Bir pan qızardılmış meyilli ət qiyməsi bir Steak

ət qiyməsi, ət bir parça hazırlanmış eyni yeməklər daha yumşaq, daha tender və dadlı bir tikə. Lakin, belə bir qeyri-adi nahar hazırlanması prosesi daha çox vaxt tələb edir ki, qeyd dəyər. gözəl tərəvəz və ya əda doğranmış olmalıdır dərin yağ qovurma əvvəl əsas tərkib hissəsi sonra.

ət qiyməsi Steak: lazımi maddələr

• yağsız mal əti - beş yüz qram;
• yağ donuz əti - beş yüz qram;
• soğan - üç böyük rəhbərləri;
• toyuq yumurta - iki böyük ədəd;
• Leek - bir neçə oxlar;
• Buğda unu - üç və ya dörd böyük qaşıq;
• Haritaları - yarım fincan;
• Günəbaxan yağı - (qovurma üçün) bir şüşə;
• duz - yarım desert qaşığı;
• bibər və təzə otlar - dad və arzu etmək.

ət qiyməsi Steak: yemək addım prosesi bir addım

qarışıq içlik etmək üçün, yağ donuz və yağsız mal əti bir funt almaq lazımdır. Onlar yaxşı yuyulur və iri kəsmək olmalıdır. Bundan sonra o, ət grinder emal tövsiyə olunur, lakin istənilən halda, bu, bir qarışdırıcı və iti bıçaq nozzle istifadə edərək, doğranmış ola bilər. Eynilə, kəsilmiş və üç böyük soğan arzu olunandır. Sonra nəticəsində içlik mix də əlavə bibər, doğranmış göyərti, duz, döyülmüş pırasa və bir döyülmüş yumurta ilə əlləri tələb edir.

meyilli hazırlanması prosesi

Bildiyiniz kimi, təbii tikə mütləq tamamilə meyilli batırılır qovurma əvvəl doğranıb. oxşar üçün niyə ki ət qiyməsi yeməyi də meyilli hazırlamaq tələb olunur. Bunu bir yumurta süpürgə, duz və bir az əlavə etmək üçün bitki yağı, sonra buğda unu üç və ya dörd böyük qaşıq istifadə edərək, hərtərəfli qarışdırılır. Bu meyilli ət ilə doğranmış tərəvəz içine də özlülük dönüb lazımdır ki, qeyd dəyər.

ət qiyməsi Steak: formalaşması və Browning yeməklər qızardılmış

Bişirilmiş ət qiyməsi üç və ya dörd böyük qaşığı miqdarında qəbul və kəsmə board onu off mübarizə, bir top pıxtalaşma olmalıdır. Bu zahirən bir real tikə bənzəyir ki, sonra ət tələb olunur dümdüz. Semi-hazır məhsul tam yumurta meyilli daldırma və sonra tez Haritaları ilə gəzmək və dərhal günəbaxan yağı qaynar ilə isti tava batırılır olmalıdır.

Bir qayda olaraq, bu yeməyi tam yumşaqlıq üçün, tez hazırlanır beş-on dəqiqə dərin qızardılmış keçirilməsi zəruri doğranılmışlar. hər tərəfdən Obzharivaya şnitsel, bu yandırılmış, ancaq browned deyil ki, onu görmək üçün əmin olun.

nahar üçün düzgün qidalanma

düz və yaşıl yarpaq kahı ilə bəzədilmiş gözəl bir nömrəli tövsiyə olunur masa bu yeməyi xidmət edir. Belə ki, bir dadlı, yumşaq və tender tikə lazımdır. Yuxarıda verilən foto yeməklər, ilə Recipe bayram bayram kimi təlim üçün istifadə və adi ailə nahar üçün edilə bilər. Lakin qonaqlar bir dadlı garnitür ilə birlikdə tövsiyə ət şnitzel təklif.