Fig saat

Ənənəvi bu, bizim sahibə, meyvə saat hazırlayan bağlar və meyvə böyüyən güman edilir. Biz uzun vərdiş edilmiş çiyələk olan saat gavalı, alma, armud, moruq, böyürtkən. Amma meyvə və giləmeyvə, tropik subtropik və yabanı bitkilərin az dadlı blanklara. Məsələn, əncir cem, alma və yemişan-kitaek bütün şirin diş malikdirlər. Biz həqiqəti unutmaq lazım deyil ki, bu meyvə ki, - vitamin və minerallar böyük həcmdə mənbələri.

Aşağıda hər hansı bir evdar bütün müraciət edəcək və il ərzində onun ləzzət zövq əncir saat bişirmək bilər ki, 2 tarifleri var:

saat hazırlamaq 1. lazımdır: əncir 1 kq, 1 kq şəkər 0,5 TSP limon turşusu, vanilin 1 g.

hazırlıq

yaxşı yuyulur Fresh əncir, bir süzgəc (su draining) üzrə dayamak. qurudulmuş meyvə bir ağır quyruq kəsilir və yarım onları kəsdi. Meyvə (fincan cuna ilə əhatə olunur) şəkər ilə doldurmaq və sərin yerdə gecə israr, bir emaye qabda formalaşır.

Boş şirəsi əncir aşağı istilik üzərində qaynamaq gətirmək və 5 min bişirilir., Köpük aradan qaldırılması müntəzəm görünen. Fig saat 12 saat və təkrar çökmə prosesi və cooking 2 r üçün ayrılmış. Bu prosedurlar sonra saat daha 5 dəqiqə bişirilir. və tökülür turşu, limon vanilin.

hazır əncir saat roll sterilizasiya bankalar. Banklar saat alt-üst və qalın parça wraps. Soyudulur bankalar kiler saxlanılır.

5kq əncir, içməli su 200ml, 3 kq şəkər, 2 tbsp: 2. Bu əncir saat hazırlanır limon şirəsi.

hazırlıq

Yuyulmuş və bir emaye qabda obsushennye meyvə yayılması, eyni şəkər əncir ilə interspersed. onlar şirəsi imkan kimi meyvə, israr edilməlidir. fincan su şüşə tökülür və kiçik yanğın qoyulur. saat tez fincan əhatə bilərsiniz şirəsi başladı. Dövri meyvə tərpənmək, onlar yandırmaq deyil.

şəkər həll sonra, saat çıxarılır, bir boşqab, cuna ilə əhatə edir və sərin üçün gözləyin. Jam yenidən aşağı soyudulur 20 min qaynadılmış. Qımzanma və köpük aradan qaldırılması. Sonra bir boşqab kənara. şərbət boşqab üzərində axını dayandırmaq deyil qədər 3 dəfə bu bişirilir. saat limon şirəsi əlavə və yenidən hər şey çevir. sterilizasiya bankalar daxil hazırlanan yeməyi roll.

Siz imkanı varsa, alma kitaek olan saat bişirilir. Zəruri üçün cut qısa sapı ilə bütün meyvə almaq üçün. (Onlar salamat qalmışdır ki) qaynar su və 10 dəqiqə dayanmaq üçün icazə ilə yandırmaq Apples toothpicks prick. Sonra soyuq qaynadılmış su soyudulur edilmişdir. Gudulu saat şəkər siropu ilə bişirilir. 1kg Gudulu siropu su 300 ml 5 yemek kaşığı almaq lazımdır. şəkər.

su, həll şəkər, şərbət və qızğın ildə bu Kitaika tökülür. meyvə tender qədər bişirilir. şərbət sərin qalın, sonra meyvə üzərində tökmək və 8:00 israr qədər qaynadılır, başqa konteyner daxil tökülür. Belə podvarivanie 2-3 səh çıxış edib. Bu sterilizasiya bankalar daxil roll saat hazırdır.

Qeyri-adi, lakin çox dadlı saat Gevaş meyvə əldə edilir. Bundan əlavə, dad (canlandırıcı və yüngül tart), bu da xassələri şəfa edib xoşdur.

Jam yemişan edilən

Giləmeyvə (1 kq), sıralanır sapı, yuyulur, obsushivayut kəsilir. şəkər (1 kq) və su 300ml edilən şəkər siropu. Bu məqsədlə, qaynar su 4 dəqiqə siropu üçün qaynadılmış, şəkər və qarışdıraraq tökdü. Berry şərbət bir emaye fincan daxil tökülür. Ci ildən giləmeyvə 12 saat ilham lazımdır. Bu limon turşusu (2 g), vanilin (1 bag) tökülür. Jam yenidən bişirilmiş qədər, sonra sterilizasiya bankalar daxil gəzmək qaynadılmış.