Palma şəkəri faydalıdır və onun xüsusi xüsusiyyətləri nədir?

Artıq daha çox insanın sağlam həyat tərzinə doğru uyğunlaşması, düzgün bəslənmə və sodyum tərkibli və zərərli qatqı olan qidalardan qaçınmaqdır. Amma heç kim şirin şeylərdən imtina etməyib. Xurma şəkərindən fayda və zərər almaq mümkün olduğunu nəzərə alaraq, xüsusiyyətlərini daha yaxından nəzərdən keçirmək lazımdır.
Bu, bir az tanınmış bir dadlandırıcıdır, Hindistanda "gur" adlanan Arenga palmindən əldə edilən məhsul, həmçinin Amerika və Avropada - "qamətli", həmçinin qamış və xurma palçıqdan hazırlana bilər. Bir şərbət yaranana qədər aşağı temperaturda qaynadaraq çiçəkləmə suyunu qarışdıraraq xurma şəkərini alın.

Jeggeri tərkibi və xassələri

Xurma tatlandırıcısının tatlılığı sucrose, glikoz, fruktoza şəklində təqdim olunur, faizləri xurma tipinə və məhsulun emal tipinə asılıdır. Jeggeri minerallar (60 dəfə daha adi şəkər) ilə zənginləşdirilmişdir: kalsium, kalium, fosfor, dəmir, və tədqiqatlar göstərir ki, A, C, B1, B2, B6 vitaminləri ilə zəngindir. Bu, gübrə və pestisidlərdən azad olan ekoloji cəhətdən təmiz məhsuldur. Xurma şəkərinin kimyəvi tərkibinin müxtəlifliyini nəzərə alaraq, məhsulun faydası onun qida dəyəri ilə məhdudlaşmır.

Energetik

Xurma şəkərinin karbohidrləri ideal bir quruluşa malikdir, bədən tərəfindən yaxşı əmilir və az miqdarda istehlak edildikdə enerji istehlakını effektiv şəkildə artırır. Məhsulun bu xüsusiyyəti yüksək kaloriya xərcləri və sürətli yorğunluq tələb edir. Amma eyni zamanda xurma şəkəri artıq çəki qurtarmağa kömək edir.

Həzm bərpa

Jeggeri həzmini normallaşdırır, həzm fermentlərini aktivləşdirir və bağırsaqdakı əlverişsiz bakterial bağırsaq mikroflorasını məhv edir. Və pəhriz lifinin varlığı kabızlığı və həzm aradan qaldırır.

Təmizləmə xüsusiyyətləri

Palma şəkəri orqanların effektiv təmizlənməsinə kömək edir: tənəffüs yolu, bağırsaq, özofagus, ağciyər, mədə. Onun təsiri sayəsində öskürək və soyuq getmək.

Mövsümi xüsusiyyətlər

Unikal keyfiyyətləri olan jeggeri, yazda bədəni soyuducu təsirini və qış mövsümündə isti saxlamaqda təsirini yaradır.

Məhsullar jeggeri ilə birləşir

Palma şəkəri universal bir məhsul hesab edilə bilər, çətin birləşdirə bilməyəcək bir dad deyilə bilər.

Jeggers birləşməsi:

• Hər cür ət və quş əti;
• Dəniz məhsulları, balıqlar;
• Tərəvəz və göbələklər;
• Baklagiller, taxıllar;
• Süd məhsulları;
• Hər hansı bir meyvə və giləmeyvə;
• Soslar və çeşnilərin tərkibində.

İstifadənin yolları

1. Yumşaq formada, jeggeri bir sendviç üçün yaxşıdır.
2. Toz şəklində, xurma şəkəri desertlərə və içkilərə əlavə olunur.
3. Qarğıdalı, qarğıdalı, düyü, buğda püresi üçün sousların tərkibində.
4. Şərq və digər mətbəxdə xurma şəkərinin köməyi ilə tərəvəz, meyvə, dəm qazı dadı gətirilir.
5. Təmizlənməmiş formada məhsul çay və qəhvə əlavə edilir.
6. Çörəkçilik üçün tariflərdə, eləcə də ətin əlavə qatarı kimi bu yeməklərə incə yumşaq dad verir.

Müalicə

Xurma şəkərli xalq reseptlərinə görə ümumi xəstəliklərin müalicəsinin bir çox yolu var:

• Zəncəfil ilə birlikdə: iltihabi prosesləri aradan qaldırır, balgamları göstərir, soyuq və öskürək müalicə edir;
• Zərgərlik əlavə edildikdə, xurma şəkəri astmatik hücumları azalda bilər;
• Migren, başağrıları susam ilə bağlayırsan yox olur;
• Fesleğen ekstraktı ilə reçeteyle, palma şekeri soğuk algınlığı üçün vazgeçilmez bir vasitə olur;
• Ayət dövrü narahat olduqda, su ilə yuyulan kiçik bir jeggeri parça kömək edəcək;
• Şəkərin bu cür istifadəsi şirin üçün ehtiyacın orqanını azaldır və bu baxımdan yemək vərdişlərini dəyişdirən insanlar patologiyaları dayandırmağa və ya tamamilə aradan qaldırmağa qadir idi.

Harm

Xurma şəkəri kimi bir məhsul haqqında danışırıqsa, ondan zərər yalnız alerjik reaksiyalara səbəb olan fərdi dözümsüzlük halında mümkündür. Digər növ şəkərlərdən fərqli olaraq palma tamamilə zərərsizdir. Bəzən şəkərin təmiz karbohidratlar mənbəyi kimi faydaları haqqında danışmaq çətindir, beləliklə, istisna patoloji, artıq kilo, endokrin sistemdə anormallikler, tiroid bezi işlədilməsi və hər hansı digər məhsul kimi istifadəsi zamanı istifadəsi lazım olan hallardır.

Bəzi insanlar jeggerie görünüşünü sevmir, digərləri isə xeyli xərcləri ödəyə bilməzlər. Tamamilə ağ şəkərin tamamilə tərk edilməsi çətin ola bilər. Lakin jeggeri istifadəsinin faydası bütün mümkün olan əlverişsizliyi aşır. Və adi şəkər dəfələrlə işlənir və orada yalnız kalori var, palma əla alternativ deyil.