətli prosesi ilə. Bu səbəbdən, onun hazırlanması ilk mərhələdə yeməyi əlavə edə bilərsiniz, və xidmət əvvəl, tünd iy getmək isə, aradan qaldırılması və yalnız bir fərqli ləzzət var.

yemək Rosemary bir doza bəzi insaf müşahidə etmək, diqqətlə var istifadə olunmalıdır. Əks halda, qida tamamilə korlanmış bilər. bir bütün olaraq yarpaqları və twigs istifadə əgər Seasoning az dad acı olacaq. Gözəl doğranmış rozmarin yalnız çörək və ya bir kompleks şoraba əlavə edilməlidir.

Çox yaxşı bu ədviyyat qarışıqları quzu və donuz əti, az dadlı yeməyi növbə "toyuq ilə rozmarin". təcrübə bir çox illər göstərdiyi kimi, qovrulmuş tərəvəz - pomidor, badımcan və balqabaq - bu fəsilə ilə birləşdirir.

açıq yanğın rozmarin ləzzət üzərində kabab və digər yeməklər yemək həvəskarları onların təvəccöh olacaq. Bu məqsədlə bitki twigs kömür birbaşa qoymaq olar. ətirli kababı kimi rozmarin sprigs-istifadə başqa bir maraqlı fikir var.

bitki bəzi unikal xüsusiyyətlərə malikdir. Məsələn, onun yarpaqları çox az su ehtiva edir. Bu fakt mümkün müstəqil aromatikləşdirilmə yağ və bitki yağı istehsal edir. (Məsələn, spagetti kimi) müxtəlif təzə qida dad dad və ya tortillas üçün xəmir əlavə tamamlamaq bilər.

faydalı xüsusiyyətləri bir sıra var, çünki yemək Rosemary geniş hələ istifadə olunur. O neytrallaşdırmaq və qaraciyər toksinlerin, eləcə də təmizləmə fermentlərin istehsalı artıb aradan qaldırılması və beləliklə təbii istehsal edə bilər qaraciyər təmizlənməsi.

Seasoning getdikcə məşhur çevrilir, qəribə ətirli və dadlı bişirmək üçün imkan verir, daha çox reseptlər istifadə olunur. olan kimi başqa, bu yağlı yeməklərin hazırlanması prosesində əvəzolunmazdır rozmarin efir yağlarının öd kisəsi və qaraciyər iş təkan edir ki, kömək və öz növbəsində bütün bu həzm traktının təkmilləşdirilməsi təsir göstərir.