Paltarının altında uşaqlıqdan sevilən çobanyastığı - klassik resept və roll

İnsanlar bir palto altında palçıq kimi necə gözəlləşir. Mayonez ilə məhdudlaşdıran və gözəl bir süpürgəyə qoyulan sevgililərin və tərəvəzlərin təbəqələri bayramla, qonaqlara və ailə xoşbəxtliyinə çoxlu dəlil gətirir. Bu yemək hər zaman məşhurdur və bir çox ev xanımları onu çox dadlı bişirmək üçün necə bilirlər.

Ancaq hər bir ailənin qızı ilə anasına köçürülmüş olan klassik resept xüsusilə dadlı olub, onun hazırlanmasının sirlərini bilmək lazımdır.

Bir dəri örtüyü altında bir siren yaratmaq sirləri

Hər hansı bir yemək yeməyimiz, hər şeydən əvvəl, tərkibini təşkil edən bütün maddələrin xüsusiyyətlərini yadda saxlamaq lazımdır. Bütün məhsulların zövqlərinin birləşməsini və onların uyğunluğunu düşünməlisiniz. Bizim zövqümüz, qaynaqlı, şirin, acı və duzlu birləşmənin belə bir şəkildə tərtib edilməsidır - bu onu sevindirən şeydir! Bu qaydanı xatırlayaraq, aşpaz şah əsərlərini yarada bilər, onlar dedikləri kimi bir an yaşayırlar.

Belə ki, sousurları bir xəz paltarında hazırlamaq üçün klassik resept aşağıdakı komponentlərin mövcudluğunu nəzərdə tutur:

• Çobanyastığı bir qədər duzlanmışdır (bir böyük və ya iki orta ölçülü);
• Kartof bir "uniforma" (2 və ya 3 böyük kartof) qaynadılır;
• Boiled havuç (1-2 ədəd);
• Soğan (bir soğan);
• Beetroot (2 orta ölçülü);
• Mayonez.

Bu məhsullar hər hansı bir "palto" üçün məcburidir. Amma klassik bir resept əlavə haşlanmış yumurta (bir neçə ədəd), eritilmiş pendir, heç bir dəri ilə örtülməmiş turş alma.

Bütün məhsulları əvvəlcədən hazırlayın və şah əsərinizi yaratmağa başlayın. Bu yeməyi diqqətli bir rəftar tələb edir - tələsik etməyin! Kürk xəzinəsi altında əvvəlcədən sosiska hazırlamaq yaxşıdır. Klassik resept tələb edir ki, "palto" soyuducuda istifadə edilməzdən əvvəl bir neçə saat saxlanmalı, onda bir olacaq.

Bir kürk qatını "necə yığmaq" lazımdır?

Aşağıdakı qaydada kürk palto yaradın:

1. Böyük bir yemək bişirin və altındakı bir az mayonez qoyun.

2. Doğrudan yeməyi üzərinə, yarım kartofun yarısını böyük bir yuyucuda (belə ki, bütün tərəvəzlərlə) və qaşığı bu təbəqənin dibinə bərabər şəkildə yaydırın. Bir çox ev xanımları cücərtəni dibinə qoymaq istəyirlər, ancaq bu seçim paltarın qabdan götürülməsinə imkan verəcək və saqqala dəri paltarının içərisində qalacaq. Bir kartof qatında mayonez tətbiq edin və diqqətlə bir neçə dəfə promazyvaya kartof (eyni zamanda bütün digər təbəqələrə qarışdırın) bir qaşıq ilə hamıdan paylayın. Vaxtınızı alın - son nəticə ondan asılıdır.

3. Sümük filesi parçalarını sümüklər olmadan paylayın. Sonra üstündə, soğan qoyun, üzük və ya nazik çubuqlar (kəskin qaynar su ilə soğan əvvəlcədən dökün və bir az sirkə əlavə edin - acı çıxacaq). Bütün bunlar az miqdarda nəfis günəbaxan yağı tökülür - bu, çobanyastığa xüsusi bir zövq verir.

4. Yenə bir qat kartof və mayonez.

5. Meyvə və alma təbəqəsi - mayonezlə toqquşub.

6. Bu təbəqədən sonra emal olunmuş pendir və / və yumurta ağını (sarğı kürk paltarının bəzəyilməsi üçün sürtülür) sürüşdürə bilərsiniz.

7. İndi son qat çuğundur. Kürk paltarını dadlı etmək üçün çuğundurlar da mayonezlə hər qatına bölünə bilər.

8. Dekorasiya. Bir xəzli palto altında soslanmayı gözəl bir şəkildə nəzərdən keçirmək üçün, düşündüyü klassik resept, çanağın kənarını bir kağızı salfet ilə silin.

Eyni prinsipə əsasən, bir palto altında paltar hazırlamaqla çox gözəl çıxacaq. Komponentlər eyni, amma bir dəyirmi və ya oval yemək yerinə bir film, folqa və ya balmumu kağızı çəkin. Bütün maddələr mayonez ilə ilk növbədə qarışdırın. Mərtəbə düzbucaqlı bir forma verərək, bir palto hazırlayın. Bu halda təbəqələrin sırası tərs dönəcəkdir: ilk çuğundur, sonra havuç, alma, kartof, duzlu soğan. Bütün təbəqələr çox sıx möhkəmlənir və əraziyə görə əvvəlki qatdan azdır. Dikdörtgenin ortasında, sancaq filesi bir zolaqla yatırdı. Kağıdı çıxararaq, rulonun formalaşdırılmasını diqqətlə qatla və qabağa qoyun. Ruleti topla və soyuducuya qoyun.