Memorial yemək - bir hadisə təəssüf ki, xoşbəxt deyil. o indiki müvafiq arasında digər hallarda varsa və hətta əyləncə söhbət, səsli gülüş, enerjili söhbət salamlayıram, sonra gec-tez hər birimiz nə olacaq böyük sirr rəğbət və anlama ilə imbued, yavaş, ləyaqətli olmalıdır oyanmaq. Və masa - onun xidmət və yeməklər siyahısı - də müəyyən qaydalarına riayət etməlidir.
Oruc və xatirə günləri
yemək adi günlərdə düşür, ismarıc, nahar və ya şam yeməyi ilə bağlı deyil, təşkilatçılar xüsusilə izdiham qidalandırmaq üçün nə üzərində puzzle bilməz. məcburi Kuti əlavə, pancake və jelly kulinariya yeməklər demək olar ki, bütün qastronomiya müxtəlif uyğun olacaq. Bu hadisə əvvəlcədən Pasxa və ya Christmas vaxt, məsələn, keçirilir, əgər daha çətindir. Amma bu halda, siz aşpaz əgər vəzifəsindən uçan rəng ilə çıxmaq ətsiz salat sonra üçün. Onların reseptlər kifayət qədər sadə və yeməklər çox dadlı yoxdur.
Üç əsas komponentləri
Kələm - çətin vəziyyətlərdə bizə kömək etmək üçün gəlir bitki nömrəli. böyük ətsiz salatlar etmək bir wake edir. Onun sadə kifayət qədər tərifləri. təzə kələm və duzlu kələm, adi ağ, Pekin, rəng masa qoymaq üçün gəlir. müxtəlif birləşməsi, bu bitki bir neçə müxtəlif yeməklər əsas olacaq. Mushrooms - wake ətsiz salatlar yerləşdirilir ikinci ən məşhur məhsul. Recipes meşə sərvəti uğurla ət əvəz ki, qeyd və onlara az ət delikates sevirəm. cooking variantları, klassik və orijinal, müxtəlif qədər ki, bəzən seçmək çətindir. Və nəhayət, balıq - müvafiq daha sonra bir ətsiz salat qoymaq üçün üçüncü məhsul. Recipes pravoslav kilsəsi mətbəx bu münasibətlə bir çox qiymətli tövsiyələr vermək. Bəziləri bu məqalədə verilmişdir.
ağ kələm salatı
bizə mövcud kələm tərəvəz salatları ilin demək olar ki, hər zaman. asan, lakin görünür, onun əla kulinariya keyfiyyətləri itirmək deyil. təzə kələm yarım baş edin. Bu elastik yarpaqları, xarakterik crunched ilə şirəli olmalıdır. bitki salat süstlük deyil ki, unutmayın. , Tərəvəz yumaq artıq su off silkələmək və gözəl zolaqlar daxil cındır. kələm şirəsi imkan az əlləri və az prisolit primnogo, fincan katlayın. Just gözəl qırmızı bell biber bir neçə çubuqlar doğramaq (lakin onların olmadan edə bilərsiniz), və yarım üzüklər bir və ya iki ampüller. böyük theater haqqında yerkökü və iki böyük, çox böyük turş-şirin alma grate. maddələr qoşun. bitki yağı, alma suyu və ya sirkə, şəkər və dad duz, doldurulması hazırlamaq. Siz bir az qara bibər və keşniş əlavə edə bilərsiniz. Salat mix hərtərəfli, bir emaye pan əhatə daxil keçmək və bir gün üçün durmaq üçün imkan. sərinləşdirici yeməklər və zəngin ləzzət əmin olmaq, bütün bu indiki müraciət edəcək!
qırmızı kələm salatı
Burada dadlı tərəvəz salatı bir resept, lakin bu dəfə də Kələm. Bu da daha faydalı onun "solğun üzlü bacısı" dən hesab və pomidor ilə birləşməsi çox fərqli dad yaradır. Və yeməyi görünüşü gözəl çıxır - Əvvəlki böyük bir əlavə! Belə ki, gözəl zolaqlar və ya dilim daxil bitki chop hüququ məbləği lazımdır - bu iradə kimi. soğan cut polukolechkami və sanki bir dəqiqə sol acı qaynar su üzərində tökmək. Dərhal sərin kran altında, su drenaj həyata sonra kələm onu qoymaq bildirin. bir dadlı tərəvəz salatı üçün resept məcburi tərkib hissəsi göyərti daxildir. cəfəri və şüyüd doğranıb kiçik bir dəstə artıq bişirilmiş tərəvəz əlavə edin. böyük theater haqqında kərəviz kök 10-20 qram grate. kublar 3 böyük ətli pomidor yaxşı yetkinlik və şəkər daxil kəsdi. salat daha mənzərəli baxdı, sarı pomidor 2 ədəd və 1 qırmızı almaq. spadefoot vasitəsilə 3-4 zubochka sarımsaq squeeze. Dad duz və istiot, bir az kimyon əlavə etmək üçün onu bitki yağı, 1-2 alma suyu sirkə 5-6 yemek kaşığı tökülür. bütün maddələr yeməklər birləşdirir. Ən azı çovdar kraker qoymaq hazırlanmış sousu ilə mövsüm salat qabda transfer və xidmət edir. Bu salat hemen crunches isladılmış edilmir yeyilməlidir.
