Food toyuq qaraciyər

Bütün orqan ət vitaminlər, minerallar və zülal zəngindir. Yalnız günah heyvan keyfiyyətsiz yem artıb edilmişdir əgər onlar toksinlerin ola bilər. onlar insaf istehlak əgər Lakin, bu məhsullar, təhlükəsizdir. faydalı Food toyuq qaraciyər Bu natrium birləşmələrin aşağı tərkibi qida deyil, çünki. O, həmçinin tiamin, sink, mis, manqan, zülal, vitamin A, riboflavin, vitamin C, niacin, vitamin B6, fol turşusu, vitamin B12, pantoten turşusu, dəmir, fosfor və selenium yaxşı mənbəyidir. Amma toyuq qaraciyər yeməklər müəyyən əlverişsiz var: onlar xolesterol yüksək məzmunu ilə xarakterizə olunur.

resept 1

toyuq ciyəri 8 porsiyon yəhudi soyuq yeməyi maddələr tələb:

- toyuq qaraciyər 0,5 kq;

- 3 böyük soğan, Küp;

- ¼ fincan neft;

- 4 bərk bişmiş yumurta, bişirilmiş və soyulmuş;

- duz;

- bibər.

Qaraciyər qaynadılmış suda bişirilmiş və ya qızardılmış qədər. Browning neft qızardılmış ki, yandırılmış deyil qədər soğan, o, daim çevir. bir qida prosessor əzdi qaraciyər. yumurta əlavə və bütün tırtıllı. duz və istiot ilə səpilir pan qalan məruzə bow və neft, bütün (qaba və ya pastası kimi gözəl həvəskarları üçün) istədiyiniz ardıcıllıq prosessor hərəkətə edilmişdir. bir fincan yayılmışdır, ən azı 2 saat soyuducu soyudulur. kraker və ya maya xəmir edilir yəhudi ənənəvi bayram çörək (Challah adlanır) ilə xidmət edir.

resept 2

risotto və toyuq qaraciyər yeməklər (4 hissələri) məhsullarının aşağıdakı dəsti lazımdır üçün:

risotto almaq üçün:

- 1 ½ stəkan düyü Arborio (dəyirmi, yüksək nişasta tərkibi uzun düyü). onu həyata nişasta yumaq və Məxməri faktura yeməklər etmək deyil, belə ki, yumaq deyil yemək əvvəl;

- 4 kaşığı kərə yağı;

- nazik yarım halqa doğranır 1 soğan;

- 5 stəkan toyuq bulyonu;

- duz;

- bibər;

- ¾ fincan təzə pendir "Parmezan" grated;

- doğranmış cəfəri yarpaqları;

qaraciyər lazım olacaq:

- toyuq qaraciyər 0,5 kq;

- 2 yemək qaşığı un;

- güclü desert 1 fincan Marsala şərablar (ilk Sicily);

- zeytun yağı 3 yemək qaşığı;

- 2 xörək qaşığı toyuq bulyonu.

risotto hazırlanması. qızğın tava 3 kaşığı neft. Qızardılmış soğan əlavə və 5 dəqiqə (yumşaqlıq və şəffaflıq üçün) olunur. Rice yağlı 2 dəqiqə orta istilik üzərində tökmək və. davamlı bir taxta qaşıq ilə hərəkətə yandırmaq deyil. yarım isti bulyon tökülür. düyü demək olar ki, tamamilə bütün maye udur qədər daim bir taxta qaşıq ilə müdaxilə. grits duz və istiot ilə fəsilə yumşaq, təxminən 20 dəqiqə qədər bulyon hissəsini əlavə davam edir. istilik çıxarılır və dərhal qalan kaşığı kərə yağı və parmezan əlavə edin. Saldıq və isti verdi.

un yayılmış Yaxşı toyuq ciyəri, artıq off silkələmək. neft, orta atəşdə qazan qızdırılır. Spread qaraciyər və qızartmaq qızıl qəhvəyi qədər 5 dəqiqə. bibər və duz ilə seasoned bir 5 dəqiqə, şərab və stew tökülür. tökmək toyuq bulyonu. suyu 3. tender anlar yavaş-yavaş qaynatmaq lazımdır qədər orta istilik üzərində saxlamaq, lakin sousu qədər qalınlaşdırır. Toyuq qaraciyər qida mərkəzində çəkilməsi dərhal xidmət və isti risotto ətrafında. cəfəri ilə bəzəyəcək.

resept 3

Çox dadlı salat əldə göbələk ilə toyuq qaraciyər. 6 porsiyon tələb məhsulları:

Ehtiyat:

- 1 nazik stəkanı qatıq;

- Bir limon şirəsi;

- zeytun yağı 30 ml;

- çay qaşığı duz 1 kaşığı;

- 1 qaşıq istiot ;

- ½ sarımsaq cloves (çınqıl);

salat:

- toyuq qaraciyər 0,4 kq;

- 60 q un;

- 1 nazik şüşə göbələk (düymələr), yarım kəsilir;

- yumşaq krem pendir 1 qaşıq;

- ½ kublar daxil xiyar cut;

- 1 qaynadılmış beets və doğranmış;

- 1 yaşıl bibər Küp;

- kahı yuyulur və qurudulur.

doldurulması üçün bütün maddələr qarışdırmaq və soyuducu buraxın. Istilik neft, qaraciyər un dağılır və hər səhifə 2 dəqiqə və ya Browning qədər qızardılmış. Imtina. Eyni pan qızıl qəhvəyi qədər göbələk qızartmaq və krem pendir ilə seasoned. kənara kənara seçin. qalan maddələr ilə bir qabda pre-qarışıq qaraciyər və göbələk - Spread onlara kahı. toyuq qaraciyər və hazır göbələk ilə salat. Dərhal xidmət əvvəl əlavə salat sarğı.