Diet "Table 9" diabet. Terapevtik pəhriz "Cədvəl 9" ikinci növü diabet xüsusilə qida

kompleks xəstəlikləri daha tez-tez diaqnozu kimi Şəkərli diabet təsnif edilir. bu xəstəliyin əsas problem - əhəmiyyətli dərəcələri artmışdır qan şəkər. insulin, qida şəkər gəlir emal üçün məsuliyyət daşıyır - A sağlam mədəaltı vəzi xüsusi hormon istehsal edir. Qlükoza normal fəaliyyəti üçün zəruri enerji ilə təmin hüceyrə üçün "yanacaq" dir. A diabet mədəaltı vəzi istehsal kifayət qədər insulin və şəkər qan qalır.

Diabet növləri

Həkimlər xəstəliyin iki variant müəyyən:

• diabet ilk növü, və ya insulin;
• Type II diabet və ya qeyri-insulin.

müxtəlif xəstəliklərin meydana gəlməsi səbəbləri. Belə ki, diabet ilk növü zaman genetik meylinin baş verir. Bəzən bir viral infeksiya nəticəsi ola bilər.

İkinci tip diabet inkişaf oyadan amillər, daxil edilməlidir:

• genetik uyğunluq;
• piylənmə;
• endokrinoloji xəstəliklər;
• patologiyası hipofiz və ya böyrəküstü korteks;
• cholelithiasis;
• hipertoniya;
• pankreas şişləri.

həkimlərin ixtiyarınızdadır sağlamlıq ərzaq oynadığı az rol qan şəkər aşağı, lakin edə bilərsiniz bir çox dərman var. Bu pəhriz "Cədvəl 9" diabet var. A xüsusi rol mülayim qəddarlıq yüngül xəstəliklərinin müalicəsində ona verilir.

Therapeutic Qidalanma: Basics

ilə Diet "Cədvəl 9" diabet aşağıdakı qaydalara riayət etmək xəstə tələb edir:

• Meals tez-tez və müntəzəm olmalıdır. Gün ərzində eyni zamanda ən azı 5 dəfə və həmişə yemək lazımdır.
• Hissələri karbohidratlar təxminən bərabər miqdarda olan, həmçinin vahid kaloriyi content olmalıdır.
• Diet sayı 9 - bu hissəsi kimi, bir çox məhsulları istifadə etmək şəkər kiçik bir məbləğ imkan verir, çünki, olduqca müxtəlif olunur.
• Daimi şəkər həmişə sorbitol, xylitol və ya digər şəkər əvəzediciləri ilə əvəz olunmalıdır.

kilolu ilə Diabet 9 Diet, gündəlik pəhriz aşağıdakı qidalar daxil edilməlidir:

• kələm (duzlu kələm və təzə);
• ispanaq;
• xiyar;
• salat;
• pomidor;
• yaşıl noxud.

porsiyon bir fraksiya güc olduqca kiçik kimi bu məhsullar, toxluq hissi artırmaq üçün edə bilərlər.

qaraciyər fəaliyyətinin yaxşılaşdırılması, diabet pəhriz "Cədvəl 9" kəsmik, yulaf, soy daxil olmalıdır. Eyni zamanda, ət və ya balıq, eləcə də qızardılmış qidalar edilən bulyon məhdud olmalıdır.

"Cədvəl 9" pəhriz: Menyu

xəstəliyindən əziyyət çəkən insanlar üçün çoxsaylı yemək variantları və reseptlər inkişaf etmişdir. Diet 9 evdə müraciət edə bilər. Bunu etmək üçün, yalnız icazə və qadağan qidalar siyahısına bilmək lazımdır.

Səlahiyyətli məhsulları

No. 9 pəhriz aşağıdakı yeməklər və məhsullar daxil ola bilər:

• Buğda və çovdar çörəyi, bir bulka lakin buna baxmayaraq, istisna və ya bir minimum istifadə məhdudlaşdırmaq lazımdır.
• bitki bulyonlar əsaslanır Şorbalar.
• tərəvəz ilə ət və ya balıq suyu haqqında Şorbalar menyu mövcud ola bilər iki dəfə bir həftə artıq deyil.
• quşçuluq, mal əti, dana əti və yağsız donuz əti, ikiqat qazan və ya qaynadılmış formada bişirilmiş dovşan.
• Fish. zəfəran cod, perch, cod, karp - - bütün aşağı yağ növ təmin bişirilir.
• bişmiş və ya qaynadılmış belə kələm, kahı, salgam, qırmızı turp, balqabaq, xiyar, kartof, çuğundur kimi qarnir icazə tərəvəz.
• Hububat, paxlalılar və makaron icazə verilir, lakin bu istehlak məhdudlaşdırmaq lazımdır.
• Yumurta həmçinin menyu mövcud ola bilər. bir omlet şəklində gündə bir neçə yumurta yeyə bilərsiniz diabetik pəhriz, yumşaq qaynadılmış və ya hər hansı yeməyi hissəsi kimi bişirilir.
• Şirniyyat, meyvə və giləmeyvə - yalnız iştirak həkim icazəsi ilə. Amma meyvə turş, belə portağal, limon kimi, qırmızı qarağat təzə kimi istifadə və kompotu kimi ola bilər.
• Süd və süd məhsulları. Ayran, qatıq və ya adi süd - 500 ml. Kəsmik - təzə və kəsmik və ya yahni də.
• Bu krem pendir və xama suqəbuledici məhdudlaşdırmaq lazımdır.
• Icazə kəskin souslar, bişirilmiş tərəvəz suyu pomidor püresi və ya süd əlavə.
• Diabet Diet "Cədvəl 9" salat və tərəvəz salatları istifadə imkan verir.
• turş meyvə hazırlanmış süd, zəif qəhvə, meyvə şirəsi ilə çay - İçkilər.
• Kərə yağı və bitki yağı - gündə 40-dən çox qram.

