Dildən ən dadlı salat.

Dilimiz zamanımızda incə sayılır. Həssas və zərif bir dadı var və çox qida verər. Əsasən, yeməklərin hazırlanması mal əti və çox nadir hallarda donuz əti istifadə edir. Burada hər şey sizin seçiminizdən asılıdır.

Hazırlanmaya başlamazdan əvvəl soyuq suya bir qədər nəmləndirilməlidir. Bunu təmizləmək və yaxalamaq asanlaşdırmaq üçün bunu edin. Bundan sonra müxtəlif baharatlar və əlbəttə, duz əlavə ilə qaynatmaq. Dilini üç saat bişirin. Hazırlıq sadə ola bilər, müəyyən bir çəngəl ilə itələmək kifayətdir. Dil yumşaq olarsa, ondan qabdan çıxarın. Bir az soyumağa icazə verildikdən sonra dərini diqqətlə təmizləyin, ətin çıxarılmadığına əmin olun.

Və sonra biz seçilmiş resept görə hərəkət. Ayrı bir yemək olaraq xidmət edə bilər, dilindən bir salat hazırlaya və ya dadlı bir güveç hazırlaya bilərsiniz. Bu zəriflik əlavə ilə bir neçə dadlı və orijinal reseptlər təqdim edirəm.

Dilindən salat

Çox asan və tez hazırlanır. Görünüşünə görə, təntənəli bir masa üçün idealdır.

Yarım kiloqram mal əti və ya donuz əti, qaynadılmış göbələk , dörd yumurta, yaşıl noxud (dondurulmuş), sərt pendir, hardal, mayonez, duz bir parça lazımdır.

Hazırlıq: Sıx bir fırça ilə yaxşıca durulayın və dili təmizləyin. Tencereye yaydırın, soyuq su tökün və böyük bir odğa qoyun. Su qaynağından sonra, köpük, duzu çıxarır, istiliyi azaldır və təxminən üç saat bişiririk. Hazırlıq dilin ucunu çəngəllə poza bilər, yoxsa asanlıqla çıxsa, onda yanğından çıxma vaxtıdır.

Sonra hazırlanmış zərifliyi götürün və soyuq suya qoyun, dərhal dərini soyun və dilimlə kəsin.
Champignons kublara kəsilmişdir.
Yumurta dik bir şəkildə bişirilir və böyük bir qaba sürüşdürün.
Pendir də bir çırpıcı üzərində grated olunur.
Xiyar kiçik parçalara kəsilir.
Yaşıl noxud paketdə əriyir, əks halda quru və qırış olacaq.
Mayonez xardal ilə qarışdırılır.
Dildən gələn salat qatları qoyur:

1. qat - mantarlar

2. qat - mayonez-xardal sousu

3. qat - dilin plastikləri

4. qat - yenə sous

5. qat - duzlu xiyar

6. qat - yumurta

7. qat - yenə sous

8. qat - grated pendir

9. qat - sous

10. noxudun son qatı

Dilindən salat hazırdır və onu masaya xidmət edə bilərsiniz. İsterseniz, göyərti ilə bəzəyəcək.

Dilləri və göbələkləri olan növbəti salat çox isti bir haldır, əgər isti bir forma verilirsə. Bu, kifayət qədər tez hazırlanır və çox dadlı və doyurucu olur.

Bunu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: dil, göbələk, kuşkonmaz, soğan, xardal, bibər, susam, duz.

Hazırlıq: Yüngül duzlu suda hazırlanana qədər həssaslığımızı və qaynadın. Hazırlanan dili duzdan çıxarırıq və soyuq suyun altında saxlayırıq, dəridən təmizləyirik. İncə çubuqlarla kəsdik. Mantarlar zeytun yağı üzərindəki soğan üzüklər ilə böyük parçalara və qızartmağa hazırlanır.

Duzlu suda quşun paxlını qaynatın və bir fincan dil və göbələk qoyun. Bütün məhsullar isti olmalıdır.

Soğan ilə qızardılmış göbələklərin olduğu iki qəlyanaltı xardalını yığıldı və hər hansı bir çörəkdən bir çörək əlavə edin. Hamısı yaxşı qarışdırılıb qaynağa gətirdilər. Bu sous ilə salat duzdan göbələk ilə tökülür və isti xidmət edir.

Bir bəzək kimi, kusam toxumları ilə çiləyin. Onların zövqünü artırmaq üçün onları beş dəqiqə isti bir qızartma qabına qızdırın və daim qarışdırın.

Bu gün qeyri-adi salat tarifleri ilə hər kəsin təəccübləndirməsi çox çətindir, arzularınızla fantaziya burada böyük rol oynayır. Özünüzü yeni, qeyri-adi və əlbəttə dadlı bir şeylə sınayın, cəhd edin və tapın.

Bon appetit!