Formalaşma, Orta təhsil və məktəblər
Amin turşuları - Siz nə istəyirsiniz? qidalar Amin turşuları. reaksiyalar və amin turşuları xassələri
üzvi və qeyri-üzvi: Təbiət, maddələrin iki qrup var. Sonuncu belə karbohidrogenlərin, Alkynes, Alkenes, spirtlər, lipidlərin, və digər nuklein turşuları, zülallar, karbohidratlar, amin turşuları kimi birləşmələr daxildir. bu maddələr hansılardır, bu məqalədə əhatə edəcək. bütün tərkibi üzvi birləşmələrin mütləq karbon və hidrogen atomları daxildir. Onlar həmçinin Oksigen, kükürd, azot və digər elementləri ola bilər. zülal, turşuları, oksidləri, amin turşuları öyrənir elm - Kimya. Bu maddələrin hər bir qrup xassələri və xüsusiyyətləri araşdırır.
Amin turşuları - bu maddələr hansılardır?
zülal - onlar ən mühüm maddələrin hissəsi kimi, dünyanın hər hansı canlının bədən üçün çox vacibdir. Cəmi bu birləşmələr əmələ olan iyirmi bir amin turşusu var. tərkibi Hidrogen, Azot, karbon və oksigen hər atomları daxildir. Bu maddələrin kimyəvi strukturu adını gəlir olan bir amin NH2 var.
Necə zülal amin turşuları təşkil olunur?
Bu üzvi maddələr onların strukturu, ibtidai, orta, ali və dördüncü strukturları ibarətdir dörd addımlar yaradılan. Onların hər protein müəyyən xüsusiyyətləri asılıdır. İbtidai polipeptid zənciri yerləşən sayı və amin turşuları yaşayış üçün, müəyyən edir. İkinci bir alfa sarmal ya beta-strukturu. First polipeptid zəncirinin büküm və baş nəticəsində meydana hidrogen istiqrazlar eyni ərzində.
amin turşuları hansılardır?
bütün iyirmi bir xarakteri, zülal formalaşır birləşmələr. Bəziləri, maddələr mübadiləsi (maddələr mübadiləsi) zamanı insan bədən sintez edə bilərlər başqaları isə - yox. histidine, Valine, lizin, isoleucine, leucine, threonine, metionin, phenylalanine, triptofan, sistein, tirozin, arginine, alanin, qlutamin, asparagindən, glycine, Proline, carnitine, ornithine, taurine, serine: Ümumiyyətlə, təbiətdə amin turşuları var. Yuxarıda sadalanan amin turşuları ilk doqquz zəruri edir. Də var uslovnonezamenimye - bədən ekstremal hallarda yerine əsas istifadə edə bilərsiniz ki, o. Bu, misal üçün, tirozin və sistein. ilk əvəzinə phenylalanine istifadə, ikinci bilər - heç metionin əgər. Essential amin turşuları qidalar - sağlam pəhriz bir şərt.
Nə qida ehtiva edirsiniz?
- Valine - ət, balıq.
- Histidine - qarabaşaq yarması sıyıq, yarma, qırmızı balıq, donuz əti və quş.
- Isoleucine - yumurta, ət, balıq, süd, pendir, kəsmik.
- Leucine - isoleucine kimi eyni.
- Metionin - yarma, fıstıq, qoz, püstə, taxıl.
- Threonine - ət, taxıl, göbələk.
- Triptofan - turkey, dovşan, donuz əti, skumbriya.
- Phenylalanine - ət, lobya, noxud, mərcimək, soya, balıq, pendir, süd, pendir.
qidalar bütün digər amin turşuları insanlar tərəfindən istehlak və bədən öz istehsal edə bilər, çünki keçirilə bilməz, lakin hələ də onlardan bəziləri qida ilə gəldi ki, arzu olunandır. protein zəngin qida - amin turşuları çoxu ki, əsas kimi eyni məhsul ət, balıq, süd əks olunur.
insan bədənində hər amin turşusunun rolu
Bu maddələrin hər bədən bir xüsusi funksiyası yerinə yetirir. Bu kifayət qədər onların məzmunu ilə məhsullarını istifadə etmək vacibdir, belə ki, həyat dolu üçün ən amin turşuları, vacibdir.
kimya baxımından amin turşuları
bir amin turşusu olur - Siz artıq zülal və insanlar üçün həyati maddələrin komponentləri bilirik. Bu birləşmələr, biz artıq müzakirə etdik nə, indi biz onların kimyəvi xassələri keçin.
amin turşuları kimyəvi xassələri
onlar ortaq olsa Onların hər biri, şəxsiyyət bir az var. amin turşuları tərkibi müxtəlif və müxtəlif kimyəvi elementlər daxildir, və ola bilər-ci ildən xassələri qədər fərqlidir. qrup atributu bütün maddələrin ümumi peptidlərin yaratmaq üçün kondensasiya etmək imkanı var. Həmçinin amin turşuları ilə reaksiya bilər , azotlu turşusu bununla hidroksil turşusu, su və azot təşkil.
Necə onların iştirakı aşkar?
Bu maddələrin iştirakı müəyyən etmək üçün xüsusi var keyfiyyətli reaksiyalar amin turşuları. Məsələn, sisteintəyn aşkar etmək üçün, qurğuşun asetat əlavə və istilik və qələvi mühit istifadə etmək lazımdır. Bu halda, qara precipitates aparıcı sulfid, təşkil edilməlidir. Həmçinin həllində amin turşuları sayı azotlu turşusu əlavə müəyyən edilə bilər. azot həcmi azad öyrənmək.
Similar articles
Trending Now