Ən doğrusu salat "Fransız mistress" və bu mövzuda dəyişikliklər

"Xəstəlik" adı ilə salatlar üçün bir çox resept var. Bu yeməklərin bəziləri nar toxumu ilə bəzədilib, bəziləri isə ananas parçaları ilə bəzədilib. Yuxarıda yunanların qoz-fındıq və ya kürəklərlə örtülmüş olduğu yerlər də vardır. Göründüyü kimi fərqli qəlyanaltıların ümumi nədir? Əlbəttə ki, zövqdə sədəqə, əhəmiyyətli bir şey ( qeyri-adi bir toyuq, məsələn) və şirin meyvə notu ola bilər. Bundan əlavə, salat "Fransız sevgilisi" - yastıq. Gözəl şəffaf bir qabda, bayram masasında çox uyğun olacaq. Hər bir təbəqə mayonez ilə qarışdırılmalıdır, beləliklə bir yemək pəhrizi deyə bilməzsiniz. "Mistress" tez-tez təcrübə ilə aşpazlar bişirilir, çünki maddələr dəyişə bilər, bu da yaradıcı təxəyyül yaradacaq.

Klassik salat «Fransız mistress»

Birincisi, toyuq göbəyini qaynatın. Sümük və dəri olmadan, kiçik parçalara kəsilmək lazımdır. Daha sonra bir neçə qaşığı yüngül maye buxar edin. İki soğan bir qabda yarım halkalara kəsilir, bir çimdik duz və şəkər, bir neçə damcı sirkə əlavə edin və qaynar su tökün. Bir stəkan doğranmış qoz, yağsız bir skillə atəşə tutdu. İki yerkökü böyük yulaflarla ovuşdur, elli qram ağır pendir - dayaz. Fransız mistress salatını necə hazırlamaq olar? Bütün maddələr əlimizdədirsə, biz yeməyi hazırlaya bilərik. Dibində bir toyuq təbəqəsi var. Əti soğan yarım dəmir ilə əhatə edirik. Əlbəttə ki, dənizkənarı birləşdirmək lazımdır, o, işini etdi. Acıdan məhrum olan yayda, buxarlanmış mayizləri yayırıq. Bizə yerkökü, sonra pendir qoyuruq. Hər bir təbəqənin mayonezlə yağlandığını unutmusunuz? Salatanın üstünü qovurulmuş qoz ilə səp və kiçik kublara kəsilmiş portağallarla bəzəyin.

Acılı seçim

Bəzi maddələrlə əvəz olunarsanız, çox dadlı salat "Fransız xanım" edə bilərsiniz. Birincisi, toyuq əti. Yeyinti içində yüngül bir qoxu aroması hiss edildiyi təqdirdə bədənin olacağı. Çörəyini yaxşı bişmiş tovuq götürün. Burada xam bir kök Koreya kökü (250 g) əvəz etmək üçün uyğun olacaq. Yalnız onu azaldmaq lazımdır. Pendir və üzümlərin payı yüz qrama qədər artırılır. Yeməyin bütün digər tərkib hissələri eyni qalır. Layerlər, əvvəlki reseptdə olduğu kimi, eyni ardıcıllıqla alternativdir.

Çuğundurlu Fransız sevgilisi salatası

Bu daha mürəkkəb yeməkdir. Hər bir qat yalnız bir tərkib hissəsi deyil, komponentlərin qarışığıdır. Kük, şirin pancarı qaynatın. Kök bir gənc, şirəli lazımdır. Beləliklə, ilk təbəqə: üç incə yerkökü, bir doğranmış sarımsaq yonca və bir az ovuc əzilmiş qoz ilə qarışdırın. Mayonez ilə yağlanır. İkinci təbəqəni hazırlayın: 200 qr ağır meyvəli pendir bir sarımsaq dilimini sıxıb, qarışdırın. Mayonez ilə təkrar yayılsın. Üçüncü qat pişmiş çuğundur. Biz onu təmizləyirik və böyük yandırmalarla süründürürük. Bir ovuc fındıq və bir dilim sarımsaq ilə qarışdırın. Solim dadacaq. Son dəfə mayonez bəzəyirik. Ənənəvi olaraq portağal və mandarin dilimləri ilə bəzəyirik.

Tez yemək

Bütün dalğın salatların yaratdığı narahatçılığa görə, yeməyi soyuducuda bir müddət saxlanmalıdır, belə ki layların zövqləri qarışdırılır və ətir tamamilə açılır. Bu resept tətbiq edərkən, "Fransız sevgilisi" salatı hazırlıqdan dərhal sonra masaya təqdim edilə bilər. Biz toyuq göbəyini qaynatırıq, onu liflərdən ayırır və mayonezlə qarışan dilim, duza kəsdik. Soğanları toplayın, soyun və sarğı bir qaşıq əlavə edin. Eyni təravətləndirilmiş təravətli yerkökü ilə aparılır. Sonra bir maya qatını yaydıq. Pendir çox yaxşıca süründürülür, sarımsağın bir dilim və bir qaşıq mayonez ilə qarışdırılır. Və nəhayət, biz qoz-fındıq və portağal üst var - yanacaq olmadan.