Bir çay qaşığı içində nə qədər duz olduğunu bilirsinizmi?

Bu və ya yeməklər hazırlanarkən, hər bir hörümçək qismən bəzən maddələrin ağırlığını ən yaxın qrama ölçmək lazımdırsa bir vəziyyətlə qarşılaşır. Bundan əlavə, ən reseptlər "soda bir çimdik", "tamamlanmamış stəkan un" və ya "bıçaq ucunda limon turşusu" kimi məhsulların məzmununa dair çoxmənalı olmayan formulalar təqdim edirlər. Amma bu komponentlərin dəqiq çəkisi az adam bilir. Məsələn, bir çay qaşığı içində nə qədər duz var? Host sahiblərinin 99% belə sadə suallara cavab verə bilməyəcəklər. Və əgər bir slayd ilə bir qaşıq, və, məsələn, böyük kristal istifadə? Artıq nəzərə alın ki, hər bir mətbəxdə müxtəlif əşyalar var, belə ki, dəqiq çəki hesablamaq daha çətinləşir. Ancaq başa düşək ki, bir çay qaşığı içində nə qədər duz var, əgər "slayd ilə", slayd olmadan, duz kobud və ya incə olarsa və s. Niyə bilmək vacibdir? Bu komponenti gündəlik olaraq istifadə etdiyimiz üçün və yeməyinizə daha çox duz əlavə etsəniz, onu geri qaytarmayacaqsınız. Bir neçə duzlu şorbanı və ya ikinci kursu yeyə bilərsiniz.

Biz soruşuruq: "Bir çay qaşığı duzda nə qədər duz var?"

Unutmayın - adı verilən konteynerdə 7 qram ağ kristal var və artıq doldurulmuşdur, yəni "slayd ilə" - 10 qram, lakin duz böyük olsa, bir çay qaşığı içindəki çəki yalnız 5 qram olacaq. Həm də yazı yazarkən yazıçı yazarkən, adətən, tərkib hissəsini "slayd ilə" götürdüyünüzü nəzərə alsınlar, əksinə onlar "natamam olan çay qaşığı duz" kimi bir şey yazırlar.

Bu qədər sadədir, ancaq bu məlumatların düzgün tərkib hissəsini qoymasına kömək edəcək, çünki hər hansı bir mistress üçün dadın düzəldilməsi mümkün deyil, çox duzlu ragut və ya borschdan daha pis ola bilərmi? Qeyd edək ki, çörək hazırlayarkən çox təriflər də 1 çay qaşığı duz tələb edir (bu hamurun dadı və keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir). İndi aşpazlıq kitabında, məsələn, həcm ölçüsünün əvəzinə məhsulun çəkisi, "10 qram duz əlavə edin" yazıldığına fikir vermirsiniz. Bu nə qədərdir - zaten bilirsiniz, buna görə heç vaxt daha çox dadlı hamur yeyə bilməzsiniz.

Bir neçə qram duzu bir kaşığı ehtiva edir

Beləliklə, bir çay qaşığı duzluğunun nə qədər ağırlığını gördük. Yemək otağının neçə qramı - aşağıya baxın. Tipik bir cihaz 7 sm uzunluğunda və 4 sm genişliğinde 25 qram duz və "slayd ilə" və bütün 30. Böyük masa tuzu daha çox ağırlığında olduğundan və bir qaşıqda yalnız 20 qram olacaq. Sadə riyazi hesablamalar apararaq, 1 kaşığı adi kristal bu məhsulun 3 çay qaşığı, yəni parmaklarınızın ucunda yalnız çay vasitələriniz varsa, sonra cəsarətlə 1 çörək qaşığıdır. L. 3 tsp ilə duzla yuyun. - tərkib hissəsinin çəkisi eyni olacaq. Ümid edirik ki, bu məqalə sizin üçün faydalı oldu və bir dəfə və hər şeydən əvvəl bir çay kaşığı içində nə qədər duz və nə qədər yemək otağında xatırladı. Rahatlıq üçün bir masa verəcəyik. İnformasiya həmişə əl-ələ verilməsi üçün basıldı və mətbəxə asıldı. Sonra qabları yeyə bilməyəcəksiniz.