Zoğal Cherry Jam: resept və faydalı xüsusiyyətləri

alma və ya bir çox tanış dad moruq saat, giləmeyvə və meyvə bu cür demək olar ki, hər yerdə ola bilər, çünki. Plum saat: Və tez-tez kimi yeni bir şey cəhd etmək istəyirəm. resept bu bayram prinsipcə, bu, çox çətin deyil, Qafqaz xalqlarına məlum, və. highlights hazırlanması düşünün.

berry dogwood

Bu geniş Fransa, Rusiya, İtaliya, Ukrayna və digər ölkələrdə becərilir kimi, Krım və Qafqaz - vəhşi, bu bitki isti ərazilərdə artır. Bu giləmeyvə görə əsas bədən maddələrin yüksək content populyardır. Belə ki, zoğal kimi komponentləri müxtəlif üzvi turşular, pectins, uçucu və minerallar var. Bu zavodun giləmeyvə vitamin C məzmun daha qarağat ilə müqayisədə çox dəfə. Bu halda: Plum saat (resept orta (şəkər) və texnologiya qırılma olmadan, meyvə olan maddələrin bütün saxlamaq üçün imkan verir-ci ildən aşağıda tapa bilərsiniz), "xammal" faydalı keyfiyyətlərini itirmir.

onların istifadəsi tez-tez ekzema, Gut, dizenteriya, mədə-bağırsaq iltihabı kimi xəstəliklər üçün tövsiyə edilir, belə ki, bu zavodun giləmeyvə istifadə edərək müxtəlif aliment müalicə ənənəvi üsulları Known vena çatışmazlığı və s.

cooking üsulları

: Plum Jam (resept aşağıdakı kimi meyvə və şəkər eyni həcmdə biri yarısı üçün nəzərdə) hazırlana bilər:

1. giləmeyvə hazırlayın: Wash (sapı və yarpaqları) bütün lazımsız aradan qaldırılması.
2. şirəsi (8 saat) həyata durmaq qədər şəkər ilə meyvə Mix və buraxın.
3. şekerlenmiş giləmeyvə su (300 ml) içməli və bir boşqab qoymaq üçün əlavə edin.
4. Cook daimi sarsıntıya lazımi orta istilik üzərində (bu giləmeyvə zərif dəri zərər bilər kimi yaxşı, bir qaşıq ilə müdaxilə deyil). şəkər qədər isti bir temperatur intervalında da həll və sonra, çəkisi (5 dəqiqə) qaynatmaq boşqab aradan qaldırılması üçün istilik artırmaq olunur.
5. Jam (8 saat) durmaq lazımdır, və sonra daha istilik müalicə keçirmək lazımdır. kütləvi təxminən 15 dəqiqə qaynamaq lazımdır.
6. Dağılmaq: Plum saat əvvəlcədən hazırlanmış qablar və roll (resept gördüyümüz kimi, çox sadədir).

Həmçinin məlum qida hazırlanması bir metodu, əsas xal olan aşağıda göstərilən olunur:

1. Hazırlanması giləmeyvə (1 kq). Təmiz yumaq və meyvə həyata düzmək. Bundan sonra, onlar isti su (təxminən 85 C) və beyazlatmak neçə dəqiqə (5) qoyulmalıdır. Sonra bir süzgəc çəki qat.
2. şərbət hazırlayın. Bu şəkər (bir az daha 1-dən kq) su əlavə (300 ml) ilə yanğın ləğv edildi.
3. Share zoğal isti şərbət və bir müddət (təxminən 4 saat) islatmaq üçün tərk (müxtəlif reseptlər).
4. Bu overheat deyil əmin edilməsi, təxminən 4 dəqiqə kütləvi qaynatmaq.

Kızılova jam (giləmeyvə faydalı xüsusiyyətləri yuxarıda müzakirə edilmişdir) xüsusi şirin-turş dadı var. Bu yemək bayram zamanı masa bəzəyəcək bilər, və əlavə, bu tortlar, pastries hazırlanmasında istifadə, eləcə də qovurma ət yağlamaq bilər, bu xörəyin bir qeyri-adi dad verir.