Bir dost ailə üçün mantı resept

Burada bu onlar, ravioli tolstopuzenkie tez beş dəqiqə sonra gotovenkoe, qaynar su yağ krem vkusnyuschie pop burada, bir də nazik evdə çəkilmiş, və buna görə də elastik xəmir ilə, keyfiyyət ət homogen ev ət, mağaza həyata deyil, var və ya ən əsası xama, horseradish və sirkə, ketçup və ya mayonez, və - xoşbəxtlik qoxusu ilə! Onlar o bir resept yoxdur demək. Amma üçün resept var ravioli!

biz bunu necə

Biz ət iki yaxşı ədəd alıb. Və ya üç. Və ya dörd. daha fərqli, daha yaxşı, Sibiryalıların deyirlər. Taozhniki doğranılmışlar sığın və hətta ayı ət əlavə, çöl donuzu və keçi əti ... Bəli, bu köhnə gün əlbəttə var və bu, nağıl olduqca bilər. Biz toxluq üçün ləzzət və mal əti üçün donuz alıb. quzu Fans ləzzət üçün əlavə edə bilərsiniz. ağır yemək, toyuq və hinduşka qorxanlar. Əslində, daha yaxşı, daha çox müxtəlif - bu doğrudur. üçün Recipe Sibirdə parçaları tez-tez qış üçün yadda qalıb. mədə LP, bədən istiləşmə və istilik enerji verən bu qida.

doğranmış ət

Belə ki, biz ət iki ədəd var. Filesi. Təxminən eyni, yüz və ya hər başına qram. Əksinə, meatier on - Bu, çox yağlı donuz və mal əti deyil. iki soğan və sarımsaq bir neçə cloves təmizlənməsi. Və iki dəfə ət grinder vasitəsilə bütün keçin. Twice - bir olmalıdır! yaxşı, sonra dadı, çox soyuq süd yarım şüşə - riding, duz bir çay qaşığı qara bibər ilə tam bir paramparça Flip. Karıştırın. Slugger: masa iki ayaq up içlik kimsə qaldırmaq, bir fincan məqsədi almaq və geri sərt onu silkələmək. Və on dəfə. Əks halda, o, vahid olmayacaq. İndi biz əhatə edir və soyuducu buraxın, soğan, sarımsaq, ədviyyat və ət dost bildirin.

xəmir

hazırlanması parçaları üsulları müxtəlif təsvir, lakin ən yaxşı resept yalnız ənənəvi: soyuq qaynadılmış su şüşə 1 yumurta və duz bir çay qaşığı almaq. bitki yağı bir kaşığı əlavə edin. almaq necə çox - un müdaxilə. xəmir sərin olmalıdır. Yoğurmaq Sibir nənə uzun müddət və ciddi bu təqib edir. No az üç yüz dəfə kesmek və həm də əlləri gücü ilə xəmir flatten lazımdır. Ən tez-tez, üç yüz dəfə kifayət qədər deyil ki, çıxır - bu əlləri gücü asılıdır. Kişi işi, bəli. Amma adətən qadınlar tərəfindən həyata keçirilir. Üç yüz dəfə xatırlayıram. Bu yemək bir real, vicdanlı yol bir Sibir ilə parçaları. İnternet yazılı hər şey başqa, əgər tam cəfəngiyatdır, mütləq səhv. Və ya tənbəllik. Yoğurmaq? ən azı bir istirahət yarım saat olacaq, qoy bir dəsmal ilə əhatə edir. lövhələr, yayma sancaqlar, bıçaq, qaşıq, kase: əmək istismar üçün yer hazırlayın.

həyata açılmaq

Bəzi hesabatı yayılmış, sonra şirəli qondarma şüşə kəsdi. Biz bunu etmirik. parçaları xəmir iki və ya hətta on dəfə bazara Biz kimi deyil. onlar - şüşə kəsmə manipulyasiya eyni qalır? Bizim üçün resept ravioli təkrar test imkan vermir. No eynək və Pelmennica yalnız kolbasa, yalnız ağır sikişmə!

ilk mövqe

Burada kolbasa təqribən dörddə bir xəmir və roll bir parça kəsib. bred midgets və nəhəngləri deyil sizin parçaları arasında kimi düz etmək üçün cəhd edin.

ikinci mövqe

burada Cut kolbasa ədəd var:

üçüncü mövqe

yüngül un onları roll. Cədvəl onu podpylite. Və zaman-zaman təkrar unutmayın. İndi dönüb roll daha asan və hamar etmək üçün, sizin barmaqları, bu kimi bu parçaları ilə ezme:

Və nəhayət, əsas şey: dördüncü mövqeyi

yayma pin rulonlarda olsa da, onun komponentləri yalnız evli ət, bir fincan bir qaşıq tarpıltı səbirsizliklə gözləyir, həm də heyvandarlıq haqqında düşünür.

modelləşdirmə

Biz orta şirəli içlik (tortlar) və öz növbəsində yer. Göründüyü kimi, möhkəm kənar qom. Bu kimi baxmaq lazımdır:

İndi qulaqları məsləhətləri qoşulmaq və klyotek dəyirmi çıxdı onları sıxmaq. Burada o, gözəl deyil.

İndi yuxarıda bir şey bitmir qədər, bir çox dəfə təkrar etmək lazımdır: doğranılmışlar və ya yapışdırıb. ustalar olsa da nadir hallarda icazə verilir. Adətən, hər şey eyni zamanda başa çatır. Demək olar ki, ümumi edir.

Cook bəzi parçaları ki, bütün mümkün deyil olunur?

Water vurulmuş deyil endirmək üçün, tərpənmək, bir atmaq, əsas qaynatmaq lazımdır (duz, bir noxud və ya iki allspice, dəfnə yarpağı atmaq). pot geniş almaq daha yaxşıdır. Üzərində parçaları sərbəst üzmək vermək, bişirmək deyil. Hazır xəmir böyük katlanmalarda ilə əhatə olunacaq başladığında. overcook etməyin! qaynar sonra 5-7 dəqiqə sonra, bir slotted qaşıq ilə aradan qaldırılması və dərhal yemək. Yaxşı, ravioli üçün resept kimi? bir nağıl sonra, sağ?