Balqabaq püresi: dadlı və sağlam

Pumpkin - vitamin və minerallar bir çox olan bir çox faydalı bitki. Bu xam istifadə və ya formada emal edilə bilər, desertlər və digər reseptlər üçün istifadə ət bir garnitür kimi xidmət edir. Bundan başqa, balqabaq tez-tez pəhriz daxil niyə aşağı kalorili məhsuldur.

Yeri gəlmişkən, bir bitki, meyvə və ya giləmeyvə ki, alimlərin fikir ayrılıqları var. Bir qayda olaraq, insanların çoxu bir balqabaq tərəvəz zəng, lakin baxımından elmi baxımdan, hələ bir giləmeyvə var.

yetişmə balqabaq Season - payız. Bu payız evdar qış üçün balqabaq məhsul və dadlı yeməklər, müxtəlif hazırlamaq başlayır. Onlardan biri balqabaq püresi var.

balqabaq faydaları

Və tərəvəz faydalı nədir? Niyə bu qədər təqdir edir? Product istifadə danılmazdır. Bu vitamin və minerallar bir anbar var. Biri onların set baxmaq yalnız var: Vitamin A, B, P, PP, E və S. xüsusiyyət maddələr mübadiləsinin bir təkmilləşdirilməsi təmin edir və piylənmə qarşısını vitamin T, onun məzmunu.

balqabaq kalium, maqnezium, mis, sink, kalsium, flor, fosfor və kükürd təşkil Major minerallar. Həmçinin, balqabaq sellüloz dəmir, pektin və beta-karoten zəngindir. Bu balqabaq yalnız 100 qram uşaq üçün beta-karoten gündəlik dərəcəsi var ki, qeyd dəyər.

Nə üçün balqabaq püresi olmalıdır

balqabaq püresi kimi bir məhsul üçün, balqabaq yetişmiş seçilmiş olmalıdır. Əlbəttə ki, bitki cəhd supermarketlərdə bilməz onun görünüşünü seçə lazımdır belə. Burada hüququ balqabaq püresi seçmək üçün necə bir neçə ipucu:

• bitki dəyirmi və ya oval formalı və orta ölçüsü olmalıdır;
• çəki - 3-5 kq;
• yetişmiş balqabaq qabığı təbii mum ilə əhatə qalın;
• quyruq quru və qaranlıq olacaq ki, unutmayın;
• balqabaq kəsilmiş varsa, əti rəng parlaq narıncı və ya sarı olmalıdır:
• mature balqabaq toxumu yetişmiş var.

balqabaq yandırmaq necə kartof püresi üçün

Tipik olaraq, püresi balqabaq bitki ilkin sobada bişmiş. yandırmaq əvvəl 180 250 dərəcə (tərəvəz ölçüsü asılı olaraq) bir temperaturda bir soba daxildir. Pumpkin püresi çox tez bişirilir. tərəvəz qovurma sonra hələ buna görə də, bu yandırmaq edəcək hansı formada belə əhəmiyyətli deyil, kublar daxil kəsilmiş lazımdır.

soba, mənim tərəvəz istiləşmə isə yarım ildə kəsdi. Bu toxum orta təmizləmək lazımdır.

Yeri gəlmişkən, balqabaq toxumu - də çox faydalı məhsuldur, belə ki, biz sellüloz onları yumaq və quru tərk gəlir.

balqabaq toxumu azad dəri təmizlənməlidir ehtiyac yoxdur. Siz yarım kəsilmiş soba göndərə bilərsiniz, ancaq 3-4 hissəyə hər yarım kəsilmiş bilər.

Prostelite çörəkçilik folqa və ya perqament kağız və balqabaq qoyun. Daha sonra bir saat yarım soba göndərə bilərsiniz. Zaman zaman bir çəngəl ilə balqabaq hazır oldu. məhsul çox yumşaq olur, o, soba çıxarıla bilər. balqabaq, sonra sərin onun hissələri qabığı aradan qaldırılması və orta kublar doğramaq üçün imkan verir.

balqabaq püresi bişirmək üçün necə

bişmiş balqabaq aşağı soyudulur və sonrakı emal üçün hazır zaman, kiçik qədər. İndi balqabaq bişirmək bilər püresi. resept çox sadədir. balqabaq çəkilməsi qrupları bir qarışdırıcı və püresi etmək. dadmaq duz və istiot əlavə edin. Əlavə, bu artıq saxlanılır, belə ki, (məsələn, kutular) möhürlənmiş qablarda püresi ayrılmaq lazımdır.

krem ilə Balqabaq püresi bir şərti məhsul kimi eyni şəkildə hazırlanır, yalnız fərq ki, əlavə əlavə krem. Bu üçün əla əsasdır balqabaq şorbası, kartof püresi, çox ola bilər varyasyonları olan.