adi salat
Xiyar və pomidor gündəlik masa tez-tez, lakin köhnə deyil. Onlardan xatirə yemək çox müvafiq olacaq klassik salatlar, hazırlanır. Bir çox yetişmiş pomidor, qırmızı, çəhrayı və sarı boyayıcı, 5-7 xiyar, bir neçə ampüller, qırmızı və yaşıl dolmalıq bibər 4 ədəd, 1 gənc zucchini, duz və yağ - ki, siz qoymaq lazımdır bütün var. onu kəsmək yox idi, belə ki, yalnız bir boş dəri ilə bir gənc xiyar almaq. Amma təmiz dəri squash. Wash tərəvəz. dilim, və ya dilim - Pomidor kiçik dilim, xiyar daxil kəsdi. Pepper sapı və toxum aradan qaldırılması, zolaqlar daxil kəsdi. , Kublar daxil balqabaq doğrayın soğan yarım üzüklər doğramaq. yaz və yay klassik salatlar aşpazlarımız, bir gənc yaşıl soğan olardı Çox faydalı, ekspertlər onun adı, lələk və baş qoyaraq gəlir. Sonuncu xırda doğranmış şüyüd əlavə edilir. nazik zolaqlar yeməyi ədviyyə etmək üçün cəfəri kökü kiçik bir parça kəsmək olar. duz ilə Mövsüm bitki yağı ilə bir yeməyi, mövsüm dadmaq. Ki, hazır bütün var!
balıq salatı
(Bu baxış verilir photos ilə tarifleri) ətsiz salat xarakterizə, bu bir cəhd gəlir. Bu təzə və ya edilir dondurulmuş balıq, az sümük. Balıq, təmiz, bağırsaq ola tərəvəz, noxud ilə duzlu su tender qədər qaynatmaq lazımdır allspice və yerkökü - təbii ləzzət əlavə edildi əlavə rəng. qalan bulyon şorba üçün istifadə edilə bilər. ostuzhennoy filesi ilə, dəri aradan qaldırılması sümükləri seçin kəsilmiş və ya kiçik parçalara onu söküb. Gözəl, yaşıl soğan doğramaq balıq əlavə edin. Orada da qoymaq konservləşdirilmiş yaşıl noxud. dosolit, neft ilə doldurun, siz bibər ilə tutam bilər. Yumşaq qarışdırılır.
siyənək salat
xatırlama tez-tez ənənəvi araq bir qəlyanaltı shot masa siyənək, qoyulur. Lakin, siyənək və salatlar hazırlanmış arıq masa, və bu yalnız tanış vinaigrette edir. tərəvəz və dəniz yosunu ilə neft siyənək filesi bir qutusu alın - kutular tez-tez bizim mağaza rast gəlinir. Tapa deyilsə - yeməyi və adi uyğun, narahat olmayın. Just sümük off qaşınma, bu misgər lazımdır. Onların gödəkçələr 4-6 kartof qaynatmaq. Zaman sərin, təmiz, kublar daxil kəsdi. siyənək dilim kəsilmiş və ya ədviyyatlar ilə konservləşdirilmiş kartof əlavə edin. , Yaşıl soğan ilə tutam, neft ilə doldurun ki, 20 dəqiqə dəm bildirin. salat Maslinka bilər bəzəyəcək.
duzlu göbələk salatı
Artıq qeyd edildiyi kimi, bir wake - əziyyətli olsa da hadisə, lakin şən deyil. Çünki onların təşkilatçılarının və deyil delikates üçün adətən mərhum ailə. ürək kədər coşğun zaman, həqiqətən kulinariya incəlikləri haqqında düşünürəm. Buna görə də, soba duran sahibə, daha səy bir çox tələb etmir yeməklər uyğun. agaric bal, kərə yağı, süd göbələk, göbələk - məsləhətləri və qaynadılmış kartof və duzlu və ya duzlu göbələk mömin ətsiz masa qoymaq salat alın. duzlu çox sirkə və duz salamura varsa, su göbələk yaxalayın. Böyük nümunələri bu kimi parçalara kiçik məzuniyyət kəsdi. aşağı soyudulur sonra Kartof, kublar daxil kəsilmiş, dəri təmizləyin. tərəvəz 1 kq siz saxlanılır meşə məhsullarının 500-600 qram lazımdır. Həmçinin, 2 orta soğan - nazik dilim onları kəsdi. kərə yağı, zirə toxumu, bibər kiçik bir məbləğ ilə prisolit maddələr, mövsüm qoşun. salat 15 dəqiqə özlərini konfiqurasiya edək və məmnuniyyətlə dəvəti keçir.