Evdə Cognac

Cognac - Bu şərab ən yüksək kateqoriyadır. Onun resept 17-ci əsrdə icad və istehsal bu içki, adlandırılmışdır kimə sonra Konyak şəhərində Fransada başladı. Bu Fransız konyak istehsalı - mütəxəssislər minlərlə çalışır üzərində mürəkkəb və vaxt aparan iş.

Amma evdə brendi istehsal etmək mümkündür?

Bunu evdə Cognac çətin deyil. Ən əsası, bu içki hazırlamaq kifayət qədər vaxt, səbir və bütün lazımi maddələr saxlanılmasını öz qərarına edənlər üçün. İndi nəticəsində içki dad nə müqayisə məmnuniyyətlə təqdim olunacaq əvəzinə sizdən bir az güc tələb edir, lakin içkilər üçün çox reseptlər var.

evdə Recipe konyak əcdadlarımızın məlum idi. istəyənlər palıd budaqlarından, araq, şəkər, fındıq 2,5 litr, 2 cloves və vanil gənc nazik qabıq lazımdır köhnə resept evdə içki etmək üçün cəhd edir. konyak yemək gizli sadədir. İyun ayında, və kölgə qurudulmuş toplanması sonra toplanan Gənc palıd qabığı nazik twigs. Bundan sonra qabıq 2 3 yemek kaşığı araq ilə konteyner yer və yerləşdirilib. Sonra 2 teaspoons əlavə yandırma şəkər. bir bıçaq ucunda - muskat 1/5 əlavə ədviyyat, cloves 2 və bir az vanilin From. Ən mühüm şey "odekolon" almaq üçün deyil, ədviyyat ilə ləzzətini qaçırmaq üçün deyil.

Brandy evdə ikinci resept daha asan bişirmək üçün. üzüm bütün suyu sıxıb çıxartmaq və şərab maya əlavə etmək lazımdır. mis pan və ya enameled məmulatları şərab material bir ay ferment tərk edilməlidir. şərab material qəbul sonra, orada yalnız iki onu düçar olacaq və nəticədə edəcək konyak spirti kiçik palıd barel tökülür. edilən içki 1 və ya 2 il yaxşı barel içki bütün zəruri ağac sorulur tab. Siz cəhd və içmək ədviyyat, konfet və ya hər hansı maddələr əlavə edə bilərsiniz.

içki lazım ifşa əldə edəcək qədər evdə konyak istəyənlər üçün, başqa mürəkkəb deyil resept var, daha əvvəl hazırlanmış və daha iki il gözləmək istəmədi. 20 və ya 30 gün cəmi bu brendi çıxarış sərf olunacaq. Belə bir konyak üçün maddələr bu içki digər mübahisəsiz üstünlüyü hər baqqal mağaza, bilər. Aşağıdakı resept "Evdə konyak" dir. Bu üzüm şirəsi 3 litr pivə 6 şüşə qarışdırmaq şəkər 1 kq, araq yarım litr, maya 100 q və ani qəhvə yarım kutular əlavə etmək lazımdır. 20-30 gün lazım ifşa sonra içmək hazırdır.

Necə yemək brendi üsulu seçmək - fərdi məsələ, lakin nəticədə içki əsl dad təşəkkür etmək üçün konyak qızdırılıb edilə bilməz ki, xatırlamaq vacibdir. Bir çox bar və restoranlar bir şam və ya spirt lampa üzərində qızdırılır brendi kimi görülə bilər. Bu qəbul edilə bilməz. istiləşmə brendi sonra yüngül içki dəmləmək aroması və başlayır spirt aydın ortaya. yaxşı ləzzət 20 ° C temperatur var brendi əldə brendi Bottle bütün ev ətir yayılması içmək üçün bir yeməkdən əvvəl yarım saat açmaq lazımdır. böyük geniş alt ilə bu içki şüşə Glasses. şüşə bir səkkizinci Pour, su içmək kiçik miqdarda əlavə tatlar tam buket aşkar edəcək. Konyak şokolad, buz və limon ilə birləşdirilir.

, Təcrübə cəhd edin fantasize və evdə qonaqlar və ev gözəl konyak, sürpriz. O variantları alınması çox pis, və daha yaxşı, təbii və sağlam edir. Yalnız bir dəfə cəhd var.