Siberian parçaları

rəflər pərakəndə zəncirlər və parçaları müxtəlif növ bol ilə bursting. Bəli, sıra olduqca böyük və həmişə düzgün seçim etmək üçün alıcılar ola bilməz. Məsələn, bir çox təqdim kateqoriya yanlış: A, B, C, D. Hər bir kateqoriya belə kateqoriyası A ət xüsusi content, var - ət 85% -dən 90% ehtiva edir B - 75-85%, 65-75 B- % D - 55-65% və D - 55% -ə qədər. o alıcı istehsalçısı demək istədiyini anlamaq üçün vacibdir ki, az ət qoymaq sonra tez-tez parçaları bişirmək almaq orada başlamaq və zərər niyə ki. Əgər siz onları almaq əvvəl etiket yoxlayın. Hər halda, bu gün biz Sibir parçaları hazırlamaq niyyətindəyik.

qalmaq üçün ev ravioli, un 600 qram, 1 yumurta, su yarım şüşə, mal əti 400 qram donuz əti 400 qram soğan (çox), istiot və duz bir rəhbəri biz aşağıdakı məhsulları lazımdır.

Bu Sibir parçaları klassik yeməyi hesab və demək olar ki hər ailə üçün edə bişirmək ki, qeyd etmək lazımdır. Bu maddələr 10 porsiyon üçün kifayətdir. Başlamaq üçün, içlik hazırlamaq. Donuz və mal əti xırdalamaq və ət ilə yanaşı, bir ət grinder vasitəsilə qəbul və soğan yoxdur. Sonra bibər, duz və hər şey qarışdırılır. parçaları üçün doğranılmışlar hazırladı. Biz xəmir hazırlanması davam etdirilir. Yumurta süpürgə və su ilə birləşdirir. Flour tədricən təqdim xəmir, bu sərin lazımdır yoğurmaq bilər. Mən parçaları duzlu suda bişirilir, çünki duz xəmir, lazım deyil ki, qeyd. daha 20 dəqiqə dayanmaq nazik təbəqə daxil xəmir parça həyata gəzmək ver, bir juicier kəsdi. hər şirəli yayılması içlik bir çay qaşığı mərkəzində yarım qat, və kənar Sibir parçaları zaschipyvaem təşkil edir. Və sonra biz parçaları qalan ilə davam etdirilir.

Sibir parçaları duzlu su, artıq 5 dəqiqə lazım orta atəşdə bişirilir. ləzzət üçün, mən də bulyon və dəfnə yarpağı qoydu. Sibir parçaları xama, sousu və ya mayonez ilə xidmət - Istədiyiniz kimi. Babam xama və göyərti ilə yemək, mən cəhd - çox dadlı.

O, öz hər rayon Siberian parçaları bişirilmiş ki, qeyd etmək lazımdır. Məsələn, Tatarıstan ilə tanışlıq deyir ki, ət üç növ hazırlanmış Sibir pelmeshek bu torpaq mal əti - bütün bərabər nisbətdə quzu, mal və donuz əti. Amma dad bir məsələ var.

Şübhəsiz ki, hər bir evdar siz mantı dadlı yeməklər hazırlamaq bilər ki, bilir. Məsələn, qab qaraciyər parçaları. Bu məqsədlə, kulinariya delights 36 stuff mantı tələb edir (qazan başına 6 ədəd dərəcəsi, mən onlardan 6 Buna görə də, biz almaq porsiyon eyni sayı), 100 ml krem, günəbaxan yağı, bir neçə orta soğan, qaraciyər hər 100 qram (donuz əti və ya mal əti, bir az su qaynadılır nə daha çox kimi), bir az un, qara bibər (torpaq), tomat pastası, duz və göyərti.

Parçaları qazan ayrılmaq və hər su şüşə tökülür. qaraciyər gözəl kəsilmiş və bitki yağı ilə soğan ilə birlikdə qızardılır. Sonra krem və tomat pastası ilə doldurmaq sousu thickens un bir ovuc daxil beş dəqiqə söndürüldü. Next pörtlədilmiş sousu ilə qaraciyər parçaları bir qazan üst yayılmışdır və yandırmaq üçün soba göndərin. yeməyi təxminən yarım saat hazırdır. Sonra qab çıxarmaq və hər bol-bol göyərti ilə tutam: soyuq olur əvvəl, masa cəfəri, şüyüd, reyhan və xidmət. Eyni şəkildə bu cür tərəvəz, kolbasa, göbələk, kartof kimi digər qab parçaları, hazırlanmış ola bilər. Bu da çox dadlı çıxır. Bu yay xüsusilə, çünki tərəvəz tam bağ - yalnız yuxu qalır. Yeri gəlmişkən, olduqca yaxşı By mantı güveç. Amma, bu növbəti dəfə haqqında danışmaq bütün iştaha və yaxşı yay əhval zövq olsun!