əsas vitaminlər kömək maya ilə pəhriz (brewer və ya baker nin) zənginləşdirmək üçün bir həlim itburnu.

qadağan məhsulları

Diet № 9 aşağıdakı məhsulları tam aradan qaldırılması tələb edir:

• cem və bal, eləcə də qənnadı və çörəkçilik daxil olmaqla, bütün şirniyyat.
• Donuz və qoyun əti yağ.
• Sharp, duzlu və ədviyyatlı yeməklər, eləcə də bibər və xardal hisə verilmiş.
• Alcohol.
• Kişmiş, üzüm və banan.

bir pəhriz ilə təxmini gündəlik pəhriz

Gün ərzində bu buğda 150 qram və çovdar çörəyi 250 qram yemək icazə verilir.

təyin pəhriz 9 varsa, gün üçün menyu aşağıdakı yeməklər daxil ola bilər:

• səhər yeməyi - sıyıq süd və çörək və yağ ilə qarabaşaq yarması, ət kəllə, çay etdi.
• At lunchtime siz pendir yemək kefir bir şüşə içmək olar. Həmçinin çörək, kərə yağı və çay verdi.
• (Işdən sonra) Nahar: tərəvəz şorbası, kartof ilə qaynadılmış ət, alma.
• Şam yeməyi qaynadılmış kələm və çay ilə pendir və ya balıq ilə kök burger.
• Gecə siz kefir bir şüşə içmək lazımdır.

reseptlər

Bu barədə düşünüyorsanız, pəhriz adam sevimli qida bir çox aradan qaldırır, lakin düzgün yanaşma ilə təəccüblü dadlı və müxtəlif ola bilər. Biz tam nutritionists tələblərinə uyğun, bəzi qeyri-adi reseptlər qədər seçilmiş.

balıq Terrine

Easy-to-hazırlamaq yeməyi. Siz qaynadılmış filesi lazımdır arıq balıq və yerkökü. yağı ilə kublar və tərəvəz stew daxil kəsdi. kök tender olduqda, balıq filesi qoşulmaq və hərtərəfli qarışdırılır. Xidmət əvvəl, bir az duz və bir az yağ əlavə edin.

ət pendir

, Qeyri-adi dadlı və razı. Siz bəzi ət qaynatmaq lazımdır. Rice bir Özlü mess hazırlamaq lazımdır. Sonra ət qiyməsi və sıyıq hamar qədər yaxşıca qarışdırılır. soyudulmuş xidmət edir.

Soup kəndli

Əvvəlcə, az yağlı ət suyu bişirilir. Sonra aşağıdakı tərəvəz əlavə edir: kəsik-kəsik kələm, qızardılmış yerkökü və salgam. göyərti ilə şorbası tutam xidmət və Küp və ya doğranmış təzə pomidor bir boşqab qoymaq zaman.

pearl arpa ilə tərəvəz şorbası

pəhriz şorbası bir variasiya. Arpa presoaked. Kimi şorba üçün baza kimi bitki və ya toyuq fond istifadə edə bilərsiniz. qızardılmış şorbası kartof bişirilmiş əlavə taxıl (soğan və yerkökü) qədər təxminən 10 dəqiqə. Xidmət əvvəl, göyərti ilə tutam.

Kök-alma küftə

Siz kök, alma, süd, yumurta və irmik lazımdır. Əvvəlcə, yerkökü bir ət grinder və ya grate vasitəsilə itirməyəcəksiniz. Apples xırdalamaq. Sonra, süd və yerkökü tökmək manna yarması qarışığı əlavə edin. hərtərəfli Mix və daim karıştırma, 10 dəqiqə qaynatmaq. soyudulur kütləvi alma və yumurta əlavə edin. Duz ilə Mövsüm dadmaq. Sonra küftə formalaşdırmaq un onları roll. KÖFTELİ sousu ilə səpilir və qısa soba qoyulur.

Sambuc alma

Siz alma, şəkər əvəz və yumurta whites lazımdır. alma yarı yolda Sil və soba yandırmaq. bir ələk vasitəsilə soyudulmuş meyvə rub. Bu hansı bir şəkər əvəz və zülal əlavə etmək istəyirəm, mash lazımdır. Massu köpük yerüstü görünür an qədər döyürdü. Bundan sonra, bir alma protein qarışıq seyreltik jelatin vurulub və bu formochkam tökülür. Dadlı və sağlam desert hazırdır.

Gördüyünüz kimi, pəhriz sayı 9 faydalı, həm də çox dadlı deyil. Siz yalnız icazə məhsulların siyahısı, öz gündəlik menyu əsasında etmək lazımdır və həkimə müraciət unutmayın. Sağlam qalmaq!