Couscous. bir sadə, lakin dadlı yeməyi Recipe

Couscous - bu Şərqi Afrikada və Yaxın Şərqdə ümumi yeməklərdəndir. Bu əsasən manna yarması edilir. Həmçinin, buğda və ya arpa grits gözəl yer ola bilər. Couscous yeməklər, biz tez-tez orta komponent istinadən, aşağıda vermək eyni adı olan reseptlər. Bu tərəvəz, göbələk, balıq, ət, balıq, və hətta qurudulmuş meyvə ola bilər. Bu yeməyi Maghreb ölkələr üçün ənənəvi deyil. bulyon və ya su üçün hazırlayın. Couscous, sadəcə və tez yemək tələb etmir bir resept. , Grits kərə yağı ilə üyütmək kifayətdir isti maye tökmək və qapaq altında bir neçə dəqiqə üçün buraxın. yemək İkinci üsul - buxar. O, ənənəvi edir. Nəticədə, couscous daha əzilən var. Əsasən, biz artıq yarı-bitmiş, couscous (ilk eyni resept) satılmışdır. bir az limon şirəsi əlavə et - və biz gözəl garnitür hazırlamışıq. Bu yazıda, biz necə öz couscous bişirmək üçün sizə göstərmək lazımdır. Foto və ətraflı təsviri ilə Recipe aşağıda tapa bilərsiniz.

Birincisi, bir yaşıl hazırlamaq bildirin couscous ilə salat "tabula" -. Biz couscous iki yüz qram lazımdır, cəfəri yarpaqları aysberq kahı dad iki ədəd şirin bibər və xiyar eyni sayda, həmçinin zeytun yağı, limon şirəsi və ədviyyat - bərabər nisbətdə, nanə və yaşıl soğan, pomidor (təxminən yüz qram), . Bu halda, couscous buxarda hazırlanmış hazırlamaq. bir təzyiq ocak varsa - əla! Lakin belə olmadığı, siz inşa edə bilərsiniz bir buxar hamamı (- 20-30 dəqiqə yemək vaxtı) və bu bişirilir. A yarı couscous yalnız isti su və ya bulyon tökülür bilər. Kitabçada bir qaşıq kütləvi qarışdırılır. couscous boş çıxdı Sonra əllərimi uzanır lazımdır. Bütün səpilir limon şirəsi və çevir. Gözəl doğramaq göyərti, tərəvəz kiçik kublar daxil kəsilmiş, və kahı sadəcə qıra bilər. Bütün komponentləri birlikdə duz, istiot qoymaq və zeytun yağı və limon şirəsi qarışığı ilə geyimli olunur. Bitti!

növbəti yeməyi - şirin couscous. resept çox sadədir. əlli qram - So beş yüz couscous qram, bir yüz kişmiş əlli qram kərə yağı almaq. Şəkər, torpaq darçın - dadmaq. Yenə buxarda hazırlanmış couscous hazırlayır. Bu qabardı ki, kişmiş əvvəl suya qoydu. Sonra couscous neft əlavə və kişmiş ilə qarışdırılır. Sonra darçın və şəkər çəki tutam. Siz son bal əvəz edə bilməz. Karıştırın və xidmət edir. nuş olsun!

Couscous, biz aşağıda vermək bir resept, tam yemək deyil. 1 ədəd - Biz couscous 250 q, bulyon 300 ml, 2 balqabaq, badımcan 1, 1 şirin qırmızı bibər, qırmızı soğan lazımdır. A sarımsaq cloves 4, zeytun və ya küncüt yağı, təzə nanə, duz və istiot 300 ml, 1 saat. L. kimyon və bir limon şirəsi. Zucchini, soğan və badımcan onlar şirəsi edək ki, duz ilə tutam, üzüklər doğranır, sonra yuyulur. Pepper kublar daxil kəsdi. doğranmış sarımsaq, kimyon və soğan halqaları ilə neft iki yemek kaşığı qarışdırılır. iki yüz dərəcə Preheat soba haqqında iyirmi dəqiqə tərəvəz yandırmaq və. Couscous isti bitki bulyon tökülür və qapaq altında on dəqiqə buraxın. Eyni zamanda, doğranmış nanə, sarımsaq, lezzet və limon şirəsi ilə qalan neft qarışdırılır. hazır tərəvəz sousu almaq doldurun, və sonra couscous onları qoydu. Bu yeməyi toyuq əti əlavə diversifikasiya etmək mümkündür. Hazır doğranılmışlar və ya xırda doğranmış toyuq filesi duz, istiot, limon şirəsi ilə tutam. Biz on on beş dəqiqə salamura qorunur. yüksək istilik üzərində qızartmaq sonra bir qızıl qabığının təşkil qədər. Sonra örtüyü iyirmi dəqiqə altında - hazır!